“杀猪前给猪灌入大量的水，或者宰杀后从心脏灌注，让猪肉中充满大量水分，从而增加重量，这样的猪肉就是注水猪肉。”林清舒拿帕子擦了擦手，给众人解释道。
“这种肉不仅易腐、吃着口感差，若是注的水不干净还可能导致食物中毒。”
“我没有！是你故意报复我胡说！”妇人嘴唇发抖，脸上血色被吓得尽退，仍旧嘴硬不认。
林清舒淡淡瞥她一眼：“正常猪肉色红油滑，注水猪肉则色浅水淋。你这肉馅颜色发白，摸着滑溜溜却没有什么油脂感，只有水感，明眼人一瞧便知。”
她话音一落，就有不少人跑去拿了那肉馅，照林清舒所言又看又捏。
这里是食巷，最不缺的就是整日和吃食打交道的摊贩，就算之前没见过注水肉，现在有了林清舒的讲解，分辨出来再简单不过。
“真的是水！和新鲜肉不一样！”
“缺了个大德诶！居然用这种肉做包子给人吃。”
“真是注水猪肉，那吃了不就像那小娘子说的可能会中毒？”
事实明晃晃摆在眼前，众人一时又惊又怒。
既然这缺德肉已经卖了出来，那肯定不止卖给了这一家，剩下的流到何处尚未可知，光想想自己可能会无意中吃到这种脏肉就想吐。
群情激愤，搞出这注水猪肉的罪魁祸首不在，怒火便都集中冲妇人身上而去。
一时间，含亲戚量、器官量极高的语言尖刀全朝她飞去，要不是顾忌到还有两个差役在，他们还得吐唾沫、扔菜叶，甚至上去给她两下呢！
尤其是吃了那包子的何先生，听到注水猪肉是什么的一瞬间就不好了。
那种泛酸的感觉似乎涌了上来，当时的口感又在脑海中浮现，胃里一个痉挛——“哕”。
何先生一个捂嘴，忙奔向旁边树下。
“老何！”
“先生！”
王子杰和其他先生担忧地看着他。
“先生，您还好吧。”王子杰过去扶起虚弱的何先生。
何先生喘着粗气，目光涣散：“为师再也不想吃包子了。”
未免事态升级，两个差役端着那盆证据，押着妇人就先回了衙门。
案件受理也需要时间，林清舒可以先回去摆摊，稍后再去衙门一趟提供证词。
向跟来帮忙的烧饼娘子和王子杰等食客一一道谢，表示想请大家吃几个包子聊表谢意，然后，林清舒就带着人赶回了摊位。
走的时间有点久，也不知道那两个孩子有没有出什么问题。
她快步回到摊位，远远便瞧见蒸着破酥包的笼盖已经被揭开，白茫茫的蒸汽间，一只孩童大小的手正拿着夹子搛包子，动作略慢，却稳稳当当。
林清舒几步走到近前，视野逐渐清晰。
搛包子的手是卫明的。
蒸笼放在炉子上有些高，他身高不够，就踩到小板凳上，小手拿着有他半个胳膊长的竹夹，搛一个包子就弯腰放在旁边桌案上。
再由另一双小手把油纸合起来，不太熟练地系上一个歪歪的结，然后递给等待的食客。
这场面看得林清舒心里一个咯噔，匆匆用清水洗过手就上前接过卫明手里的夹子，让他慢慢从凳子上下来。
“林娘子，你这俩弟弟倔得哟，我说我自己搛包子就好，他们非不让。说自己净了手，更干净。我这明明也不脏嘛。”
食客一见她来，就笑着“告状”。
林清舒嘴角弯弯：“定是我平日总是念叨做吃食要讲究干净，凡接触食物都要净手被他们听去记着了，小孩子动作慢些，您多担待。”
“哎哟，什么担待不担待的，讲究点多好啊，吃着放心！你这俩弟弟不错。”食客接过油纸包满意离开。
林清舒朝卫明和林宇双双比了个赞，然后快速装了好几袋包子交给他们，让他们一一送给方才帮忙的人并说谢谢。
自己则接着招待起后面排队的客人。
不远处，王子杰拿着自己的两个破酥包笑得牙龈都露了出来。
排队都难买的破酥包，他一下就有两个，还是免费的！哎呀，他也没帮上什么忙啦，林娘子也太好了，居然一送就是两个呢！
不过两个有些不够吃，要不要再去排队买两个？
可是现在队还挺长的，万一待会儿又迟到了怎么办？
王子杰正纠结，一转头，猝不及防撞上一排炽热的眼。
“哈！”王子杰吓得一个后仰，倒吸一口凉气。
“先生？！”
“你们这是？”
何先生嘿嘿一笑，先前的虚弱状态一扫而空。
刚才在那边闹了这么一通，他已经知道林娘子才是卖真的破酥包的摊主，那么极大可能王子杰手里拿的就是昨日他吃到的神仙包子。
“宁先生昨日没收的是不是你买的破酥包？”
王子杰尴尬笑笑：“是学生的，学生不会再迟到了。”
哎，今日这么多先生都在，看来是不能再排队买了。
何先生眼睛一亮，手朝同僚一招呼：“走走走！终于找到了！”
几个平日里在学中稳重端方的老先生一溜烟就远了身影，那步伐之矫健，和学堂里那些年轻学子比起来也不遑多让。
王子杰看得目瞪口呆，这......
“先生！等等我！”
王子杰屁颠屁颠追上何先生：“何先生，你不是说你再也不想吃包子了吗？”
何先生眉头微压，看着王子杰像是在看一个说胡话的孩子：“林娘子的破酥包和其他包子能是一回事吗？”
王子杰深以为然。
队伍加快速度往前挪，虽然开始耽搁了点时间，但不到巳时，所有吃食还是清空完毕。
收拾好摊子，林清舒带着俩小孩便去了县衙。
那妇人押上来的时候早已没了一早的嚣张神气，脸上冷汗直流，跪在那里直哆嗦。
知县当堂读了状纸，又找人验看了物证——那盆肉馅，人证物证俱全，当即便扔签宣判：“造作诈伪者杖六十。又诬告良人，依律反坐。两罪并罚，从重论处。”
有小孩在，林清舒没等差役开始打板子就拉着他们挤了出去。
刚走到门口的石狮子旁，便见几个弓手匆匆跑进衙。
门口看守的差役拦住其中一个，问：“出什么事了？”
那个弓手满头大汗，语气急促：“又有人丢了！”