嚯，家里还有个胆子大的。
“我爹会跟你拼命。”
她爹娘现在住的地方，她都不愿意下脚。恨不能把鸡搬到炕上去养，她爹娘已经在掌声中迷失了，好在并不是坏事，他们又喜欢，有自己热爱的事业，这是好事。
三叔讪笑：“我就是说说，你刚才说的卤肉，你会做吗？”
米沉穗：“南北货铺子里的卤肉包，就是我配的。”
三叔：“我听说你还会做烧鸡烤鸭？”
她爹可真是把她炫耀的彻底。
“会，就是现在材料不多，没有办法施展。你看看现在街上有人卖鸡吗？没有啊。”
三叔：“那我就先学，学会了明年做。你爹说，明年天气暖和了，就会养很多鸡。”
三叔是个心大的。
“行啊，只要你给我弄材料过来，我就教你。”
三叔眼睛都亮了：“这可是你说的。”
米沉穗突然有种不好的预感，他会不会真的去偷鸡？
很快三叔就抱来一只鸡，还有一只鸭子。
那个鸡，她就不说了。她爹还真的没养鸭子。
“行吧，烧鸡得入味，味道是关键。”这个时候的鸡，不用说了，正宗的养家小土鸡，一点可挑剔的都没有。
“铺子里卖的卤肉料包不全，要是想做出让人念念不忘的味道，还得有自己的特色。”
她配烧鸡料包，就是根据自己的喜好来的。每个厨子都有自己钟爱的调料，都有自己的配方。
“岁岁，一只鸡放这么多材料进去，浪费了。”三婶心疼。
米沉穗：“你要是能多弄几只鸡放进去，也行啊。”她配的料包，一次性可以做三四只烧鸡，就是为了让他们看怎么配料才多配的，他们还嫌多？
香味出来以后，三叔已经沉迷进去了。
“这么香的汤，放一把面条进去煮，也好吃。”
米沉穗：“你们的心，可以再放大一些。应该这么想，放一头猪进去，也好吃。”
三叔：“没猪啊，整个云州也没得一头。”
米沉穗赶紧打住，猪以后会有的。
再有就是烤鸭，水多的地方烤鸭是特色，水少的地方，烤鸭也是特色。也弄不清是从水多的地方传过来的，还是从水少的地方传过去的。
她知道，岭南到云州，以后会因为商队的穿梭，一些饮食，会慢慢被到到南北，这条线上的饮食习惯，走到哪里，被哪里人接受，就会在哪里安家落户。
烤鸭要复杂一些，没有挂炉，也没有焖炉，她就用锅跟锅盖做了个简单的罩。
“这回先这样，等以后真的做了，就盖一个炉子，把烤鸭放进去烤。”
烤鸭要提前腌制入味。
“这个季节，至少要腌制两个时辰以上，天气热的时候腌制的时间短一些，先让它慢慢入味，我教你们做烤鸭饼。”
姨母一家也在一旁，他们也想学，但是这一门手艺，有人了提前说了，他们不能当恶人。
“咱们要不要做酱？”姨父突然一句。
“做酱香饼要用酱，烤鸭也要用酱，云州还没有做酱的人。”
姨母懂了。
“岁岁，我们做酱，你教给我们做甜面酱吧。”
米沉穗笑着点头，做调味料也很好。
“行啊，酱油醋你们也能做，不过这个要等，没有那么快能吃到。”
姨母：“买了铺子以后，我们还剩下不少钱，还有地理的粮食，我们能等。”
太好了，亲人们的生计，总算是全都安排好了。
米沉穗在这里精打细算的时候，还不知道已经有几个商队，快要抵达云州了。
这些都是曲安之安排出去用盐换物资的人。
曲安之谁没有告诉赵武，也没有告诉梁正，只要是不与外族交换，这两个人挡不住他。
事实上，在最开始制盐的时候，赵武跟梁正都曾以缺盐的名义，向他要过盐。
盐给他们，只不过是一句话的事，没有任何返还。盐是突然找到的，云州的粮饷一般会在入冬之前送达。
也就是说，很有可能他们还没有到云州呢，这边已经收到朝廷给的粮饷了。
有粮饷就有盐，他不信两人没有提前备盐。
对于两人讨要，他没有拒绝，也没有答应要给。
今天曲安之接到了第三封讨要盐的信，还是跟之前的信一样，放到一旁。
“大人，他们会不会亲自来要？”要是亲自来要的话，不给很难收场的。
曲安之笃定他们就算是来，也没有那么快来。
“五年之期将至，他们不会频繁离开驻地。”
“抓到那些人，交代了吗？”
“没有，但是他们极有可能是外族细作。”
曲安之心情很复杂，外族细作绑米父？米父还真是有些无辜。
好在是替他女儿挡灾，他只能算是倒霉，不算冤枉。
现在是年前出盐的关口，曲安之不能离开，他让人给米沉穗送了一包盐过去，是他自己制的盐。
米沉穗盯着盐看了两天，最后一狠心，把女暗卫叫来。
“你去我爹那偷只鸡。”
暗卫：“…”要是她记得没错的话，小米大人之前还说过不让她亲人去她爹那里偷鸡？
怎么她就自己偷上了？
“我爹那人迷糊，少个一两只，发现不了。”
暗卫心情复杂的去了。
保护米父的暗卫看到同僚以后，也是纳闷，她们不是被分派去保护小米大人吗？
怎么自己跑来了？
一问一个沉默。
女暗卫：“你们熟悉地形，你们替我去偷吧。”
那是偷鸡吗？那是要老米大人的命。
“我去万一要是惊动了老米大人怎么办？”
“咱们都是同僚，你们不会见死不救的，对不对？”
男暗卫：“…”
最后女暗卫成功的把鸡抱回来，米父气的站到院子里骂了一天的黄鼠狼偷鸡。
有句话叫做，报之以木桃，投之以琼瑶。曲安之给了她一袋盐，是心意，就别怪她把心意用掉。
这里产盐，她没看过体量，不过看出盐的速度，应该不少。
以盐为主的特色美食，比如盐焗鸡，以后应该会成为这里的地域美食。
“告诉你们大人，这叫盐焗鸡。送到那边以后，让她把鸡埋到盐里加热以后再吃，方法我写到书信里了。”
盐焗鸡连同一沓春饼递过去，目送护卫离开。
也不知道那个万千宠爱于一身的曲大人，吃不吃的惯？