柿子来了三天之后，已经完全把自己当成了悦来楼的一员。
它每天早上准时蹲在后厨门口等姜宴锦开门，中午蹲在店门口晒太阳兼招财，晚上趴在院子里的水缸旁边睡觉。偶尔有客人专门带了小鱼干来喂它，它来者不拒，但吃完抹嘴就走，绝不让人多摸一下。
姜宴锦觉得这只猫比她还会做生意。
这天早上，她正在后厨切葱，翠芝忽然从前面跑了进来，脸色有些紧张：“东家，王掌柜来了。”
姜宴锦手里的刀顿了一下，然后继续切了下去：“他来干什么？”
“没说，就坐在前厅，说要见你。”
姜宴锦放下刀，擦了擦手，走出后厨。
王掌柜果然坐在靠窗的那张桌子上，面前没有点菜，只放了一杯茶——是桂姨倒的。他看到姜宴锦出来，笑了一下，那笑容跟上回在悦来楼门口遇见时一模一样。
“姜掌柜，好久不见。”
“王掌柜今天怎么有空来我这小店？”姜宴锦在他对面坐了下来，语气不冷不热。
王掌柜端起茶杯喝了一口，放下，然后说了一句话：“我想盘下你这间店。”
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姜宴锦以为自己听错了。
“你说什么？”
“我说，我想盘下你这间悦来楼。”王掌柜重复了一遍，语气很随意，像是在说今天天气不错，“你开个价，合适的话，咱们今天就签契。”
姜宴锦看着他，没有立刻回答。
她脑子里飞快地转着——王掌柜跟她非亲非故，之前还因为年宴的事有过过节，他怎么会突然想来盘她的店？是看中了悦来楼最近的生意？还是另有所图？
“不卖。”姜宴锦说。
王掌柜似乎早就料到她会拒绝，也不着急，笑眯眯地说：“姜掌柜，你别急着拒绝。你这家店的位置不算好，店面也不大，生意虽然最近好了些，但也谈不上多红火。我出的价，不会让你吃亏。”
“我说了，不卖。”
王掌柜的笑容淡了一些，但依然挂在脸上：“姜掌柜，你一个女人家，开酒楼不容易。万一哪天遇到什么麻烦，后悔可就来不及了。”
这话里的威胁意味已经很浓了。
姜宴锦看着他，没有退缩：“王掌柜，我这店虽小，但我不欠谁的债，也不怕谁来闹事。您要是想吃饭，我欢迎；要是想盘店，门在那儿。”
她指了指门口。
王掌柜的笑容彻底收了起来。他站起身，看了姜宴锦一眼，没有再多说一个字，转身走了出去。
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王掌柜走后，桂姨立刻把姜宴锦拉到了柜台后面。
“他这是来探底的。”桂姨压低声音说，“他之前就跟咱们有过节，年宴那回他没抢到，心里一直记着。现在看到悦来楼生意起来了，怕是眼红了。”
姜宴锦点了点头：“我知道。”
“你打算怎么办？”
姜宴锦沉默了一会儿，说了一句：“兵来将挡，水来土掩。”
桂姨看了她一眼，没有再多说。
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下午，沈七从外面回来，听说了王掌柜来过的事。
他没有说什么，只是站在院子里，沉默了一会儿。姜宴锦从厨房出来倒水，看到他站在那儿，问了一句：“怎么了？”
沈七转过头，看着她，说了一句话：“王掌柜这个人，我听说过。”
姜宴锦等着他继续说。
“他以前在城南开过一家赌场，后来被人砸了，才改行开的酒楼。”沈七的语气很平淡，“他手下养着一帮闲汉，专替人干一些上不了台面的事。”
姜宴锦听完，心里沉了一下，但面上没有露出来：“我知道了。”
沈七看了她一眼，没有再说什么，转身回了自己的屋子。
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晚上，姜宴锦一个人坐在后院，柿子趴在她脚边。
她摸着柿子的脑袋，心里想着白天的事。王掌柜今天来盘店，被拒绝了，下一步他会做什么？找人来闹事？还是用别的办法逼她关门？
她不知道。
但她知道一件事——她不会让悦来楼倒在自己手里。
柿子打了个哈欠，翻了个身，露出毛茸茸的肚皮。姜宴锦低头看着它，伸手挠了挠它的肚子，心情稍微好了一些。
不管明天会发生什么，今天的悦来楼还在。明天的，明天再说。