“萧大哥！你快教我怎么在上面走！”苏景明抱着一根木桩，跃跃欲试。
萧凛走过去，单手拎起他的后衣领，将他放在最低的一根木桩上：“先站稳一炷香的时间，掉下来就重新计时。”
孙长明背着手，慢悠悠地走进正房的西屋。看着宽大平整的火炕和崭新的被褥，老头子满意地点了点头。他这辈子走南闯北，临老了，总算是有了一个安稳舒适的落脚地。
大家都在忙着收拾屋子，苏清妤却发现院子中央多出了一个大土坑。
萧凛脱了外衣，只穿着一件单薄的短褐，正站在坑底。他手里拿着一把沉重的铁镐，一下一下地凿击着底部的岩层。坑边已经堆起了一座小山般的泥土和碎石。
“你这是在挖井？”苏清妤走过去，站在坑边往下看。
坑已经挖了足足有两丈深。底部的泥土变得极其湿润，隐隐有水渍渗出。
“嗯。”萧凛没有停下手里的动作，手臂发力，铁镐重重凿入坚硬的岩层，“你之前说院子里缺口水井。夏天到了，去庄子外面的河边挑水太远，也不方便。”
苏清妤愣住了。她那天只是随口一说，没想到他竟然一声不吭地记在了心里，而且自己动手挖了起来。打井可是个极其耗费体力的重活，寻常人家都要请专业的打井队，几个人轮换着干上好几天。
“底下的石头太硬了，要不还是去镇上请几个打井的师傅来吧？”苏清妤看着他额头上的汗水，有些不忍心。
“不用。”萧凛拔出铁镐，“快出水了。”
他扔掉铁镐，拿起一把铁锹，将底部碎裂的岩石清理干净。紧接着，他双手握住一根极其粗壮的铁钎，对准岩层中央一道湿润的缝隙，腰腹用力，狠狠地扎了下去。
“咔嚓！”
岩层碎裂的声音在深坑中回荡。下一刻，一股清冽的地下水顺着缝隙喷涌而出，瞬间漫过了萧凛的脚背。
“出水了！”苏清妤惊喜地喊道。
萧凛迅速顺着坑壁上的借力点攀爬上来。不过一盏茶的功夫，坑底已经积聚了半尺深的井水。水质极其清澈，透着一股地下泉水特有的甘甜气息。
“水脉很旺，以后不用愁吃水了。”萧凛拍了拍手上的泥土，语气平静。
随后，他找来事先准备好的弧形青砖，顺着坑壁一圈一圈地砌上井台。井台高出地面半尺，防止雨水倒灌。最后，他在井口安上了一个结实的木制辘轳。
苏清妤打上来第一桶水，用手捧着尝了一口。井水冰凉刺骨，入口甘甜，比河水好喝了不知道多少倍。
“今天搬新家，又打了新井，双喜临门。”苏清妤心情大好，转头对二牛吩咐道，“二牛哥，去村里买头大肥猪，再买几只鸡。今晚咱们办温锅宴，把里正爷爷和帮忙的乡亲们都请来，大家敞开肚皮吃一顿！”
温锅宴是乡下的传统，搬新家必须请客吃饭，寓意着给新房子增加人气，日子越过越红火。
傍晚时分，苏家庄的院子里摆开了五张大圆桌。
厨房里热气腾腾。苏清妤亲自掌勺，做了一桌极其丰盛的杀猪菜。
大块的五花肉切成厚片，用酱油和米粉拌匀，放在蒸笼里蒸出软糯的粉蒸肉；新鲜的猪血灌进肠衣，煮熟后切片，和酸菜一起炖成一大锅酸菜血肠汤；剃干净肉的猪大骨斩断，和黄豆一起熬煮几个时辰，汤汁奶白，鲜香扑鼻。
除此之外，还有红烧肉、糖醋排骨、爆炒猪肝。每一道菜都分量十足，油水极大。
村民们围坐在桌旁，闻着那霸道的肉香，一个个直咽口水。
“大家别客气，动筷子吧！”苏清妤端起一杯茶，以茶代酒，“这段时间，多亏了乡亲们帮忙。以后作坊和地里的活，还得仰仗大家。只要我苏清妤有口肉吃，就绝不会让大家喝汤！”
“苏姑娘仁义！”王里正带头举起酒碗，一饮而尽。
村民们纷纷响应，气氛极其热烈。大家甩开膀子，大口吃肉，大碗喝酒。院子里充满了欢声笑语。
萧凛坐在一群汉子中间，虽然话不多，但谁来敬酒他都来者不拒。他喝酒极快，仿佛喝水一般，几大碗烈酒下肚，脸色依然如常，连眼神都没有丝毫变化。
夜里，宾客散去。院子里收拾干净。
苏清妤洗漱完毕，躺在新房宽大柔软的火炕上。透过高丽纸糊的窗户，能看到院子里新打的那口水井，在月光下泛着幽幽的光。
她翻了个身，嘴角忍不住上扬。有房有地，有存款，还有听话的弟弟和靠谱的长工。在这乱世之中，她终于有了一个真正属于自己的、坚不可摧的家。
进入七月，正值酷暑。
江南的夏天极其闷热，一丝风都没有，空气仿佛凝固了一般。树上的知了拼了命地鸣叫，叫得人心里发慌。
后山那一百亩地里，红薯藤已经彻底铺满了地面，长得有半人高。土豆的叶子开始微微泛黄，这是地下块茎即将成熟的标志。苏清妤估摸着，再过半个月，就能迎来第一波大丰收。
然而，天气的炎热，却给作坊的生意带来了一点小麻烦。
堂屋里，苏清妤看着账本，眉头微蹙。
“阿姐，这几天的账算出来了。”苏景阳把算盘推到一旁，指着账册上的数字，“醉仙楼那边的订单，比上个月少了足足三成。钱掌柜派人传话，说天气太热，食客们都不爱吃热气腾腾的猪肉炖粉条了。”
苏清妤点点头，并不觉得意外。大热天的，谁愿意对着一锅滚烫的炖菜满头大汗？粉条这东西，本来就是秋冬季节的抢手货。
“生意淡季是正常的。不过，咱们作坊里现在雇了三十多个人，总不能让他们闲着。”苏清妤合上账本，站起身，“天气热，那咱们就做点凉快的吃食。”
她走进厨房，从水缸里舀了一盆清凉的井水。
之前给盖房子的工人们做过“漏鱼儿”，那种酸辣冰凉的口感极其解暑。但漏鱼儿不方便长途运输，而且容易碎。苏清妤决定做一种更适合在酒楼里售卖的夏日小吃——凉皮。
凉皮的做法比漏鱼儿复杂一些。