傍晚时分,父子俩回到和平镇。
黑色新车停在院子里,霸气十足。
唐兰正端着菜从厨房出来。看着院子里的新车,再看看满脸红光的陈丰。
“你把别人家的车开回来干什么?”唐兰皱起眉头。
陈东走上前,把包装精美的红盒子塞进唐兰手里。“妈,这不是别人的。我爸今天刚提的新车。这是给你买的。打开看看。”
唐兰打开盒子。金光闪闪的粗项链躺在天鹅绒衬垫上。
唐兰手一抖,差点把盒子摔地上。
“这……这得多少钱啊?你们父子俩去抢银行了?”唐兰瞪大眼睛。
陈东拉过椅子坐下,“我这不是卖酒赚了钱嘛,这点钱洒洒水啦。妈,以后你就戴着这个去跳广场舞。绝对是全场最亮的阿姨。”
一家人其乐融融吃完晚饭。
晚上,陈东洗漱完躺在床上。翻看手机里的账单。
买车加买金饰。花了十七万多。
目前自己卖酒的进项极其稳定,花点钱改善家庭生活,心情极度舒畅,虽然老两口有钱,但是这也是自己的心意。
第二天清晨。
陈东被后院传来的一声清脆的“叮”声惊醒。
他猛地从床上弹起来,连拖鞋都顾不上穿好,直奔后院酿酒坊。
极品米酒,出锅了。
拉开卷帘门,推开酒坊内门。
全自动控温蒸煮一体机的控制面板上,闪烁着绿色的完成信号。
陈东走到机器前。伸手握住出酒口下方的银色不锈钢龙头。
拿过一个透明的玻璃酒杯,放在龙头下方。
手指轻轻扳动阀门。
没有预想中的浓烈酒气冲天而起。
一股透明粘稠的液体缓缓流入玻璃杯。液体的质感不像是酒,更像是一泓融化的冰川水。
这是寒龙泉的水质与冰湖高寒野生糯稻完美融合后的物理反应。
最要命的是香气。
当杯子接满一半。陈东关上阀门。
端起酒杯的瞬间,一股从未体验过的气味直冲鼻腔。
不是粮食发酵的酒精味。而是一种类似于雪后初晴的高山冷杉香,夹杂着极其纯粹的稻米清甜。
仅仅是闻了一下。陈东觉得自己熬夜的疲惫感一扫而空,头脑异常清醒。
他咽了一口唾沫。将杯子递到唇边,抿了一小口。
酒液接触舌尖的瞬间。
陈东的瞳孔瞬间放大。全身的汗毛根根立起。
陈东咽下这口酒。
冷冽的酒液滑入食道。没有任何辛辣与灼烧感。取而代之的是一种极致的穿透力。高山冷杉的清冷香气在胸腔内瞬间炸开,紧接着,野生糯稻特有的醇厚甘甜顺着舌根反卷上来。脑海中原本因早起残留的困倦,被这股气息一扫而空,神经末梢传来一种极其清晰的愉悦感。
五十度的酒体,入口完全没有酒精的阻滞。
陈东放下酒杯。看着控制面板上闪烁的绿色指示灯。
如果说中级酿酒术配上大师级酒曲,带来的是口感和香气的提升,属于优质商品的范畴。那么现在这套组合,完全跨越了商品的维度。
高级酿酒术的核心工艺。大师级酒曲的四十九天发酵底蕴。寒龙泉的活水质。五十块一斤的冰湖高寒野生糯稻。再加上眼前这台全自动控温蒸煮一体机。
这五个条件缺一不可。这就是广省米酒目前的技艺之巅。这就是一件不可复制的艺术品。
陈东非常清楚。哪怕自己掌握了高级酿酒术,如果没有这台机器,依旧白搭。人工酿造过程中,总会有不可避免的火候失误。柴火的温度波动、拌曲时的空气湿度变化、发酵室内的昼夜温差。这些细微的变量累加在一起,足以毁掉那五十块一斤的野生糯稻内部脆弱的支链淀粉结构。
只有这台机器全密闭环境下的0.1度极限温控干预,才能将原料的精华榨取到这等地步。
卷帘门外传来一阵脚步声。
“东子。你搁里面搞什么呢?门关这么严实。”
陈丰的声音在门外响起。
陈东按下机器的出酒阀门,端着那个玻璃杯,拉开卷帘门。
陈丰正拿着一条干毛巾,后腰上还挂着一把崭新的哈弗大狗车钥匙。他本来打算早起再给新车擦个内饰,结果刚走到后院,就被门缝里漏出来的一丝气味定住了脚步。
“尊贵的大狗车主,不在群里发红包,跑我这闻什么味?”陈东靠在门框上。
陈丰根本没接陈东的话茬。他的目光死死锁定在陈东手里的玻璃杯上。透明的液体在晨光下泛着一种极淡的琥珀色微光。
“给我尝一口。就一口。”陈丰直接把干毛巾扔在地上,大步走过来。
“爸,这酒度数高,伤胃,而且贵。”陈东手腕一偏,避开陈丰的手。
“少放屁。伤不伤胃我闻不出来?”陈丰一把夺过玻璃杯。
毫不迟疑。仰头。一口闷下。
陈东连阻拦都来不及。小半杯被陈丰咽进肚子里。
空气安静了整整十秒钟。
陈丰维持着仰头的姿势,眼睛紧闭。他的喉结上下滚动了一次。握着玻璃杯的手指关节因为用力过度而微微发白。
十秒后。陈丰猛地睁开眼。
“卧槽!”
他看着空荡荡的玻璃杯,又转头看向陈东身后那台庞大的全自动机器,呼吸变得极其粗重。
“这……这特么还是人喝的玩意?你往里面兑什么仙丹了?”
陈丰抹了一把嘴巴,声音都在发颤,“老子昨天刚提了新车,本来以为那是这辈子最爽的时刻。现在跟这口酒比起来,那台二十万的车就是个破铁壳子!”
“收着点。别拉踩。”
陈东拿回空酒杯,“这酒我打算拿来压箱底。我盘算了一下成本。这玩意市面上的定价,绝对不能低。”
陈丰深吸几口气,勉强平复下情绪。他压低声音。
“东子。你之前那五十二度的白酒,卖给李老板他们是二十块一斤。四十度的十五。那果酒也就是五十。这东西,你打算定什么价?”
陈东摇摇头道,“还没定下来,不过最低不会低于八百。”