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第77章 炸小鱼干

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云冬禾接过云秋禾递过来的果子,但很快又递了回去,“姐,还是你吃吧。”

“我这还有一个,我们一起吃。”

两姐妹吃着手里的果子,虽然有点酸,但是她们吃得很认真。

云秋禾不懂,什么叫眼里有活,以后才能嫁得好?

分家之前,她娘一直眼里有活,却是过得最累的最苦的。

就好像现在,她很是羡慕二姐云夏禾,他们爹娘虽然有点懒,但是疼闺女。

如今他们一家子过得日子,可比自己家好多了。

娘的话,说得对吗?

到了镇子赶集那天,云夏禾觉得自己没啥事,就跟着一块去逛逛了。

摊子有云老二和苏氏看着就行,她自己一个人到处逛。

看到一个摊子,一大桶都是那种拇指大的小鱼,路过的人都没人买。

云夏禾凑过去看了看,小鱼虽然死了,但也还算新鲜着。

摊主是个老汉,看着云夏禾在看鱼,便开口,“小姑娘,要鱼吗?一大勺,只要两文钱。”

云夏禾看那个勺子,是一个葫芦瓢,确实不小。

路过的人看着那些小鱼也就只看看,毕竟这种小鱼肉太少,弄起来也费时间。

“给我来两勺。”云夏禾掏了四文钱。

老汉脸上露出笑,连忙拿出大芭蕉叶弄成一个漏斗状,一勺小鱼就倒了进去。

手脚麻利又用芭蕉叶再包了一层,最后用草绳捆结实了。

后面又再次包了一勺,同样的操作。

云夏禾就这样提着两包芭蕉叶回去了。

她已经想好了吃法,就做炸小鱼干,反正她也不在乎费不费油,只在乎好不好吃。

“闺女,你买的啥?”

云夏禾咧开嘴笑,“我买了小鱼,想做炸小鱼干。我先回去了,我得把小鱼处理了。”

云夏禾说完,就快步走了。

心里惦记着吃的,脚步也轻快。

她脚程快,也用不了多少时间。

她把鱼全放在了一个盆里,往里面装满水洗干净。

后面又拿出刀,麻利地给小鱼开肠破肚。

处理小鱼就是这个麻烦,要一条一条弄干净。

但是云夏禾一向对于吃的很有耐心。

她就坐在小板凳上,就这样麻利地把小鱼一条一条全弄干净了,就等着苏氏他们回来帮忙炸小鱼干。

等到她把所有小鱼都处理完之后,感觉腰有点累,脖子也有点累。

她伸了一下懒腰,把小鱼放进了厨房等着沥干水。

又把脏水和小鱼的内脏鳞片啥的,在外面找地方处理了。

苏氏和云老二知道闺女在吃食上的行动力都没话说,果不其然,等到他们回来的时候,就看到了处理得干干净净的小鱼。

那些小鱼,平常大家伙都不爱弄,就是麻烦,刺也多。

至于炸小鱼干,自然不可能。

那得多费油。

也就闺女爱吃,能想得出来。

这炸小鱼干的活计就交给了云老二。

云夏禾一直惦记着这一口,就等着他们回来。

现在也顾不上吃中午那一顿,给云老二又是扇风,又是递茶水点心的,就等着云老二歇好了给自己炸小鱼干。

“闺女啊,你是不是得学学怎么做饭?”

“哎,爹,我那手艺你又不是不知晓,可不就糟蹋吃的了。”

云老二看着在边上忙活得厉害的闺女,只能说好笑。

反正他今天也不累,就去厨房忙活了。

先找东西腌制一下小鱼,毕竟还得去腥。

“得腌一个时辰才能炸,我先做午饭,等吃完就差不多了。”

云老二话音刚落,云夏禾脸上就涌起了失望。

没办法,她今天的胃告诉自己,她就想吃炸小鱼干!

虽然这段时间她也算是天天吃好喝好,但是末世那么长时间对她的折腾,她想吃什么都得吃到。

毕竟谁知道自己能活多久,过一天就少三顿。

云老二在吃完饭的时候,就麻溜去了厨房,实在是闺女的眼神盯得他有点麻了。

“闺女,快来尝尝。”

云老二大喊一声,云夏禾一溜烟就跑过去了。

刚出货的炸小鱼还带着热气,炸得通体金黄,看起来就十分诱人,闻起来也香。

云夏禾吹了吹,等凉了一点就往嘴里送。

入口咔嚓一声脆,鱼骨都炸得酥脆,不用吐刺,就混点粗盐提味,一口咸香,半点腥气都没有。

外脆里嫩的,嚼起来很是香脆。

“爹,你的手艺是这个!”云夏禾竖起大拇指,又拿了一条炸小鱼放嘴里。

好吃,好吃,云夏禾能感觉自己的胃满足了。

能吃上,就不用一直惦记。

“那不看放了多少油炸的,怎么能不好吃?”云老二十分得意,他也往自己嘴里放了一条炸小鱼,当真好吃。

云夏禾手里抓了几条,走到外面往苏氏的嘴里放了一条,“娘,快来尝尝爹的手艺。”

苏氏觉得嘴里被塞了什么香喷喷的东西,嚼了几口,确实有嚼劲。

“好吃。”

云老二在厨房里听到她们二人的话,也不在意自己身上出了多少汗,继续卖力把剩下的小鱼都炸好。

等到他忙完的时候,那是炸了两大碗出来。

“这都够吃好多天了。”

云老二看着自己的成果不由得感叹。

“爹娘,明日你们出去的时候带点在路上吃,比吃饼子好。”

之前就想着能做点什么,他们路上吃能吃好。

云夏禾想着,下次自己得试试看看能不能弄点肉干,这样可以当零嘴,爹娘路上也能吃点。

炸小鱼干虽然弄起来费事费时,但是确实好吃。

“咦,二哥二嫂,你们在吃什么那么香?”

周氏手里提着篮子过来,刚巧就看到他们一家三口围着堂屋桌子。

苏氏看到周氏,连忙笑着招她过来,“我们炸了点小鱼干,你过来尝尝你二哥的手艺。”

周氏之前听说了云老二平日里都在家里做饭,不过她没见过,只是村里人这么说。

现在还是第一次听苏氏这么说。

“行,我来试试。”

周氏看着炸得金黄酥脆的小鱼干,不由得心里咂舌,二房当真是舍得下油。

周氏拿起一条放在嘴里,眼睛立马就亮了起来,“好吃,没想到二哥还有这本事,二嫂可是享福了。”

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