此刻的战王府门前格外热闹,朝中大小官员陆续登门,皆是来给苓曦送钱的。
一众朝臣心照不宣,像是私下商量过一样,人人奉上五百两白银,礼数周全,诚意满满。
王府管事一丝不苟地登记着每位官员的名讳与赠银数额,造册存档。
林子贤亦在其中,登记完毕后,他便随府中侍从缓步踏入王府,前往正厅议事。
正厅之内静谧雅致,暖意融融。
战王夫妇坐在主位之上,气度从容,苓曦窝在陆若棠的怀抱里。
林子贤恭敬施礼:“子贤见过王爷、王妃、小郡主。”
战王微微抬手,“免礼,是曦宝找你有事商议,快入座。”
“月牙姐姐,把东西交给子贤大哥哥。
月牙应声上前,小心翼翼取出几卷宣纸,放在桌案之上。
林子贤拿起宣纸凝神端详,这竟然是“云曦楼”的完整设计图纸,细致标注了全屋装修布局、厅堂陈设、桌椅排布,剩下几卷罗列的是各类火锅菜品定价、经营规矩、后厨细则、待客注意事项,方方面面,无一遗漏。
“郡主小小年纪心思缜密,从楼阁建造到铺面规章样样筹划妥当,堪称经商天才,子贤万分佩服。”林子贤由衷地赞叹道。
“你也很不错呦!所有官员资助的银两,我尽数交付于子贤大哥哥,地址我同你一起选,之后采买物料、动工装修、招募伙计,一切事宜,皆按这份规制行事,这些就需要子贤大哥哥去操办了!”
林子贤一听此话,喜不自胜:小郡主这是要带着我经商,小郡主真是说话算话。
林子贤跪下叩谢,“子贤定不辱战王府和小郡主所托,竭尽全力辅佐小郡主让云曦楼兴旺繁盛。”
苓曦攥了攥小拳头,“我们共同努力,将云曦楼做大做强,先在大雍朝开分店,之后再去别的国家开很多火锅店,把他们的钱都赚到我们的口袋里。”
她顿了顿,又叮嘱道:“我们招募伙计不管男女,皆可录用。尽量多挑选年岁适中、踏实本分的贫苦女子,人品心性要端正良善。”
“如今冬季最寒冷的时候,我们要赶在深冬最冷之时,让京城家家户户,都能吃上一口热气腾腾的火锅,暖身驱寒。”
林子贤道出心中顾虑:“郡主思虑周全,规划极好。只是有三处要事不得不问,擅长烹制火锅的厨子从何而来?辣椒、番茄这些罕见食材如何筹措?火锅底料和汤底的秘方,又该如何解决?”
面对他的疑虑,苓曦唇角扬起一抹浅笑,“大哥哥无需忧心这些。王府厨房的大厨早已跟着我习得全套火锅烹制技法,技艺纯熟,我让四名大厨常驻新店,坐镇后厨,让他们再教会更多的厨师熬制火锅底料。”
“至于汤底,娘亲告诉我了,大雍耕牛稀少珍贵,能遇到宰杀老牛的机会也不多,全部用新鲜羊骨、鸡架慢火久熬,熬出浓厚鲜香的底汤,健康又美味。”
“辣椒与番茄也已经准备好,完全够这个冬季新店日常所用,不会出现食材短缺的情况。”
一番话,字字落地,打消了林子贤所有的顾虑。
他再次郑重承诺:“承蒙小郡主如此信任托付,我与内子必定事事亲力亲为,不辱使命,好好办妥云曦楼所有事务。”
苓曦见林子贤如此诚恳,心中踏实,又说道:“今日我们也定下盈利分配规矩。
日后云曦楼所得纯利,两成尽数上缴国库,充盈朝廷财力;三成归入战王府;三成归林府所有;剩余两成留存铺中,作为流动资金,用于伙计薪资发放、日常食材采买、铺面修缮维护及一切周转开销。”
“多谢小郡主,只是子贤分得三成利润,未免有些太多了。”
苓曦摆摆手,“不多不多,前期我会日日去云曦楼,与你共同经营,后期站稳脚跟,到各个地方开分店,可都要大哥哥全权负责了,这点分成正合适。”
“多谢小郡主!”
……
经过半月日夜赶工,铺面装潢、后厨布设尽数完工,新招录的伙计与女店员经过培训,言行待客、记单传菜样样娴熟。
坐落闹市街口的四层云曦楼,择定吉日正式开业。
开业当日恰逢朝臣休沐,天色晴好,鞭炮轰然炸响,红纸屑漫天飘落,铺满门前青石路面。
战王夫妇衣着端庄华贵,身旁小小的苓曦穿戴精致。
父女二人并肩抬手,一同扯落牌匾与门联上缠绕的大红绸缎,墨底鎏金的“云曦楼”三字熠熠生辉。
苓曦稚嫩却清亮的嗓音穿透喧闹人声:“今日云曦楼正式开业,本郡主期盼往后天下女子、有志经商之人,都能挣脱陈旧规矩束缚,凭自身手艺安稳谋生。”
“说得好!小郡主说得好!”
沿街围观的百姓齐声喝彩,人群将整条街巷堵得水泄不通,车马寸步难行。
楼旁白墙上工整贴着全套价目清单,档位分明、定价亲民,从几十文的平民小锅到数两银子的贵宾鸳鸯锅一应俱全。
无论布衣工人还是达官贵人,都能在此消费用餐,围观之人连连惊叹郡主体恤民生。
见百姓争相往前拥挤,战王抱起苓曦,沉声安抚:“诸位切莫拥挤,今日云曦楼四层厅堂全部开放,人人都有座位,阖家老小尽可进店,客流拥挤便可拼桌用餐。
开业特惠,今日进店所有客人,鸳鸯锅底免费赠送,酸甜番茄锅底、香辣骨汤锅底两种口味全都随便品尝!”
众人一见战王开了口,就不再躁动不安,百姓欢声再起,潮水般井然有序涌入酒楼。
店内大半店员都是先前遴选的贫苦女子,身着统一布衣,举止大方得体,手捧装订整齐的菜单穿梭各楼层,柔声问询、登记菜品。
而男伙计则负责搬送食材、收拾桌椅,整座楼忙而不乱。
苓曦和战王夫妇,林子贤夫妇立在门口,望着楼内满座宾客喜乐融融,内心是无比充实、满足。