云州南北货铺子看点的掌柜是老云州人，这里缺水，很少能吃到鱼，很受不了鱼腥味，于是他想了个法子，把果木松柏木点燃了熏这些咸鱼。没想到还熏出了出人意料的结果。
一个北地人，从未接触过腊味，竟然无师自通学会熏制了。
果木熏制之后，果木的清香取代了鱼腥味，颜色也渐渐变得深红。
米沉穗路过的时候得来灵感，把制糖的碎渣掺进去一起熏制，又多了一股霸道的香甜。
对于掌柜的想法，她也给予了奖励，现金奖励。
“这法子很好，以后要是能想到好法子处理食材，都有奖金。”
之后掌柜的真的开始各种尝试，晒干的草木果壳，全都轮番尝试。
每日里南北货铺子门口都要聚集很多人，那香味，能香死个人。
舍不得买，还不准许他们闻闻味啊。
自然也有人舍得买，在北地人的心里，进了冬天，很快就过年了。
奢侈一把，买了过年吃。平时再舍不得的人，过年的时候，都会大方一回。
南北货铺子的商品，开始陆陆续续的售出。有时候一天只有几个人，有时候几个人来买，能买走半个铺子的东西，综合下来，销量不错。
匈奴大营
公孙焱看着买回来的东西，心情依旧没有好到哪里去。
“都失踪这么多天了，还是一点消息都没有？”
没人敢说话，一般探子只要失联，十有八九就是被人发现了。
“将军，咱们的人，绝对不会出卖匈奴。”
公孙焱担心的不是这个，而是他们企图绑回老米大人的事，被人发现了。
“云州城戒备是否变得森严？”
“并未，咱们的人化作商人，没人进出，无人查问。”
公孙焱深呼吸一口气：“就扮作咱们匈奴商人的模样，再去。”
“将军，就是扮作咱们匈奴商人的模样，云州城允许匈奴商人进入，一直都允许，并未阻拦，盘查过后，就放行了。”
公孙焱听后有些震惊：“五年之期将近，他们就一点都不怕？”
“不知道，但是他们并未与之前区别对待，不止查咱们的人，他们自己人进城，也会查。就是简单的查一查。”
公孙焱沉默了。
米沉穗在去地窖看蘑菇的时候，看到了一片不一样的土，旁边还有不少好看的石头。
她就想到了北地的特色石子馍跟土炒饼，这两种饼做出来都能放，存放的好，能放一年。
要不要在南北货铺子里上一些？
先做出来试试，看看当地人喜不喜欢这样的口味。
有些美食，就是地方性的。拿到别的地方去卖，别的地方很有可能不认。
很多小吃创业失败，巨石这么失败的。
二舅三叔姨母家里最近有些发愁，亲人们铺子都开业了，他们还天天擦桌子扫地。
地皮都让他们给扫薄了。
但是做什么好呢？
他们也没有别的手艺，榨油制糖这些是朝廷开的，他们普通老百姓可不敢弄。
杂货铺子也有人开了，他们晚了一步。
三家的人就坐到一起商量了好半天，也没有头绪。
“要不还是去问岁岁吧，她见多识广，比咱们强。”
“咱们想破脑壳，都想不到，还是得问明白人。”
米沉穗做着炒饼的时候，他们就来了。
“咋把好好的饼，扔到土里，别糟蹋了。”三婶说着就要伸手。
米沉穗赶紧拦着：“手不想要啦，土都烧开了。”摸一些，烫一个泡都是轻的。
三婶这才反应过来，她就说那么热呢。
“用土炒的饼，还有石子馍，刚做好的，你们尝尝。”
亲人们都看着新奇，本以为沾了土的肯定吃起来牙碜，没想到还挺香。
“好吃，香！”
米沉穗就喜欢听见他们这么说，这是对她手艺最好的肯定。
“喜欢吃，一会儿走的时候，拿着一些。”
二舅把来意说了，话里话外都能感觉出迷茫。
米沉穗也没有想到这事让他们纠结这么长时间。
“你们就看看街上哪个没有卖的，你们卖的时候，就没有对手。”
思路给到了，但是他们还是想不出来。
米沉穗给他们举了例子：“卖包子，卖饼？杂货铺子，卖布卖衣裳？”
“街上新开了两家杂货铺子，卖的都挺齐全的。”
“卖布的也有，两家还是三家，得会做衣裳，我们又不会。”
“包子跟饼，家家户户都会做，谁买？”
他们想的倒是挺透彻。
“对啊，自家都会做饭，为什么还有人去外面吃呢？”
在她看，卖吃的本钱最小，试错成本也低。
“现在材料不齐，要是材料齐，你们可以卖羊汤，或者是开个卤肉铺子，这两样街上可没有吧。”
二舅：“确实没有，但是也没有肉。”
米沉穗深呼吸一口气，说的什么大实话。
“不是有鱼吗？要不你们就做鱼汤泡馍？”
三叔：“鱼太贵了。”
鱼汤泡馍用鲜鱼做出来才更好吃一些，也是她太心急了。
米沉穗脑子里快速过了一遍，什么东西有，价格还不贵？还有优势？
还真的被她想到了。
“酱香饼吃过没有？”
“葱油饼吃过没有？”
“韭菜饼吃过没有？”
“萝卜丝饼，吃过没有？”
然后她又想到了酸菜饺子，她做的酸菜跟泡菜都能吃了。
米沉穗：“也就是你们，要还是换成别人，我才不替他们操这个心呢。”
她刚好有姜，现成的面，现成的平底锅，酱香饼走起。
只吃酱香饼太干了，再煮一个紫菜虾皮汤。
香味很快就传出去了。
饼这里人都会做，就是酱不会。没关系，她会。
葱花跟韭菜也都是现成的，虽然不多，吃几顿还是有的。
韭菜饼的香气，很快就大杀四方了。
“香，真香。”
小青菜割一把，再捏几个馄饨，装到哪里呢？
怎么没人喝汤？就放到紫菜虾皮汤里，刚刚好。
“岁岁，你这个手艺，不去开饭馆可惜了。”
“呸呸呸，咱们岁岁是官，不比当厨子好啊。”
米沉穗挑眉，没接话。
她主打的就是多做几样，总有亲人们能看上眼的。
很快二舅母就心动了。
“咱们就做酱香饼吧，我还会做包子馄饨，我做的包子馄饨，是村里最好的。”
她没有问题呀，三叔跟姨母呢？
“三叔，你想做什么？”
三叔刚才突然灵机一动，已经有想法了。
“我想去偷你爹养的鸡。”