王师傅在一旁看着,心里更是满意。
干厨子这一行,手艺是根基,勤快本分才是最难得的。
不少年轻厨子有点手艺就眼高手低,嫌弃打杂的零碎活。
这个何雨柱年纪不大,眼里却很有活,这方面实在难得。
过了不大会,中午饭点到了。
分局里办案、值守、办公的干警们陆续下班过来打饭。
大院里原本匆忙的脚步声,全都汇聚到食堂门口。
众人一进食堂,就闻到一股子格外浓郁的饭菜香。
往常食堂的大锅菜,只能算饱腹,香味平平。
今天的萝卜白菜炖得软烂入味,土豆丝清亮爽口,香气直往鼻子里钻。
不少干警刚刚进门,就随口念叨了一句。
“咦!今儿食堂的菜味儿,怎么这么香?”
“是啊!比往日好吃多了,换新师傅了?”
大家一边排队打饭,一边低声议论着。
王师傅站在灶台边,笑着跟众人解释。
“今儿!是这位新来的小师傅试工,大家别看他年纪不大,这小子师出名门手艺地道。”
排队的干警们闻言,都好奇地打量了一眼一旁忙活的何雨柱。
看着就是个半大孩子,没人敢指望手艺多出众。
可等饭菜打进制饭缸,尝上第一口,所有人都改观了。
大锅菜最忌讳味道寡淡、火候不够、油水不均。
但何雨柱做的菜,咸淡适中,火候刚好。
白菜吸满了汤汁,软嫩不烂;土豆丝脆嫩入味,不黏不坨。
几十号人的大锅饭,能做出家常小炒的口感,属实不容易。
一时间,食堂里全是夸赞的声音。
“可以啊!这小师傅的手艺真不赖!”
“和之前的大锅菜比,似乎好吃了不少,以后就留在食堂干吧!”
“年纪轻轻手艺这么扎实,难得!”
几句夸赞听进耳朵里,王师傅没觉得什么,反而觉得脸上也跟着有光。
他心里彻底笃定,这孩子绝对能接自己的班。
午饭全部打完,干警们吃完饭散去,食堂又恢复了安静。
何雨柱二话不说,接着收拾碗筷、擦拭餐桌、清理灶台。
忙前忙后,一刻不停,压根不用王师傅开口吩咐。
等所有活计收拾妥当,后勤的干部也刚好过来巡查。
王师傅主动上前,把中午的情况一五一十说了一遍。
重点夸赞了何雨柱的刀工、颠勺功底,还有踏实勤快的性子。
后勤干部听完,又看了看干净整洁的食堂,连连点头。
“既然王师傅认可,大伙吃的也满意,那这事就定下来了。”
“往后何雨柱就留在咱们分局食堂上班,跟着王师傅学习干活。”
“至于你的薪资待遇,暂时按食堂临时工的标准来,按月结算。”
这话落定,何雨柱这份公家的差事,就算彻底稳稳落地了。
忙活了一上午的他,脸上依旧沉稳,没有半点骄傲浮躁。
只是老老实实对着干部和王师傅躬身道谢。
“谢谢领导!谢谢王师傅提携!往后我一定好好干活。”
王师傅摆了摆手,语气和蔼了不少。
“不用客气!好好干就行,咱们食堂不养懒人。”
“你踏实肯干,手艺过硬,往后这摊子活,迟早是你的。”
至此,何雨柱正式拿下了,东城公安分局食堂的差事。
在这个新旧交替的年头,稳稳当当攥住了一份,旁人羡慕的安稳出路。
日子过得别提多快,一晃眼的功夫。
何雨柱入职东城公安分局食堂,已经整整一个月了。
刚来时他还是个上门试工的半大少年,没人敢笃定他能站稳脚跟。
可这一个月熬下来,整个分局上下,没人再小看这个年轻厨子。
分局里里外外的人,谁也摸不透他小小年纪,咋就练了这么好的一手厨艺。
只当何雨柱是家传手艺硬,天生就是做饭的料子。
不过,只有何雨柱自己清楚,他之所以进步神速,全靠体内系统加持。
这一个月以来,他的厨艺肉眼可见的飞速提升。
刀工、火候、调味、颠勺、大锅把控,每一项都精进不止。
原本就扎实的家传底子,配上系统的精准打磨,堪称如虎添翼。
刚开始试工那几天,他只是做得干净、入味、不出差错。
如今整整一月过去,他已然彻底吃透了分局大锅饭的门道。
公家食堂做饭,跟家里开火完全是两码事,不讲究花里胡哨的菜式花样。
第一要管饱,第二要适口,第三要耐吃,第四要省钱省事。
普通厨子守着大锅,只能勉强把饭菜做熟、做出咸味。
食材翻来覆去就是老三样,土豆、萝卜、大白菜,配着杂粮粗粮。
天天顿顿都是这几样食材,铁打的人也得吃腻,压根谈不上什么口感滋味。
但何雨柱不一样,他是真真正正做到了化腐朽为神奇。
最普通的廉价素菜,最常见的杂粮面,到了他手里全变了样。
同样的白菜,他能调出不一样的鲜香,软烂入味不寡淡。
同样的土豆,他能把控火候,或脆或面,绝不糊锅发黏。
同样的杂粮馒头,他能揉得暄软劲道,不噎人、不发苦。
简简单单的食材,经他巧手一做,愣是吃出不一样的滋味。
短短一个月时间,何雨柱的厨艺就在东城分局吃出了名气。
分局上到带队的干部、办公的领导,下到出外勤、站岗的干警。
就没有一个不夸赞,食堂小何同志手艺地道的。
以前食堂开饭,大伙都是匆匆打饭、匆匆吃完,只求填饱肚子。
现在不一样,每到饭点,所有人都盼着食堂的饭菜。
不少执勤归来、办案劳累的干警,就盼着一口热乎顺口的饭菜。
甚至很多公安同志,私下里都会特意多打一点饭菜。
自己舍不得一顿吃完,专门多打一份。
就是想打包带回家,给家里的老人、孩童尝尝鲜。
街坊邻里家里,但凡有分局上班的亲戚,都能念叨两句。
人人都念叨,东城分局食堂新来的那个小厨子。
年纪不大,手艺是真没得说,大锅饭做得比家里小灶还香。
人心都是肉长的,大伙的认可,分局领导全都看在眼里。
何雨柱虽然只是个临时入职的食堂帮厨,身份没转正。
可分局领导实打实看在眼里,特意给他上调了各项待遇。
在方方面面上,都照着正式勤杂工的标准来。
工钱涨了、粮贴补了,日常福利也跟着一并配齐。
比起分局里干杂活的正式勤杂人员,半点不差。
郑朝阳更是记着当初的救命恩情,也瞧着这孩子踏实能干、从不偷懒耍滑。
特意专门向上级请示,给何雨柱申请了一身制式工作服。
不是干警执勤制服,是食堂后勤专用的工装,干净体面。