瓶子里，装着一小撮暗红色的酒糟。
那是白天在西水巷老拐的院子里，陈东随手抓起又扔掉的。苏幼微趁人不注意，偷偷捡了一点装起来。
“刘叔，是我。”
苏幼微盯着玻璃瓶，“东西我拿到了。是发酵过的酒糟残渣。陈东在现场只是闻了一下，就判断出了堆积发酵的温度和曲药的成分。”
电话那头传来刘明祥凝重的声音：“大小姐，这不可能。光靠闻就能逆推整个发酵过程？茅企的总工也做不到。”
苏幼微叹了口气：“刘叔，我亲眼所见。”
她把白天在西水巷老拐院子里的经过，以及晚上在紫竹山庄的事情，一五一十地复述了一遍。
“刘叔，我们都小看陈东了。”
苏幼微靠在椅背上，声音发沉，“这个千亿集团的董事长，他自己就是一个酿酒宗师，甚至比咱们茅企的总工还要厉害。他来遵市，就是在摸酱香的底。陈记一旦下场做酱酒，茅企的护城河可能会被他直接挖穿。”
电话那头沉默了足足十秒。
“我明白了。”
刘明祥语气凝重，“我会连夜跟董事长汇报。大小姐，你千万别暴露身份。有任何设备采购或者技术试验，第一时间传消息。”
“知道。”
挂断电话，苏幼微看着窗外的夜景，心底升起一股不安。
次日。
两辆黑色商务车驶下高速，平稳地拐入和平镇陈记集团新厂区。
占地广阔的现代化厂房在阳光下泛着冷硬的光泽。安保人员看到车牌，立刻立正敬礼，升起道闸。
车门推开，陈东伸了个懒腰，踩在水泥地上。
“清清。”
陈东转头看向舒清清，“通知下去，大家跟着去遵市折腾了几天，带薪休息三天。”
舒清清抱着平板点头：“好的陈董。”
苏幼微愣住了：“陈董，咱们不急着开工？”
“开什么工？”
陈东看外星人一样看着她，“钱是赚不完的。苏秘书，劳逸结合懂不懂？”
王超群在旁边打了个哈欠，拍了拍肚子：“东子说得对。在遵市喝了一肚子的散酒，我现在的胃酸都能拿去点酒精灯了。必须得养养。”
陈东双手插兜，溜达着往休息区走去。
“走，老王，上线。我昨天刚买了个黑神话的新手柄。”
接下来的三天，苏幼微真切体会到了什么叫精神折磨。
她以为的卧底生活：潜入车间，记录数据，偷拍配方，与千亿大佬斗智斗勇。
实际上的卧底生活：洗水果，倒茶，给两个在沙发上大呼小叫的男人剥葡萄皮。
休息区内。
超大尺寸的液晶电视屏幕上，猴子正在跟大头怪死磕。
陈东整个人陷在沙发里，拇指疯狂搓动摇杆。
“老王你闪啊！你抗什么伤害，你是个猴不是个牛！”
“我没体力了！东子你切广智烧他啊！”
两人并排坐着，键盘按得啪啪作响。
苏幼微穿着笔挺的职业套裙，站在茶几旁边，手里拿着一把小巧的水果刀，面无表情地削着一颗苹果。
“苏秘书，苹果切块，插上牙签。”
陈东盯着屏幕，头也不抬地吩咐，“刚才那个葡萄有点酸，下次买点其它品种。顺便去冰箱拿两罐冰可乐，一罐加冰块，一罐不加。”
苏幼微握着水果刀的手紧了紧。
深吸一口气。
“好的，陈董。”
苏幼微转身走向冰箱。她甚至怀疑，陈东是不是察觉了什么，在故意恶心她。但看陈东那副因为游戏死掉而跳脚骂街的真实模样，又实在不像。
倒好可乐，苏幼微端着托盘走回沙发旁。
“陈董，王总，可乐。”
陈东顺手拿过一杯，喝了一大口，舒坦地打了个嗝。
“苏秘书。”
陈东放下杯子，“在咱们陈记还习惯吗？”
“挺好的。陈董和王总对下属很体恤。”苏幼微说的是反话，咬字很重。
“习惯就好。”
陈东摆摆手，“光倒水学不到东西。咱们陈记是个技术驱动型企业。下午叫张铁带你去厂房转转，熟悉一下核心业务。”
苏幼微擦桌子的手顿住了。
厂房！陈记的核心发酵车间！这几天她费尽心机想探听点技术细节，陈东口风严得离谱。今天居然主动让她去参观？
“好的陈董，我一定好好学习。”苏幼微低下头，掩盖住眼底的兴奋。
下午两点。
太阳毒辣。
张铁穿着黑色短袖，嘴里叼着半根华子，双手插兜，走在前面。
苏幼微踩着高跟鞋跟在后面。
“铁哥。”
苏幼微加快脚步跟上，“咱们厂的设备，平时维护麻烦吗？”
张铁吐出一口烟圈：“不麻烦。”
“那发酵过程中的温控参数，是技术部那边实时盯着，还是车间主任负责调整？”苏幼微试图套话。
张铁停下脚步，转头看她。
“我和李钢负责。”张铁掐灭烟头，扔进垃圾桶。
两人来到厂房门前。
厚重的卷闸门缓缓升起。
苏幼微深吸一口气，从包里摸出平板电脑，准备记录下陈记震撼行业的微观发酵布局。
大门完全打开。
没有刺鼻的酒糟味。没有热火朝天的工人。没有巨大的泥窖发酵池。
只有三十台巨大的机器，还有几十个工人在机器前看着。
整个车间干净得令人发指。
苏幼微绕着第一台机器走了一圈。
原料处理区、发酵蒸煮区、冷凝陈化区。四个模组紧密相连。
“铁哥。”
苏幼微指着中间那个巨大的肚子，“这是发酵区？”
“对。”张铁点点头，又摸出一根烟点上。
苏幼微盯着金属外壳，眉头紧锁。
这不对劲。
设备先进在白酒行业不稀奇。茅企也有全球最顶级的自动化酿酒设备。
但酿酒的核心，从来不是机器外壳有多酷炫，而是里面的参数配比。
是高粱和小麦的混合比例。是曲药中黑曲和黄曲的投放时机。是发酵过程中精确到0.1度的温度变化曲线。
这些东西，必须由顶级酿酒师结合气候，湿度进行干预，或者由极其复杂的电脑中控系统来实时运算。
苏幼微四下打量，试图寻找外部连接的数据接口，或者贴在旁边的工艺流程表。
空空如也。
苏幼微又走到原料区看了看。看不出配方。她想去翻看库房的进货单，但张铁一直盯着她，没有给她任何脱离视线的机会。