文安这建议，对他，对司农寺，是有利无害。
以司农寺的名义，把红薯分给在京的百官——这是司农寺在满朝文武面前长脸的机会。百官吃了司农寺分下去的红薯，谁不念司农寺的好，谁不记着他赵元楷的人情。这正是他刷官声、攒人脉的好机会。
而向民间售卖红薯，让长安的百姓都来买、都来尝，也能让司农寺的名声，在民间显一显。这也是实打实的政绩。
怎么算，都不亏。
赵元楷看向文安，越看越觉得顺眼。
他先前只当文安是个会搞些新奇物件的年轻县令，有几分本事，却未必懂事。如今看来，这人不仅有本事，还会替旁人着想，提的建议，既成全了朝廷的差事，又顾全了他这个少卿的体面。
这样的人，值得结交。
赵元楷心里一喜，便趁热打铁，又往前凑了凑。
“文明府这主意，实在是高。”他笑道，“本官回去就写奏表，向陛下禀明。只是——”他顿了顿，脸上露出几分讨教的神色，“这售卖红薯，本官是头一回做这等买卖，寺里的人，也都是管仓的，不懂这上面的门道。这东西，该怎么个卖法，文明府可否再指点指点？”
文安看他这副模样，心里暗暗好笑。
他略一沉吟，便把后世那些售卖的法子，挑了些在这个时代能行得通的，说了出来。
“第一，”文安道，“这价钱，得公道，得明明白白。不能看人下菜碟，更不能漫天要价。该定个什么价，少卿参照着粮食的价钱，按红薯的分量、管饱的程度，定一个，写在明处，让人一看便知。”
“第二，”文安道，“这东西，百姓没吃过，不认。你让他花钱买个不认得的东西，他心里犯嘀咕，不肯买。得先让人尝。”
“可以在西市、东市，寻个显眼的地方，设个固定的摊子。”文安道，“摊上支起锅，把红薯蒸熟了，或是在炭灰里煨熟了，切成小块，让路过的人，免费尝一尝。这东西蒸熟了，又甜又软，香气足，百姓一尝，知道好吃、管饱，自然就肯掏钱买了。”
“尝过了，再买，买回去，自己也会蒸、会煮。”文安道，“这比你跟他说一万句‘这东西好’，都管用。”
“第三，”文安道，“可以在卖红薯的地方，贴一张告示，画上画、写上字，把这红薯的好处、吃法、种法，简单地说清楚。比如它一亩能收多少、能顶多少粮、藤子能喂猪、怎么存放、怎么育秧。百姓看着，心里有数，明年要种，也知道该怎么弄。”
“还有就是，”文安道，“你们司农寺，也不必自己全卖了。可以批发一部分给西市、东市的小贩，让他们担着挑子，走街串巷，蒸熟了、煨熟了去卖。这样卖得快，也省得你们自己张罗，还能让更多百姓，在家门口就买着、尝着。”
文安挑挑拣拣，把这些在唐初能落地的法子，说了几样。至于那些过于花哨、依赖后世手段的，他便没有提。
可即便如此，赵元楷也已经听得心花怒放。
他原以为，卖东西，无非是摆出来、收个钱，哪里想到还有这么多门道：先尝后买、明码标价、贴告示、批给小贩，一件一件，都透着新鲜，又都实实在在，一听便知道是行得通的。
“妙，妙啊。”赵元楷拊掌，笑得合不拢嘴，“文安明府这脑子，究竟是怎么长的。这等法子，本官一听，就知道管用。”
他越说越热络，拉着文安的手，语气亲热得不行，仿佛多年的至交。
“本官今日算是服了。”赵元楷道，“往后这红薯上的事，还有寺里的事，少不得要常向明府请教。明府可不能嫌本官烦。改日得空，本官做东，请明府吃酒，我们好好叙一叙。”
“少卿客气了。”文安被他这突如其来的热情，弄得有些哭笑不得，“下官不过是纸上谈兵，当不得少卿这般夸。少卿若信得过，有事尽管开口，下官知无不言。”
“好，好。”赵元楷大喜，“那我们就这么说定了。”
文安看着他这副称兄道弟的热络模样，心里暗暗摇头，脸上却还得陪着笑。
他晓得，这一份热情，一半是真的，他提的这些法子，确实替赵元楷解了难题、铺了政绩；另一半，却是官场的逢迎，是这位少卿看准了他文安如今圣眷正隆、前途可期，有意结交。
真假参半，他且受着。
只要红薯的事，能顺着他的意思，一件一件地办下去，能让这庄稼，早点在大唐的地里铺开，这一点应酬，算不得什么。
正事既已议定，该看的也看了，该说的也说了，文安便向赵元楷告辞。
赵元楷殷勤地一直把他送出太仓场，又叮嘱了改日吃酒的话，这才由裴守拙引着，送文安出了禁苑。
文安骑在马上，往皇城外行去。
日头已经偏西，禁苑里的秋光，落在一仓仓粮窖、一窖窖新挖的红薯窖上，看着安稳。
他想起方才太仓署里，那些人当场动手、补改地窖的光景，又想起那十多万斤红薯，不日便要分下去、卖出去。
马出了禁苑的门，外头是长安秋日的市井，人声、车声，一阵一阵地传过来。文安勒了勒缰绳，催马往永兴坊的方向去了。
第二日下朝，回到长安县廨，日头才爬上廨墙，院里的槐树影子斜斜地铺在青砖上。
文安进了厅事，把笏板往案上一搁，没急着去翻三事曹报上来的册子，先让人磨了墨。
昨日在司农寺耗了大半日，又跟着赵元楷去太仓场看了一圈红薯窖，回来时天已擦黑。给韦挺的名帖，便没写成。
他铺开一张裁得齐整的麻纸，提起笔，蘸了墨，悬在半空，顿了顿。
给韦挺的帖子，话不好写。
韦挺是雍州长史，是他的上官。雍州这一级，管着长安、万年两县，是压在他头顶上的衙门。
再者，韦挺是韦曲逍遥公房出来的人，是韦曲真正能一锤定音的人物。他这帖子，既要把人口清查的事说清楚，又不能显得是在催逼，更不能让对方觉得他一个小小的长安令，伸手要管韦曲的事。
而且韦挺一直知道人口清查的事情，韦曲出了变故，韦挺在其中扮演的角色文安不得而知，因此这份登门名帖就更要多斟酌。
文安在心里把措辞掂量了几个来回，才落笔。
帖子上写得客气，只说下官文安，奉清查之命，行将一月，南城韦曲诸事，尚待请教；久闻韦长史贤名，欲于近日登门拜见，伏惟长史拨冗一见。
写完，他又从头看了一遍，把两处觉得生硬的地方，提笔改了，这才搁下笔，把帖子搁在一旁晾着墨。