“所以妈叫我进来是想跟我说这个啊,你们昨天卖了多少碗?炒米炒面卖的多还是米线卖的多?”李丽云好奇的问,她也想知道95年的夜市行情。
“米线昨天带的卖完了,我中途还用热水泡了一些,也卖完了,炸蛋加进去大家都挺喜欢的,连带炒米炒面也卖完了,这还是第一次卖了这么多钱呢,我真的是没想到,还是看书管用,你有空了去把你说的那本书买回来,看看上面还有啥好点子,给咱们改进改进。”王大妞眉开眼笑的看着女儿嘱咐说。
李丽云没想到自己想帮家里却给自己挖了个坑,但是不答应又不行,说一个谎需要用无数个谎去圆回来,说的真的是一点都没错,想到这里她不由的挠挠自己的头,露出了为难的表情。
王大妞看着女儿的动作又问“怎么了?那书很贵吗?你在哪里看的,要是贵的话,要不然,你周天的时候去,把里面的方子抄出来,这样就不用买了。”王大妞说完被自己的聪明才智惊到了。拍了拍手说“对,就这样做,我们不但有新点子还不用花钱买了。”
李丽云看着这一刻的王大妞,突然不知道该说什么了,自己正想着怎么把谎圆回去呢,没想到她妈已经帮她解决了,让自己抄回来,这主意简直是太棒了,哎,就是,到头来这活还是自己的,自己现在一天忙的连上厕所的时间都没有,结果又给自己加了新的活,李丽云想到这里用手捂住了额头。
“你别捂脸啊,你就说你妈出的这个主意怎么样?是不是很棒。”王大妞把李丽云的手拉了下来,捧着女儿的脸看着她的眼睛说。
“行呢,你想的这个主意非常的棒,我周天去给你抄,你拉我进来就是想说这吗?”李丽云把妈妈的手拉下来。
“哦,对,不是的,看见你太高兴了,就说忘了,刚说的那都是后面的事,现在你快来帮我,咱们今天要多备一点炸蛋,我还买了些香肠也要炸下,我一个人忙不过来。”王大妞又回到锅前准备开始操作。
“好,我们一起弄,我要做什么?”李丽云上手准备接过王大妞手里的筷子。
“你去切东西吧,这不用你,我来,这油烧红了,烫到了可了不得,你跟我说怎么弄,我来操作。”王大妞把李丽云推到一边。
看着王大妞被灶火照的通红的脸,李丽云不知道怎么了突然感觉鼻子一酸,用力的眨眨眼,吸了口气后说出炸蛋的步骤。然后站在一边,看着王大妞紧绷着脸,笨拙的一遍一遍的试,好像在做着重要的事情一样,炸出来完整的炸蛋,王大妞脸上露出如释重负的笑容对着女儿说“你看,我就说我能行嘛,昨天晚上是因为时间太紧张了,所以我才没炸好。”
看着妈妈脸上的笑容,李丽云觉得自己好像对以前的妈妈有一些误解。笑着说“对,你能行呢,有一点小技巧知道怎么弄就好了”说完走到案板旁边开始当当当的切菜来,边切边想,看脑子里还有什么东西能帮到家里的生意。
卤味,对了,卤味,李丽云突然想起来上辈子在一家饭店给人家洗碗的时候,那家的卤味卖的很好,自己天天在厨房帮厨做饭的,人家看她老实也没有避着她,时间长了自己就知道卤料包的配料了,但是没做过,需要试试,也不知道行不行,算了,不管了,等周天了买回来一些先试试再给王大妞他们说吧,免得他们白高兴一场。
李丽云一边干活一边努力回想着需要的材料。
“小云,你是不知道啊,昨天我们改良后的米线一出场,好多本来想吃别的东西的顾客都换成了米线,而且啊,他们吃完都说好吃,我从来没想过咱们的摊位还能这么火,像刚开始摆摊的时候,我们心里都没底,也不敢多准备东西,怕多了卖不出去,少了怕不够卖,真的是不容易啊,现在好了,只要我们的味道保持住,生意准能好,我跟你爸好好干,等攒点钱了,就开个店,这样也不用天天半夜三更才回家了,忙着生意还要操心你们姐弟俩。”王大妞一边炸着东西,一边跟女儿说着对未来的畅想。
“妈,我突然想起来,煮的吃食可以增加点种类,你看有人爱吃米线,但有的人爱吃粉,土豆粉,米粉,都可以,配料都是一样的,但口感不一样,炒米炒面可以让爸来弄,你就煮粉一类的就行。”李丽云说着自己知道的给妈妈着建议。
“你说的那个土豆粉是什么?我知道红薯粉,应该差不多吧,也不知道哪里有卖的?等我再进货的时候问问,要是再加点品种,就不卖炒米炒面了。给摊位改个名字叫什么好呢,到时你给咱想个好听的。哈哈哈,我这还越想越远了。”王大妞把炸好东西装好,笑呵呵的说。
李丽云看着这样的王大妞突然想起来,上辈子在外面打工的时候人家说的那句话“仓禀时而知礼节,衣食足而知荣辱。”一开始不明白是什么意思,后来查过才明白,现在想想自己家可不就是这种情况吗,当维持普通的生活都困难时,在家里笑都是错的,每个人都冷着脸,整个家庭都处在那种压抑的氛围里,时间长了是谁都会想逃离。
“小云,你愣着干嘛呢?快干活,时间不早了,等一会我们就要出摊了。”王大妞看着女儿愣在那半天不动忙说道。
“哦,马上就好了。”李丽云说完又动了起来。
所有的东西准备好后,李家全家坐在饭桌前开始吃饭了,今天王大妞破天荒的做了红烧排骨,还炒了个青菜。
李立伟看着桌上的排骨高兴的蹦起来“妈,你怎么没有告诉我,今天还有排骨吃,我要吃5块,不对,我要吃一百块。”
王大妞从灶台往桌上端饭路过“啪”的给李立伟的背来了一个爱的亲亲。