等到和面的时候才发现,没有老面。
还幸好,不知道哪个世界顺手丢了一大袋酵母粉在空间中。
按照五斤面粉的分量,拿出几小包。
和好面,放一旁发酵。
陈爱香看云澜做的有模有样,倒也起了些兴趣。
晚上没有做饭,就吃云澜做的包子。
不过因为今天打的野猪,晚上还特意做了几个菜。
爆辣椒炒猪肝,青椒炒排骨,野鸡炖猪肚。
等菜跟包子端上桌的时候,云璟兴奋不已。
“姐,姐,你做的包子比大桥边的那个还好看。”
云璟之所以这么高兴,是因为现在的包子是稀缺之物。
只有梁建国跟陈爱香有事去市里,要是遇到还有,才会买上两个回来几姐弟分着吃。
云澜一副被夸得惊喜的样子回道。
“真的吗?”
云璟连连点头。
“嗯嗯,当然是真的,比那里的包子大多了。”
这话让一旁的云凤噗嗤笑出声来。
“我看你就是因为大姐做的比大桥边的大,所以才说好的。”
这话云璟坚决不认,梗着脖子反驳。
“才不是呢,我大姐做的当然最好吃的!”
云澜见姐弟俩有争论的势头,赶紧一人手中塞了个包子。
“好了,好不好的你们尝尝就知道了。”
包子加上这么多的菜。一家子吃的肚皮溜圆,心满意足。
等吃完收拾桌子之后,陈爱香突然看着云澜认真地道。
“澜澜,你说要是我做的这包子去卖,能不能够卖到钱?”
云澜肯定的点点头。
“当然能了,今天的味道你们也尝过。比大桥边那家的包子味道怎么样?”
云璟迫不及待地发言。
“当然是大姐你做的好吃。”
这一次云涛云凤也都认真点头,表示支持大姐。
陈爱香听孩子们都这么说,咬咬牙对云澜道。
“明天再去买点面粉回来,教我怎么做吧。”
实话,她再也不想过那种每次连学费都交不起的日子。
梁建华什么话都没说,听陈爱香说她要试着做的时候才说了句。
“那明天我去市里买面粉。”
第二天,梁建华买了 20 斤面粉回来。
云澜昨天特意留了一块老面,正好给面粉发酵。
然后手把手教陈爱香怎么揉面,怎么炒盐菜,包出来的包子才香?
最后面粉发酵好之后,又教她怎么包。
陈爱香毕竟是家庭主妇,厨房里的活计也是一把好手。
因此云澜教过她两次之后,就能做出成品。
虽然没有云澜做的好看,但多做两次就没事了。
等包子出锅,这一次陈爱香迫不及待地拿了一个糖包跟菜包,各自掰开,然后尝了一口。
其他人都眼巴巴地看着陈爱香,等着她说结果。
陈爱香激动地点头
“好吃好吃,尤其是菜包子,比大桥边那里买来的还好吃。”
然后把剩下的都塞到梁建华手中。
“你也尝尝。”
梁建华也不嫌弃是陈爱香吃过的,接过来就一样啃了一口。
立马连连点头,表示好吃。
既然做出来了,陈爱香就决定明天早上起来做包子,拿去市里卖。
第二天,她三点钟就起来和面,炒馅料。
等包子出锅的时候,也才五点多钟。
总共做了一百个,糖包菜包各占一半。
用一担箩筐挑着,上面放着两个竹筛,里面分开装着糖包跟菜包。
为了表示自家的东西干净,还特意拿出两块白棉布洗干净罩在上面。
这时,云澜才发现没有包包子的东西。
回自己屋,拿出来几个干净的作业本。
“先用这个应下急,等卖完包子再去百货大楼买点草纸。”
陈爱香看着几个新本子,顿时心疼不已。
可也不能真让别人用手抓,还是接了过来。
现在还早没有车子,夫妻俩就挑着担子走路去了市里。
云澜担心他们才第一天,抹不开面子,也跟着一起去。
来到市里陈爱香这才想到摆摊的问题。
“澜澜,我们应该去那里摆摊啊?”
云澜直接摇头。
“我们不找固定的地方,就这么挑着,边卖边走。”
这时,正好对面走来几个散步的老爷子、老太太。
云澜赶紧掀开盖着包子的白棉布大声吆喝。
“包子,刚出锅的包子。”
这几个老爷子老太太都是早上出来散步,锻炼身体的。
走了一圈,流了身汗,正好肚子饿了。
听云澜说有包子,都围了过来。
梁建华跟陈爱香从来都没有遇到过这种事,站在一旁不知所措。
还是云澜反应迅速,一一回答几人问的问题。
“这边的是糖包,这边的是盐菜包,都是一毛钱一个。
您看是要哪种?”
做生意就是这样,只要开了张,后面就好说了。
自然有路过的人好奇这边围了那么多人,纷纷过来打听,听说是买包子的。不管喜不喜欢的,或者说有没有吃过早餐的,都会买上两个回去哄孩子。
等这边的人买完,云澜挑着担子继续往前走。梁建国跟陈爱香这才反应过来,赶紧跟上。
云澜边走边卖,慢慢的往菜市场那边走去,包子也慢慢的卖掉了。
原本还以为大家都喜欢糖包子,结果没想到盐菜包比糖包更受欢迎。
菜包卖完了,糖包都还有二三十个。
不过幸好现在的人都不挑食,听说只有糖包一种,也干脆利落地要了几个。
摆了一个包子,不到两个小时就卖了个精光。
这下,陈爱香怎么样都待不住了。
一毛钱一个,100 个就是 10 块钱。
凭现在面粉的价格,赚个5 块钱一天,完全没问题。
一天 5 块,一个月就是 150,那可比人家正式上班的工人工资都要高了。
陈爱香在心里头越算越激动,让梁建华挑着箩筐,自己拉着云澜就进了百货大楼。
这一次,她直接要了50 斤特一粉,5 斤白糖。
还有一大捆草纸,这个可比作业本便宜多了,一张能裁好几张。
采购完毕,这才雄赳赳气昂昂地准备回去,却被云澜拦住了。
“娘,咱们要用这个做生意,那家里的盐菜肯定不够,您要不要从菜市场买点回去?”