“都是这种人的话还不如不嫁。”兰香扭过身，倔强道。
周氏一噎，眼前又闪过最近见到的那几个歪瓜裂枣，愁云瞬间笼上眉梢：“这可如何是好？爹娘在，你不嫁人我们也能护着你，可我们这把老骨头，又能陪你到几时？待我们闭了眼，你孤零零一个，可怎么活？”
“你兄嫂如今对你是好，但以后的事谁能料定？下面还有小辈呢，一天两天还好，谁又耐烦供养个姑母一辈子？”
想到女儿日后可能孤苦伶仃、受人冷眼，周氏喉头发哽，忍不住用帕子按了按眼角。
“我可以自己养自己，不用他们养我！”兰香赌气道。
“养活自己？”周氏被她这不知天高地厚的话气笑了，食指恨恨点了点她的额头，“”你当那铜板是树上结的果子，伸伸手就能摘？养活自己，哪有那般轻巧？
听着两人的话，林清舒眸光微动，心中已有了计较。
她温声开口：“伯娘，让兰香跟我学做破酥包和糯米饭如何？”
周氏和兰香齐齐转头看来，相似的眉眼里是如出一辙的惊愕。
“这，这......”周氏一时不知该如何开口，心中翻江倒海。
这年月，学门手艺谈何容易？
拜师须得三跪九叩，奉上拜师酒，规矩大过天。
而就算顺利入了师门，学徒的日子也甚是熬人。
绝大多数都是没有工钱的，说是徒弟，其实更像是师傅一家的免费佣人，从生火做饭到刷猪圈甚至倒夜壶都得做。
师傅接了伙计，重活累活自是徒弟扛，吃饭都得抢在师傅前头扒拉完好早点做事，而桌上的好菜，没师傅点头，筷子都不敢伸。
若是遇到那心善肯教的师傅，已是万幸。
若碰上那黑心肝的，为图个长久使唤的免费劳力，只肯教些皮毛敷衍，想出师难上加难。
且为了防止“教会徒弟，饿死师傅”的事发生，很多师傅也往往会留一手，绝不会把所有秘诀和盘托出。
所以这手艺也不是那么好学的。
尤其林清舒还是庖厨一道，一道方子，对厨子来说便是安身立命、养家糊口的根本，更不可能轻易教予别人。
“林姐姐，使不得！方子都是极贵重之物，我怎么能要？”兰香忙拒，小脸涨得通红。
林姐姐救过她，她怎么还能占救命恩人这么大的便宜？
林清舒却摇头笑笑：“你们也瞧见了，我这食肆开张在即，食巷那边的摊子自是没法再摆。虽请了帮工，会厨的却只我一个，做不了这许多事，所以我本就有不再卖早食的考虑。这几日，客人们还同我说呢，担心再也吃不到破酥包和糯米饭。”
她看着兰香，眼神温和：“现下把这摊子交给你正好。客人们不用怕没了心宜的早食，你也能学门手艺。我那食摊每日的进项尚可，你学得好的话，靠它养活自己不成问题。”
她又转向周氏：“伯娘你也不用再操心兰香的婚事，若有那真心实意的良配，自然是好，若实在寻不着，兰香也能凭自己的本事在这世上立足。”
一番话，情真意切，字字句句敲在母女俩心坎上。
兰香眼圈一红，直接扑进林清舒的怀里：“林姐姐，你怎么对我这么好？”
周氏亦是激动不已，紧紧攥住林清舒的手不放：“清舒啊，你这叫伯娘一家该怎么谢你才好？你对我们一家的恩，真是还也还不完......”
林清舒反手轻拍周氏的手背，宽慰道：“伯娘快别这么说，平日里您对我们的照拂还少么？再说，我这也不是白教的，我家不是还欠您家钱呢吗？就拿那抵了如何？”
“那点子银钱，哪抵得上这金贵方子？”周氏连连摇头，“不成，不成。这样，日后摊子挣的钱，你也占五成！”
这下慌的成了林清舒，她忙摆手：“那哪成？后面的经营买卖我都没参与，盈利合该是兰香自己的。”
“林姐姐，你别推辞，人家徒弟都还要孝敬师傅的呢，你拿五成应当的！”兰香劝道。
林清舒不要，两个方子对她来说真的不算什么，本就是好意，怎么能白白占人五成收益？
两方几番拉扯，终于各退一步，以林清舒另占摊子两成收益，收满一年结束。
就这样，林清舒再去食巷时，身边便多了个兰香。
在家教手艺，在外学出摊，顺便给食客们引荐这个会接手早食摊的新摊主。
听闻破酥包与糯米饭得以延续，食客们自是欢喜，却也难免疑虑。
“林娘子，摊主换了人，这早食的味道还能是原先那个味儿吗？”
“诸位放心，我手把手教的，保证吃到的还是一样的味道。”林清舒笑得笃定。
“林娘子，你那食肆真的不卖早食了吗？要不再考虑考虑的？”也有人不死心追问。
“各位总得容我一点休息时间罢！”林清舒含笑告饶，“食肆铆足了劲儿准备午食和哺食，早食实是分身乏术了。”
“是极是极，不能什么都要！”旁边立刻有人帮腔，“这不早食摊已经有人接手了吗？我就等着林娘子的食肆开张，好一吃为快了！林娘子，可定好日子了？”
“本月二十，恭候诸位贵客光临！”
*
五月二十，黄道吉日，宜开市。
文临街是在卤肉味中苏醒的。
浓烈的香气飘了一整条街，引得沿街住户纷纷开门探头寻味：“哪家在煮肉？”
有那馋极了的忍不住顺着香味一路嗅去，行至香味最浓烈处，却见门扉紧闭。
抬头一看，红布遮匾，原是家新店今日开张。
正好奇着，店门“吱呀”一声开了。
走出来一个高状的大胡子，手里拿着笤帚，看样子是准备开始扫洒。
住户犹豫片刻，还是上前问这个看着不好惹的汉子：“请问，此处是？”
汉子倒是回的客气：“这是林记食肆，今日午间迎客，欢迎客人到时进店品尝。”
哦，原来是食肆啊！闻着这味，想来吃食必是差不了！住户喉头不自觉滚动了一下。
奈何现在时辰未到，只能一步三回头踱了回去。
可那食肆里仿佛藏着勾魂摄魄的妖精，接二连三的味道飘出，还都香得不行，一个劲往人鼻子里钻，躲都躲不掉。
人总不能不出气吧？
那住户在自家坐立难安，隔不片刻便忍不住踱到门口，探头望望日头，心头焦躁：怎的还没到午间？！