王德福那张原本就肉松皮垮的大脸,这会儿绷得跟刚出炉的死面馒头似的,堵在后厨门口,连只苍蝇都飞不进去。
他手里那张处分单抖得哗哗响,唾沫星子横飞:
林卫东,别跟我嬉皮笑脸!
仓库里那五斤特供的干鲍没了!
那是留着给大领导做“佛跳墙”的底料!
刚才孙建设亲眼看见你鬼鬼祟祟往更衣柜里塞东西,人赃并获,你还有什么好说的?
站在王德福身后的孙建设,缩着脖子,眼神闪烁,像只偷了油的老鼠,却还是硬着头皮指着林卫东的鼻子嚷嚷:经理,我真看见了!
就在他那柜子里,鼓鼓囊囊的!
这时候,钱大钧也背着手从旁边的阴影里踱了出来,脸上挂着那种“我看你怎么死”的阴笑,清了清嗓子:王经理,这也别废话了。
五斤干鲍,这可是破坏国家财产的大罪。
依我看,直接开除,扭送派出所,咱们丰泽园可是清净地儿,容不下手脚不干净的人。
后厨里一片死寂,几十双眼睛都盯着林卫东。
有幸灾乐祸的,也有替这新秀捏把汗的。
林卫东听完这通连珠炮,不但没慌,反而像是听了个蹩脚的相声,甚至想伸手掏掏耳朵。
他瞥了一眼那个带锁的铁皮柜子,那是昨天才分给他的,连钥匙上的锈都没磨掉。
这就很有意思了。
要是真偷了五斤干鲍,我得多想不开才往这透风漏气的柜子里塞?
林卫东慢条斯理地解开袖扣,鼻子微微耸动了一下,一股淡淡的涩味钻进鼻腔。
那是碱发干货特有的味道,虽然被后厨浓重的葱蒜味盖住了大半,但在他这刚加过点的嗅觉里,跟臭鼬放屁没什么区别。
干鲍那玩意儿,硬得跟王经理……咳,跟这地砖似的。
要想偷出去变现或者自己吃,不发制根本没法弄。
而发制干鲍,除了火候,最重要的就是得用碱水泡。
林卫东似笑非笑地看向孙建设,视线落在他那件有些发皱的围裙上:孙子,啊不,孙建设,你这袖口怎么湿了一块?
要是没闻错,那是纯碱水吧?
孙建设浑身一僵,下意识地把手往身后藏:你……你胡说什么!
我那是刷锅水!
刷锅水能有这股子把人鼻子都要涩掉的碱味儿?
林卫东往前逼近了一步,眼神如刀,我看真正的‘赃物’不在我柜子里,倒是在某些人贴身的围裙内袋里吧?
要不您掏出来给大家伙儿掌掌眼?
毕竟五斤干鲍发完之后体积膨胀,你那肚子看着可像是怀了三个月了。
孙建设慌了,这年头物资紧缺,他也就是一时贪心想弄点好货回去尝尝鲜,顺便栽赃给林卫东,哪想到这林卫东鼻子比警犬还灵!
他下意识地伸手去捂肚子,这动作无疑是此地无银三百两。
王德福虽然势利,但也不是傻子,一看孙建设这怂样,脸色瞬间就变了,刚要开口骂娘。
一声脆响,旁边的一筐刚洗好的顶花带刺的黄瓜,突然被人“不小心”踹翻在地,滚得满地都是。
哎哟!
手滑,脚滑!
钱大钧这一脚那是相当有水平,正好挡在了王德福和孙建设中间。
他满头大汗地嚷嚷着,试图把水搅浑,王经理!
别听这小子瞎扯淡转移注意力!
这马上就要到饭点了,田厨师长马上就要带人来视察备菜情况!
现在黄瓜撒了一地,这要是误了前面的凉菜,咱们都得吃挂落!
说完,他恶狠狠地瞪着林卫东:林卫东!
你也别在这装神探!
既然你说你手艺好,既然你没事找事,行!
这十盘‘蓑衣黄瓜’的单子现在就得有人接!
五分钟!
给我切出十盘标准的蓑衣黄瓜来!
切不出来,你就是基本功不扎实,就是消极怠工,照样给我滚蛋!
这一手转移话题玩得那叫一个生硬,但在场的人都听出来了,这是钱大钧在保他外甥,顺便给林卫东下死套。
蓑衣黄瓜,那是考验刀工的极致。
一根黄瓜切完拉开,得有一米多长,片片相连,还得厚薄均匀。
普通师傅切一盘还得小心翼翼三五分钟,五分钟切十盘?
那是把手剁了都来不及。
周围的帮厨们都倒吸一口凉气,这根本就是不可能完成的任务。
林卫东看着满地乱滚的黄瓜,又看了看钱大钧那张涨成猪肝色的脸,突然笑了。
行啊。既然钱师傅这么想看我的手艺,那我就露一手。不过……
林卫东随手扯过一条擦桌子的白毛巾,在手里抖了抖,既然是给钱师傅‘赔罪’,那我就盲切吧,省得说我欺负人。
盲切?!
王德福的绿豆眼瞪圆了,钱大钧更是像看疯子一样看着他。
林卫东没理会众人的惊呼,把毛巾往眼睛上一蒙,系了个死结。
双手往刀架上一探,也不挑拣,直接抄起两把轻薄的片刀。
这就是Lv.3刀工带来的自信,更是【动态视觉】即便闭眼也能在大脑中构建模型的能力。
开始吧。
话音未落,林卫东双手同时落下。
哒哒哒哒哒哒——!
这一次,声音不再是雨点,而是密集的机枪扫射。
两把刀在他手中化作了两团银色的光雾,左手切头,右手去尾,双刀交错间,案板上的黄瓜像是被某种精密仪器扫描过一样。
钱大钧原本还想冷笑,但那笑容刚挂到嘴角就僵住了。
因为他看见林卫东的手腕正在以一种诡异的高频震颤着,那是……【腕部爆发】?
每一刀下去,都精准地切断了黄瓜纤维的五分之四,留下的五分之一藕断丝连。
而那两把刀快得几乎要撞在一起,却总是在毫厘之间错开。
一分钟。三盘。
两分钟。六盘。
后厨里静得吓人,只有那令人头皮发麻的切菜声。
连王德福都忘了自己是来干嘛的,张着大嘴,哈喇子差点流下来。
三分钟四十五秒。
林卫东双手一分,两把刀稳稳插回刀架,发出“铮”的一声轻鸣。
他扯下眼上的毛巾,随手抓起一根切好的黄瓜,捏住两头轻轻一拉。
哗啦——
那原本只有手掌长的黄瓜,瞬间被拉长成了一条两米多长的碧绿玉带,在空中微微晃动,每一片都薄如蝉翼,透着灯光,连成一片精美的网,竟然没有任何一处断裂!
这……这还是人吗?一个切墩的小学徒喃喃自语。
好!好刀工!神乎其技!
门口突然传来一声浑厚的大喝。
众人回头,只见穿着一身洁白厨师服、气场强大的大灶厨师长田贵荣不知何时已经站在了那里。
他看着林卫东手里那条黄瓜,眼里满是震惊和欣赏。
田……田师傅。钱大钧腿一软,差点没站住。
田贵荣根本没看他,大步走到案台前,拿起另一根黄瓜看了看,脸色一沉,转头看向王德福:王经理,刚才的事我在门口都听见了。
这种刀工,别说丰泽园,就是放眼整个京城也没几个。
咱们丰泽园是用手艺说话的地方,不是藏污纳垢搞陷害的地方!
王德福冷汗瞬间就下来了:是是是,田师傅说得对!
查!
给我彻查!
田贵荣一锤定音,孙建设心术不正,手脚不干净,立刻开除!
至于钱大钧,教唆陷害,身为二灶心胸狭隘,降为砧板帮厨,去切三个月葱姜蒜反省!
说完,田贵荣拍了拍林卫东的肩膀,那眼神就像看着一块璞玉:林卫东,从今天起,你不用切墩了。
去小灶,以后3号包间的菜,你主勺。
林卫东微微一笑,不卑不亢:谢田师傅栽培。
钱大钧面如死灰,一屁股坐在地上,完了,全完了。
林卫东刚接过那套崭新的、象征着正式厨师的白色制服,眼前忽然跳出一行半透明的小字。
【职场地位提升:小灶主厨】
【获得奖励:自由技能点+1】
还没等他琢磨这1点技能加在哪,前厅一个跑堂的伙计突然火急火燎地冲进后厨,手里拿着一张点菜单,脸上的表情比哭还难看。
那个……田师傅!各位师傅!前头出事了!
廖局长在梅花厅请客,点名要吃一道老菜,说是叫什么‘九转大肠’,还要吃出‘原来的味道’……咱们后厨没人敢接啊!