张麦禾没想到经过这一遭，张兰居然还想尝试，失笑道：“行，那我就放一点点，你到时候尝尝。”
说起这个，张麦禾才想起锅里的东西，她赶紧掀盖去看，好在锅里水放得多，加上冬瓜本身也会出水，锅里汤还挺多，盖子一开，扑鼻就是好闻的肉汤味，这汤已经炖好了。
张兰已经把豇豆都理成小段清洗干净了，她将锅里的汤都盛出来端走，张麦禾把豇豆下锅焯水。
等着焯水的时间，张麦禾在大碗底放上酱油，蒜末，葱末，一点辣椒粉，一点点花椒粉，用油一泼，然后放点糖和醋提香，搅合两下，再把稍稍放凉的豇豆放进碗里搅拌，尝尝味道再放点盐就算是大功告成了。
加了辣椒粉和花椒粉，这调料的味道果然上了一个高度，张麦禾对此很是满意，就是不知道张兰能不能接受。
张麦禾洗完锅进来的时候，发现张兰今天没有用小碗装菜，她坐下问：“今天不用给孙阿姨拿点吗？”
“孙敏今天送她婆婆回去了，应该要在那边待半天才回来。”
张麦禾这才想起之前听说过秦老太太一般都是周中来找孙敏麻烦，张麦禾看着这一大碗凉拌豇豆，迟疑道：“那咱们吃得完吗？”
张兰一笑，说：“那肯定能吃完啊。”
一点没意外的，两人今天都忘记焖饭了，张麦禾都对自己无语了，这事已经发生好几次了，张兰倒是不在意，说：“今天正好炖了汤，先吃菜吧，不够的话下点面就行了。”
张麦禾这才安心坐着开始吃饭，她先喝了半碗汤，冬瓜的清香和肉的油脂充分地融合在了一起，呈现出香而不腻的味道。
张兰也跟着先喝了半碗汤，半碗汤下肚，觉得胃口都被打开了，肚子里也暖暖的。
张麦禾尝了一口今天的凉拌豇豆，鲜香麻辣非常好吃，她一筷子接一筷子的吃着，张兰也忍不住尝了一口，这次她谨记张麦禾说的不要轻易往里吸的提醒，豇豆入口只觉得舌头一疼然后一麻，然后就感觉满口的香味，嘴里的味道很复合，但各个味道融合得很好，很好吃。
张兰不太习惯麻味，吃几口就得喝一口汤压一压，但是这味道好像会上瘾似的，一口接一口不停地吃，张麦禾见状也放心了，她就知道没人能抵抗住麻辣的味道。
两人开心地吃着饭，聊生意的事情。
张兰说：“我看这早餐生意真的可以做，你现在做的量少了点，正好买了新的炉子可以加一点量。”
张麦禾也正有此意，接话道：“我也准备多做点，但是明天是周末，我又怕没那么多人买。”
“哟，哪会没有那么多人买？今天我回来的时候还有不少人来问呢，反正这些做多了也能放着自己吃，没事。”
张麦禾想了想确实也是，两人商量了一下就准备加一半的量试试，这下新买的搪瓷盆也派上了用场。
张兰顺势问了问张麦禾接下来的计划，张麦禾说：“等再观察一下客流量，就准备多几个种类，你说肉包子好卖吗？”
“你想卖肉包子？”张兰诧异问，现在一般外面都是直接卖肉菜，这样做包子的还比较少。
张麦禾说完才想起现在根本买不到要用的酱，现在大多数酱都是自己家做，张麦禾想着做肉包子还是麻烦，肉馅也需要冰箱才能保鲜，沉吟了一会，说：“只是有这个想法，但是现在缺的东西太多了，怕是不好做。”
“缺什么？”
“做酱肉包子的话，缺黄豆酱，你知道谁家有好吃的黄豆酱和豆瓣酱这些吗？”
“黄豆酱倒是听说不少人家都有在做，但我不爱吃这些酱，也不清楚谁家的好吃，至于你说的豆瓣酱，我没听人说过。”
经过这几天的了解，张麦禾得知她来的这个世界除了地名不太一样，其他都跟前世的世界差不多，张兰这么一说，结合之前自己的观察，张麦禾初步确定自己大概是在偏北方的地方。
张麦禾眼睛一亮，这是商机啊，说明这边没什么南方的食物，那么自己可以多做点南方的吃的，这不就有竞争力了吗？
这些酱在前世张麦禾都是买的成品，没有自己做过，现在要让她自己做她也不会，只能到时候找会做的人打听打听做法，但是张麦禾想起一样简单的东西，泡菜。
泡菜的做法很简单，这她会啊，而且泡菜的用途很广，甚至可以放到油炸饼子里。
张兰夹着棒骨上的肉吃，看着张麦禾的脸色变了又变，她很好奇，但是忍住没问，张麦禾自己想说的自然会说，果然张麦禾问：“这边有卖那种泡菜的坛子吗？”
“有啊，你想做辣白菜？”这边常见的是酸菜和辣白菜，听到泡菜，张兰还以为张麦禾说的是这两样。
张麦禾一愣，忙问，“你会做吗？”
张兰说，“我不爱吃这些腌制的东西，很少做，不过院里很多人都会做，找人问问就行了。”
这敢情好，自己又可以学新东西了，前世的张麦禾生活在南方，对南方的吃食更了解一些，现在正好有机会可以多学一些北方的吃食，反正多学一点不会有坏处。
张兰把半截棒骨夹给张麦禾，看着张麦禾高兴的样子，也带上了笑，说：“先好好吃饭，等吃了饭我们去买坛子。”
这一根棒骨被敲成了两节，两人正好一人一节，理着上面的肉吃，张麦禾还教张兰把骨头里的骨髓吸出来吃。
吃晚饭两人收拾完东西，休息了一个小时就又出门了。
去杂货店一看，基本都是大缸，张麦禾仔细一问，发现这些缸都是用来做辣白菜或者酸菜的，张麦禾才发觉这种东西是有南北差异的。
问了好几家都没有张麦禾想要的那种坛子，张兰也听得迷糊，说：“你要找的不是这种大缸吗？我们这边都是用这种大缸腌菜的，你说的那种我没见过。”
闻言，张麦禾有点泄气了，想着不行买个大缸做辣白菜也行，不过张兰又说一般这两种都是天气冷起来才做。
就当张麦禾要放弃的时候，在一家杂货店还真问到了这坛子，那店主说是自己买错了，才有这么一个坛子，结果根本没人买，正放在角落生灰呢。
那店主把坛子拎出来给两人看，张麦禾小心地接过来抱在怀里，乐呵呵地表示这就是自己想要的。