林摆出虚心求教的姿态：“那您指点指点，怎么搞出特色？”
见林这副模样，何大清乐了：“滑头。
这点比你哥强，懂拐弯。”
玩笑过后，他切入正题：“底子不错，加上特色菜更是锦上添花。
其实办法很简单——做谭家菜。”
“谭家菜？”
林一愣，刚欲发问。
啪！
一声脆响打断思路。
娄晓娥一巴掌拍在林肩头。
“对啊！”
她眼中闪过恍然，“开了这么久，我也觉得哪儿不对劲，说不出来的别扭……”
厨房深处飘出的异香，让娄晓娥有些出神。
她转头看向林，又瞥了眼旁边的马华，语气里带着几分不解。
“这味道……怎么又是川菜的路子？”
“你们以前学的不是谭家菜吗？怎么实操起来，全是川味儿的影子。”
娄晓娥眉头微蹙，目光紧紧锁住林。
面对媳妇的追问，林脸上的笑容僵了一瞬，随即扯出一个略显尴尬的表情。
他张了张嘴，话到嘴边又咽了回去。
说不教？那是肯定的。
但说真的会？那纯属扯淡。
谭家菜的门槛，高得吓人。
并非何雨柱不愿教，而是那食材，根本就不是普通人能碰得起的。
在那连填饱肚子都难的年月，谁舍得拿珍贵的干货去练手？
那不是学艺，那是烧钱，是找死。
林没接娄晓娥的话茬，反而将目光转向了一旁沉默抽烟的何大清。
他清了清嗓子，语气放得很低，像是怕惊扰了什么。
“爸，这话我也就不瞒您了。”
“谭家菜的皮毛我懂一些，但真要上手做……我还真没正经学过。”
何大清吐出一口烟圈，嘴角勾起一抹意味深长的笑意。
“我知道。”
“咱们谭家菜，讲究的是个‘贵’字。”
“官府做法，硬菜为主，干货发制，老火慢炖，海八珍打底。”
“每一道菜，砸进去的都是银元。”
“你跟着柱子在钢厂食堂混，那些大锅饭里，哪来的机会让你接触这些稀罕物？”
一旁的娄晓娥闻言，恍然大悟地点了点头。
就在这时，一阵稚嫩的脚步声传来。
何雨水眼尖，一眼瞅见爷爷坐在那儿，立马像只欢快的小鸟似的扑了过去。
一边揉肩，一边捶腿，动作熟练得不像个孩子。
林望舒见状，也屁颠屁颠地跑过来，有模有样地学着姐姐的样子，给爷爷捏拳头。
“爷爷！你要教爸爸做谭家菜了吗？”
何雨水抬起头，那双大眼睛里闪烁着兴奋的光芒，直勾勾地盯着父亲。
那种期待，仿佛在看一场盛大的庆典。
毕竟谭家菜的名头，她也就在童年记忆里尝过几回。
那时候父亲为了训练大哥何雨柱的手艺，偶尔会让全家开小灶。
那一口鲜香，至今难忘。
何大清眯着眼，享受着女儿和外孙女的伺候，伸手揉了揉林望舒毛茸茸的小脑袋。
他笑得慈祥，眼底却透着几分狡黠。
“是啊。”
“虽然师门有规矩，手艺不传外人。”
“但这林子是我女婿，算半个自家人。”
“传给他，不算破戒。”
说着，他张开双臂，一把将林望舒抱进怀里，轻轻晃着哄逗。
脸上的宠溺，几乎要溢出来。
林看着这一幕，无奈地摸了摸鼻子，心里苦笑不已。
好家伙。
原来自己这是沾了闺女的光，才得了这份殊荣。
见他没什么大反应，只是傻笑，何雨水没好气地在他脚背上轻踢了一脚。
眼神示意他赶紧表态，别在那装深沉。
林瞬间领会，立刻换上一副讨好的笑脸凑上前。
“爸，既然您松口了，咱们什么时候开工？”
“我好让后厨提前备货。”
“您给个清单，我们好把料备齐了。”
何大清微微颔首，神色严肃了几分。
“行，回头我给你列单子。”
“你和晓娥先去挑东西。”
“记住，谭家菜讲究选料精、下料狠。”
“多备些，别到时候因为缺斤少两坏了规矩。”
顿了顿，他目光如炬地盯着林。
“你会挑货吗？”
“别到时候拿了次品回来，那做出来的味儿，可不纯正，丢了人可别怪我没提醒你。”
林脸上挤出一丝僵硬的笑意，挠了挠头。
“爸，您也是知道的。”
“这个嘛……”
“我确实不太懂行。”
“算了吧，明儿个抽空我再好好给你上上课。”
何大清没好气地白了儿子一眼，手指戳着那根柱子，“瞅瞅这教出来的玩意儿，啥也不是。
要是连这点眼力见都没有，还当什么师父？”
“成，爸。
那……马华那边要不要一并叫来？”
林顺着话茬问了一句。
何大清斜睨了他一眼，语气硬邦邦的：“你说呢？你不是总嚷嚷着要把马华培养成心腹吗？我不把底子传给他，你以后开分店靠谁撑着？”
“哎哟，是是是，还是您想得周全。”
林干笑两声，抬手蹭了蹭鼻尖，心里暗自嘀咕：行吧，教就教呗，我刚才也就是怕老爷子心里有疙瘩，这才试探一下。
何大清瞅着他那副尴尬样，嘴角微微一扯，算是笑了。
随即他又补了一刀：“对了，林子，回去之后去问问柱子，看他自己愿不愿意过来。
要是乐意，就让他一块儿来吧。”
林闻言，脚步顿了一下，随即笑着应下：“得嘞，爸，我心里有数。”
何雨水在一旁听得云里雾里，眉头拧成了疙瘩：“不是吧爸？哥不都学会了吗？干嘛还要再折腾一趟……”
话音未落，林伸手敲了她脑门一下，动作虽轻，却带着几分无奈：“会了就非得原地踏步啊？真是个笨丫头。”
何雨水不懂老爹的心思，但林能不懂吗？
哪怕老爷子平日里对何雨柱那副冷脸相向，可血浓于水，那是亲骨肉。
林没再多解释，借着请教经营细节的机会，把话题岔了过去。
不多时，饭菜吃得差不多了。
何大清站起身，拍了拍手：“行了，时候也不早了，再过会儿就该有人来了。
我先带孩子们去收拾场地，你们小两口慢慢聊。”
说完，他领着几个孩子转身离去。
偌大的办公室里，瞬间安静下来，只剩下一男一女。
何雨水撇着嘴，凑到林身边坐下，满脸不服气：“我说林子，爸明明知道秦淮茹把哥哥看得紧，生怕被人拐跑似的，为什么还要强行把人叫来？那不是自讨没趣吗？”
林揉了揉她的发顶，语气温和却笃定：“傻雨水，你以为爸看不透？人家防着你哥，爸能不知道？可即便如此，柱子也是他的亲生儿子。
技艺传承这种大事，哪有把孩子撇在一边的道理？别说秦淮茹拦着，就是天王老子拦着，这事儿也得办。”
“哼！我就不明白了，秦淮茹脑子里在想啥。”
何雨水越想越憋屈，“咱们家对她家还不够意思？说句不好听的，孩子都是我们帮着拉扯大的，现在反倒像防贼一样防着我们。”
“哟，太阳打西边出来了？”
娄晓娥在一旁忍不住插嘴，眼神戏谑，“我家大宝贝居然也看出别人在防着了？”
何雨水立马炸毛，梗着脖子反驳：“废话！我又不是真傻。
她那点心思都快写脸上了，我要是看不出来，才真是脑子进水了！”
林嘴角噙着笑，慢条斯理地开了口。
“你们仔细琢磨琢磨，柱子哥手里攥着绝活，家里条件也摆在那儿，秦淮茹脑子又没坏，凭什么还要让他继续给咱们打工？”
“自己盘个门面，哪怕是小本经营，赚进兜里的每一分都是自己的血汗钱，这滋味难道不比给人当牛马强？”
何雨水在一旁撇撇嘴，语气里带着几分不服气。
“这话听着轻巧，那她干嘛还让棒梗和小当留在咱们店里干活？怎么不直接把他们叫回去，帮衬自家生意？”
娄晓娥掩唇轻笑，眼神流转间透着几分调侃，目光最后落在林身上。
“傻妹妹，眼界得放长远点。
她那小打小闹的馆子，能跟咱们这大酒楼的气势比？再说了，林刚才可是拍胸脯保证过，打算提拔他们做分店的管理层。”
“这种既能拿分红又能掌权的好差事，谁舍得放弃？”
林闻言，指尖无意识地蹭了蹭鼻尖，试图辩解几句。
“我觉得这事儿挺合理。
咱俩这交情自不必说，就算抛开私交不看，这几个孩子从小看着长大，根正苗红。”
“知根知底的人，总好过外面那些摸不清底细的生面孔，用人嘛，图的就是个放心，你说是不是，雨水？”
何雨水翻了个白眼，话锋一转，直指核心痛点。
“放心？我看悬。
棒梗那小子，也不知被你灌了什么 汤，现在对你那是言听计从。”
“你指东他不敢往西，哪怕秦淮茹开口求他，效果都不如你一句吩咐管用。”
提起这个，林只是淡然一笑，并未多言。
他心里跟明镜似的，大概是因为早年刘光福等人欺辱他时，是他挺身而出解了围。
那一瞬的善意，被棒梗当成了救命稻草，从此便将他视作恩人。
殊不知，当年出手相助，不过是为了让何雨柱能顺利娶上秦淮茹，纯属无心插柳罢了。
就在这时，娄晓娥神色微凝，突然抛出一个尖锐的问题。
“林，你真打算把棒梗、小当和槐花三兄妹，分别安排去管三家分店？”
她眉头微蹙，心底隐隐有些不安。