沈夫人出手后的第二天一早，醉仙楼没有开门。
这在这条街上是破天荒的事。醉仙楼开了十几年，无论刮风下雨，从未晚开过门。但今天，到了巳时，那两扇朱红色的大门依然紧闭着，门口连个扫地的伙计都没有。
街坊邻居们聚在门口议论纷纷。有人凑到门缝里往里看了一眼，说前厅的桌椅都还在，但柜台后面空空荡荡，像是被搬空了一样。
到了午时，消息传开了——醉仙楼被封了。
衙门的人在昨天夜里查封了醉仙楼，原因是“食材不洁致多人中毒”和“涉嫌非法放贷”。店里的伙计全部被遣散，账本和契据被衙门带走作为证物。王掌柜本人也被带去了衙门，目前关在大牢里，等候审讯。
消息传到悦来楼的时候，桂姨正在柜台后面记账。她听完街坊传来的话，放下笔，说了一句：“该。”
姜宴锦站在后厨门口，听到这个消息，沉默了一会儿，然后转身回去继续炒菜。她没有欢呼，也没有松一口气，只是觉得心里那块石头终于彻底落地了。
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醉仙楼被封的消息传开之后，紧接着又传来了何老四的下场。
何老四是在他自己家里被抓的。据说他还没来得及收拾行李跑路，衙门的人就堵住了他的门口。他没有反抗，乖乖束手就擒。跟他一起被抓的还有那天跟着他砸店的四个打手，一个都没跑掉。
街坊们说起这事的时候，语气里带着几分幸灾乐祸：“那个何老四，平时在街上横着走，没想到也有今天。”
姜宴锦没有参与这些议论。她只是安静地听完，然后继续低头切菜。
但阿默在听到何老四被抓的消息时，手里的刀停了一下。他站在案板前，沉默了很久，然后继续切菜，动作比之前稳了一些。
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午时，悦来楼的生意开始回暖。
那些前两天不敢上门的客人，听说醉仙楼被封了、王掌柜被抓了，纷纷回来了。五张桌子很快坐满了，还有人站在门口等位。翠芝忙得脚不沾地，陈妈在前厅帮忙招呼客人，桂姨在柜台后面拨算盘的速度比平时快了一倍。
姜宴锦在后厨忙得满头大汗，但她的嘴角一直带着一丝笑意。
阿默在旁边帮她打下手，两个人配合得越来越默契。锅里炒菜的滋滋声、前厅客人说话的嗡嗡声、碗碟碰撞的叮当声——这些声音交织在一起，组成了一首姜宴锦最喜欢听的曲子。
她抽空从后厨探出头来看了一眼——五张桌子全满，还有两个客人在门口排队等位。这在悦来楼开业以来，还是头一回。
她缩回头，继续炒菜，嘴角的笑怎么也压不下去。
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下午申时，沈府的管家老周又来了。
这一次他没有带食盒，而是带了一只信封。他把信封交给姜宴锦，说了一句：“夫人让我交给您的。”
姜宴锦打开信封，里面是一张纸，上面写着几行字。她看完之后，愣了一下，然后抬头看向老周：“这是……”
“醉仙楼的房契。”老周说，“夫人说了，醉仙楼被查封之后，那间铺子归了官府。夫人托了关系，把它买了下来。”
姜宴锦拿着那张房契，一时没反应过来：“沈夫人这是……”
老周笑了笑，接着说：“夫人还有一句话带给您——她尝过您的手艺，很是欣赏。她说，如果您愿意，沈家出这间铺面，您出人手和手艺，两家合伙开一间新店。悦来楼还照旧开着，这边的新店算是另一门生意，两家五五分账。夫人说，不急，您慢慢想，想好了给她回话就行。”
姜宴锦握着那张房契，沉默了一会儿，然后点了点头：“劳烦您转告夫人，我会好好考虑的。”
老周点了点头，转身上了马车走了。
桂姨从店里走出来，看到姜宴锦手里的房契，又听她转述了沈夫人的话，沉默了一会儿，然后说了一句：“沈夫人这是真心想跟你合作。”
姜宴锦把房契折好，收进袖子里，没有立刻回答。
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晚上，姜宴锦一个人坐在后院，手里捏着那张房契，翻来覆去地看了好几遍。
柿子趴在她脚边，尾巴一甩一甩的，偶尔抬头看她一眼，然后又低下头去舔爪子。
姜宴锦把房契放在膝盖上，脑子里反复转着沈夫人的提议。
合伙开新店。沈家出铺面，她出手艺和人手。悦来楼照旧开着，新店另算，两家五五分账。
这对她来说是一个难得的机会。醉仙楼的位置比悦来楼好得多，店面也大，如果能在那里开一家新店，生意一定能比现在好上许多。而且悦来楼还留着，她不用放弃这个自己一手撑起来的地方。
但她心里也有些顾虑。沈夫人虽然帮了她，但两家合伙做生意，终究是两家人。万一将来在经营上有了分歧，她一个开小店出身的，跟沈家这样的门第掰手腕，未必掰得过。
她低头看了看柿子：“你说，我该不该答应？”
柿子打了个哈欠，翻了个身，露出毛茸茸的肚皮，没有回答她。
姜宴锦笑了笑，把房契折好，收进口袋里。
不急。她还有时间慢慢想。