李云淡淡一笑，很笃定地道：“你尽管放宽心，生意绝不会差。咱们这一片住户不少，大家日子都过得去，手头不算紧巴。真要是客源少，我教你个简单法子，红烧肉不要整碗卖，按块零卖。价钱实惠，解馋顶饱，保准能引来不少过路人和街坊食客。”
高梅花听了，脸上满是疑惑，心里并不怎么相信。谁会买这么一块两块的肉呀？
李云解释道：“这你就不懂了。咱们这一片住户大多都有工作的，白天都忙着上班，中午休息时间短，来回都是匆匆忙忙的，可读书的孩子中午都要放学回家吃饭，时间本就紧张，哪家大人还有功夫慢慢炖肉、做费事的硬菜？”
“大人们凑合吃些素菜、半荤菜也就罢了，可家里读书的娃都是心头肉，没人舍得委屈孩子。”
“天天吃饭店谁也不舍得，可花上几毛钱买一块、两块红烧肉，给孩子添个荤菜，却是行的。大人们再随便对付一口，一顿饭轻轻松松就解决了，省时又省心，所以我说你分块卖，不愁没人来买。”
高梅花一听就明白了，她激动道：“除了红烧肉、还可以做些红烧鸡、红烧鱼、狮子头、梅菜扣肉等等。”
李云笑道：“红烧鸡呀，那你分块的时候，专门把翅膀和腿分出来，这两样要卖得贵一些。”
高梅花一听就明白了，她笑着点头同意李云的说法。
“至于要做多少种，你可以先做了试试看，看哪种好卖。”
然后两人开始商量着给每一份菜定价，高梅花看着李云报出的价钱，暗自咋舌，心里忍不住嘀咕：这人定价也太狠了，实在是有些黑。
李云神色淡然，一点不在意高梅花惊讶的神色。
做生意本就如此，没有足够的利润撑着，摊子根本长久不了，早晚得垮。
那些定价低廉的吃食，只能在食材上偷工减料、以次充好来压缩成本，填补利润缺口。
但李云开吃食铺子，是绝不肯在用料上糊弄人的。
高梅花虽然暗自吐槽这价格，心里却也知道，只要这生意做好了，她的钱就不会少，她和李云是分成合作，饭店赚的越多，她拿到手的也就越多。
这么一想，她心里更是充满了希望。恨不得立马把饭店张罗起来开门营业。
她问李云：“桌椅什么时候能到？只要桌椅到了，我马上就开张。”
李云闻言微微有些心虚，赵阳被她拉去帮了两天忙，打桌椅的进度就慢了。
她轻咳一声，从容回道：“你急什么？先去县城各家饭店去尝尝人家的味道，摸清人家的菜式、口味和定价。然后你再开张，这样也能做到心中有数。”
高梅花脸上露出几分不舍，显然是心疼去饭店吃饭要花钱。李云瞧在眼里，当即说道：“你们去饭店吃饭的钱，我来出。”
高梅花连忙摆手推辞：“那哪成？我们两个人的吃喝，怎么能让你掏钱？”
她的脸红了，小声说道：“只是刚交完三个孩子的学费，我现在确实没钱，不过你放心，这一笔钱我会记账，等往后店里分了红利，直接从我那份里扣就好。”
李云点头答应，两人说好了明天见，李云就回去了。
路边她发现有人摆摊卖苹果。她这才恍然记起，附近有个村子家家户户都栽种苹果树，每到这个时节，苹果便大量上市，往年她也常会过来买上一些。
李云停下脚步，上前挑拣了一袋苹果带走。
他们这个村里的苹果全是那种青苹果，甜里还带着点酸味，李云很喜欢吃。
她家离着这边也不远，骑摩托车四十分钟就到了。
等她到家时，发现何玲、徐景龙、赵小宝都已经回来了。
徐景秀的学校太远了，中午她就在学校吃。
李云去县城的时候，便知道自己可能会耽误了接赵小宝的时间，早就去工坊那边告诉了赵阳，今日赵小宝是赵阳去接回来的。
徐景龙一见李云进门，赶紧说：“可以开饭了吧？我早就饿了。”
李云笑道：“往后我要是回来晚了，你们不用等着，自己先吃就行，我出门这时间可没个准。”
徐景龙一边去厨房盛饭一边回李云的话：“你以为我不想先吃吗？是赵叔叔非说要等一等，他说你没有打电话说不会来了，就肯定会回来吃饭的，非让我们等你一起吃。”
李云抬眼看向赵阳，赵阳眼神躲闪，明显有些不好意思。
李云心里微甜，想起从前和徐大勇过日子，他是从来不会等她吃饭的，他向来只顾自己，还要挑三拣四，抱怨这个菜咸了，那个没有炒好。
这些不同，虽然只在小处，但也让忙碌的人心里感到安稳与熨帖。
吃完饭，孩子们稍微休息一下，就要去上学了，李云让他们每人带了一个苹果。
下午几人的上课时间是差不多的，赵小宝被何玲带走了，不用李云再送。
李云先去找赵阳，询问了一番桌椅打造的进度。
赵阳回道：“我们已经做好了六套，已经上漆了，干了就可以搬过去用。”
这样说来也不迟，赶得上开业，李云放了心。
她又走到屋后，望向早已收割完毕的玉米地。
成片的玉米秆被整齐捆成一垛垛，堆放在田里，就连地里的老玉米根也都被刨出来，摊在地上晾晒。家里没多余空地堆放了，只能先就地搁在田里。只等彻底晒干，便陆续搬回去，留作平日里烧火做饭的柴火。
李云闲来无事，便把在县城买的苹果拿出来，她打开袋子挨个翻看，里头有几个磕碰伤了，她挑出来找了个盆放着，这些晚上等孩子回来，让他们吃掉就行，不浪费。
接着又拣出一盆完好圆润的苹果，端着往前排李梅家走去。
等到了李梅家里，就看见那日见过的四十来岁的女子还在她家，李梅正和她说话，见李云过来，又端着那么些苹果，就笑道：“这是特意给我送来的？”
李云也笑道：“今天回县城，正好在路上遇见人家卖苹果，人家说了，这些都是树上刚摘下来的，你尝尝，我觉得好吃。”