魂穿大明:洪武第一国舅爷

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第9章 吃饱饭不再是奢望

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不多时,马车车队重新回到了属于马超群的小院。

小院里的众人赶紧上前迎接。

“嗯嗯,就卸在西面的厢房里就行。”马超群指挥着大江盐铺的众人卸货。

牡丹凑上前,踮着脚凑到马超全身边一脸疑惑,“小老爷,你弄这么多盐做什么?”

马超群伸手在牡丹鼻子上一刮,小老爷我自有妙计。说罢双手环抱,一脸的高深莫测。

被马超群突如其来的举动弄了个大红脸的牡丹,退到马超群身后,低着头看向脚尖。

“亲军都督府去城外窝棚找人的人回来了么?”马超群看向李勇。

“回小老爷,还没,需要我安排人去催一下么?”

“嗯.....沿路去找一下,顺便看看有没有人愿意进城做工的,招上十来个人,三百文每个月的价钱,管吃管住,男女一样。”马超群顿了一下。“顺便再去卖几副被褥,人多了怕是被褥不够。”

这.....李勇面露难色,三百文管吃管住会不会有些高了?现在城里酒楼的跑堂也就是这个价格,还不管住。

就当是做做好事吧,能帮一把是一把,毕竟我也是从城外出来的。说罢马超群把眼一闭,挥了挥手。

李勇闻言一愣,差点忘了。这位爷前两天还是个流民,没想到还有这番心思。

三百文一个月管吃管住,这工钱怕是城里的人都要削尖了脑袋进来做工,就给一帮子流民...

虽然不懂,不明白,但李勇还是觉得肃然起敬,眼前这位爷还真是跟那些土豪士绅不一样。

小荷跟小叶。马超群回头一看,吓了一跳。

好家伙四个侍女齐刷刷站了一排,跟蜡像似的,站在自己身后。

“哎,这呢,小老爷有事吩咐。”二人齐声。

“叫两个亲军都督府的,去买点肉和菜送来,姐姐跟姐夫之前给拿的那些怕是不够。”马超群略一思索,迅速将事情安排下去。

有人了,这些事就不用自己动手了,这就是人多的好处,自己掌握大方向就可以了,有事秘书干嘛。

把盐钱结清,拿了收据的马超群,准备去看看自己买的那些用来提炼雪花盐的设备。

其实说是设备,就是十几根掏空的竹筒,一些木炭加上十几口大锅罢了。

掏空的竹筒上侧面有几个开口,还有十几个负责添堵的铁丝网片。

这样简易竹筒过滤器就弄好了,只要在里面填上木炭,干草和布片就行了,铁丝网片负责把这几个部分隔开。

这样的简易过滤器就是要将经过草木灰水的第一次吸附的卤水,进行第二次过滤。

说白了,那几口大锅就是用来重新煮盐水和草木灰水的,没什么技术含量,唯一算是有点技术含量的就是这个竹筒了。

随机抽了几个竹筒试了一下,还不错,有些瑕疵也是没办法的事情,毕竟一个是要的急,二是当前的工艺也就那么回事。

整个操作流程并不难,就算那些没上过学的流民庄稼汉操作起来也完全没有问题,到时候一人安排一份活,只要做好自己分内的工作就可以了。

不多时。

在门口等着的牡丹,跳着脚进来”小老爷,肉和菜买回来了。“

去洗一洗,然后切上二十斤肉,再洗点菜。自从吃了一顿御膳房的菜,马超群发现也就那么回事,完全不符合他现代人的胃口。

看着小荷二人买的豕肉,马超群点了点头,这些豕肉肥瘦相间,46比例,很不错炖起来应该很香。

前世的马超群,自己一个人居住,也不太喜欢吃外卖,所以就学着自己做一些菜,虽然算不上什么大厨,但是家常菜基本都会做。

自从来到大明以后,朝不保夕的马超群也没资格挑挑拣拣,有口吃的就不错了。

现在日子好起来了,那肯定要吃些好的补补。

想到这,马超群不禁看向自己的一双手,那是干干巴巴,麻麻癞癞,一点都不想盘它........

看着撸胳膊挽袖子,一副要自己上手操作的马超群,几位侍女都露出一副难以置信的模样。

不都说君子远庖厨么?怎么这位爷还要自己动手?

小老爷,您这是要自己动手?您还会做菜?心里藏不住事的牡丹发问。

嘿,你就瞧好吧,保准你吞下舌头,好吃到抽耳光都不放手。马超群眼神一瞥,见众人不信,也不废话,洗了手就要亲自做上一份让她们开开眼。

牡丹撇了撇嘴,一脸不信,虽然自己几个姐妹之前只是宫女,但也是见过大世面的,宫里的大师父做出的菜都不敢说好吃到抽耳光都不放手。

话说什么叫抽耳光都不放手?小老爷又说一些奇怪的话。

小荷、小莲和小叶毕竟岁数大一些,也更成熟,没上前凑这份热闹,但也是美目流转,一脸的期待,想看看这位小老爷能弄出什么花活。

毕竟在宫里可没有这么有意思的事,每个人都很严肃,生怕做错事情,可自从跟了小老爷虽然只有一天,这乐子也是不少,以后怕是再也不想宫里了。

马超群可不知道她们是怎么想的,唯一的想法就是整顿好的。拿起勺子的那一刻,瞬间变得专注起来。

起锅烧油。

葱姜蒜爆锅。

花椒大料搞进去。

切好的豕肉五花肉,丢进去?出油脂。

这时五花肉的油脂和调料爆锅的香气就已经在整个院子里飘了。看着侍女团和侍卫团不断咽口水的动作,就知道这味道绝对错不了。

再加入白菜,简单煸炒一下。

注入生命的源泉。

最后放入豆腐。

(千滚豆腐,万滚鱼越炖越香)

看着周围瞪大了双眼咽口水的一干人,马超群心里,要不是这锅实在太大,自己力气也不够,说不定还能给他们翻个勺开开眼。

众人哪见过这么炒菜的,平时吃炒白菜、炒萝卜,也是清汤寡水,味道虽然足够,但是香味绝对不可同日而语。

牡丹美目一转,看来小老爷还真没说谎,吸~~~真香!

不多时,米饭的香气跟五花肉炖白菜豆腐的香气交相辉映。整个院子都被这股香气笼罩。

马超群带头,拎着饭碗蹲在锅边。

剩下的人也是有样学样,一个个拎着饭碗,蹲在锅边老老实实的等着。

就连侍女团的四位侍女也不例外。

万一等会那群流民来了,不够吃怎么办,这可是小老爷头一次下厨,说什么也要尝尝咸淡。

闻着锅里飘出来的香气马超群在心里琢磨,十几分钟了,差不多了该加盐了。

打开锅盖,翻腾的汤汁里面,五花肉片和豆腐块咕嘟个不停,随着酱油和盐的加入,香气更上一层楼。

马超群搅和了一下锅底,避免糊锅,又扣上了盖子,将锅底的柴火掏出大半,只剩下一些没有明火的木炭保持小火。

往身后一看,马超群差点没笑掉大牙,宫里平时端庄的侍女,亲军都督府平时无比威严的侍卫。

这一个个都和小鸡仔一样蹲在自己身后,一脸的期待,就等着开饭呢。

强行抚平情绪,嗯,我是专业的,专业的,我不爱笑,除非忍不住。

哈哈哈哈~~

虽然没出声,但是看着马超群不断颤抖的双肩,和咧到耳根的嘴角,就知道小老爷在拼命的忍着笑意。

牡丹有些羞怒的娇嗲一句,脚下却是不肯挪动位置。

好不容易挨在小老爷身后,有了第二的位置,可不能让给他们。想着还警惕的回头看了一眼身后的众人。

不用急,大家都有份,都够的。这一锅有两颗大白菜,还有二十斤豕肉再加上两块大豆腐,配上米饭浇上汤汁完全够几十人吃了。

那口大锅都是差一点就溢出来的状态,这一锅起码三十多斤干的,还有几十斤汤汁。

又等了一会儿。

吸溜!

好了吧,小老爷,已经好了吧!双眼放光的牡丹,一手拉着马超群的衣角不停的问。

“嗯,差不多了。我看看。

马超群掀开锅盖,一股热气混合着豕肉油脂、白菜豆腐清香的香气,直接把马超群盖了帽了。

拿起勺子尝了一下,马超群眉头微皱,味道怎么说呢?

咸淡没问题,但是整体没有想象中那么香,可能是缺了不少调料的问题....嗯,或许应该弄点味精鸡精啥的出来....

心下琢磨的马超群,面色逐渐平复,给自己盛了大半碗肉菜。”你们自己动手啊!“指了指锅台,说罢去一旁锅里盛米饭。

这炖菜不泡汤饭简直是暴殄天物。

闻言的众人早就忍不住了,好在还保留了一丝理智,让侍女团的几人先打。

吸溜!

两眼放光的牡丹,刷刷刷给自己大了满满一大碗,恋恋不舍的递给身后的小荷。

没过多久,院子里的一干人等就都泡上了汤饭,找了个地方蹲着吐噜吐噜的吃了起来,不知道的还以为这群人在吃什么面条呢.....

一个个嘶嘶哈哈的,顾不上烫嘴,拼命往嘴里划拉。

率先吃完的马超群,就这么看着自己的班底,眼底露出了一些笑容。

短短几天时间,马超群从朝不保夕到皇亲国戚,说实话还真有些不适应。

但是看着眼前提了吐噜吃饭,一脸满足的众人,马超群还是很高兴,这世道能吃饱饭就很好了,不能完全跟前世相比。

前世的马超群就觉得吃饭的时候是很幸福的事情,尤其是吃饱了躺在摇椅上喝着茶水的时候。

想到这里,马超群脸色一变,这世道还有很多人吃不饱饭,让他们吃饱饭,这是不是就是自己来到这里的意义呢?

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