秋日的晨雾刚散，村委会院子里的展台就浸在了阳光里。玻璃保鲜盒里的嫩豆腐泛着瓷白的光，红苹果堆得冒尖，土鸡蛋码得整整齐齐，风一吹，豆香混着果香飘出去半条街。
十来位城里来的采购商、餐饮老板围在展台前，有的弯腰细看包装，有的拿起样品掂分量，脸上都带着几分意外。
“各位，咱们边走边看，边看边尝。”
王长军笑着做了个 “请” 的手势，“第一站先去豆腐坊，咱们现做现尝，看看正宗青石磨豆腐的手艺。”
一行人顺着村道往东走，鞋底沾着细碎的阳光。
谢广坤跟在队伍最后边，背着手，挺着肚子，时不时整两下衣领，想往前凑又端着架子。
刘能则猫着腰，拎着半筐自家的鸡蛋，远远吊在后面，瞅着空子就想往前凑，被杜小双回头笑着摆了摆手，才悻悻地停住了脚步。
刚到豆腐坊门口，浓郁的豆香就扑面而来。
院门大敞着，蒸汽裹着热气涌出来，王小蒙扎着蓝布围裙，站在磨盘边等着，看见人来，连忙迎上去。
“各位老板好，我是豆腐坊的负责人王小蒙。”
她声音清亮，落落大方，“咱们这豆腐坊传了三代，都是传统青石磨工艺，泡豆十二时辰，磨浆三遍，铁锅熬浆，卤水点制，不用石膏，也没有添加剂。”
她领着众人往里走，指着磨盘、煮浆锅、压制成型台，挨个讲工序：“以前都是驴拉磨，现在换成电动石磨，转速跟以前驴拉的一样，保证口感不变。每一批豆子都得先筛，坏豆、瘪豆都挑出去，磨出来的浆才细。熬浆必须烧到三开，少一开都不行。”
走到成品区，王小蒙拿起一块嫩豆腐，放在白瓷盘里，用刀轻轻一划，豆腐嫩得颤巍巍的，汁水顺着刀边溢出来。她又舀了点酱油淋在上面，撒了点葱花：“各位尝尝，刚出锅的，热乎的。”
众人都拿了小勺尝，刚入口就眼睛一亮。
“嗯！豆香味真浓！”
“口感嫩而不碎，比市里超市卖的强多了！”
“这才是正经豆腐味儿，小时候的味道。”
做连锁生鲜的张总蹲下来，看着印着月牙暗记的包装盒，翻过来掉过去地看：“王总，你们这个防伪设计挺用心啊。现在仿冒的多，有个暗记，渠道里也好辨真假。”
“也是被逼出来的。” 王长军笑了笑，“刚火半个月就有仿冒的，所以赶紧加了暗记，还给正规授牌门店挂了铜牌。品质和品牌都得护着，不然砸了招牌，对谁都不好。”
张总点点头：“行，你们这个豆腐和豆制品，我们全部门店都可以上。价格就按之前谈的，月结，你们负责送货。回头我就让采购跟你们签年度合同。”
王小蒙脸上一下子就绽开了笑，连忙点头：“哎！好！肯定按时按点送，品质保证没问题。”
从豆腐坊出来，一行人又往养殖场走。刚到门口，赵四就穿着天蓝色的防疫大褂，戴着口罩，端着鞋套迎上来了。
“各、各位，得换鞋套，踩消毒垫。” 他嘴角微微抽着，有点紧张，还是把话说得清清楚楚，“育雏区防疫严，怕带病菌。”
众人都笑着换鞋套，有人打趣：“赵师傅挺严格啊。”
“不、不行。” 赵四摇摇头，“防疫是养殖的命根子，松一点都不行。”
进了场区，一排排鸡舍整整齐齐，窗明几净，一点异味都没有。
赵四领着众人看成品鸡舍，里面的黄羽土鸡个个精神，羽毛亮泽，在架子上跳来跳去。
“这、这些都是一百二十天的散养土鸡，统一鸡苗，统一防疫，统一喂谷物和青饲料，不喂激素，不催长。” 赵四指着鸡脚，“每只都有溯源脚环，扫一下就能看到哪天孵化、哪天防疫、哪天出栏，一清二楚。”
他又拿出防疫记录本，翻给众人看：“每天的温度、湿度、采食量、防疫情况，都记着。一月一次全群检疫，半年一次第三方检测，都有报告。”
做高端餐饮的李总翻着记录，越翻越惊讶：“这么规范？我去过不少大型养殖场，记录都没你们全。你们这还是村办的？”
“是村里合作社的。” 王长军说，“统一标准，统一管理，农户负责养，我们负责技术和销售。品质卡死了，大家都省心。”
李总合上本子，当即拍板：“行，你们这种散养土鸡，我们店正缺。以后每个月给我们供两百只，必须养够天数，不够日子我们可不收。还有土鸡蛋，也一起供，我们做早餐用。”
“没问题！” 赵四连忙点头，嘴角都忍不住往上翘。
走到果园的时候，太阳已经升得老高了。
谢永强早就等在门口，穿着干净的夹克，手里攥着个小本子。
看见众人过来，有点腼腆地笑了笑，才开始讲解。
“各位好，这是咱们的生态种养试点果园。” 他指着果树底下跑来跑去的土鸡，“模式就是林下养鸡，鸡吃杂草、害虫，鸡粪当有机肥，果树不用打除草剂，也少打农药，属于绿色生态种植。”
他领着众人往果园深处走，指着挂满果子的苹果树：“苹果都是套袋的，不打高毒农药，摘下来擦干净就能吃。因为有鸡粪养着，甜度比普通苹果高两度左右。去年测过，含糖量能到十五个点。”
谢广坤跟在旁边，本来想插嘴说几句，见儿子讲得头头是道，条理清楚，数据也准，心里一阵骄傲，到了嘴边的话又咽了回去，只在旁边附和着点头：“对！都是实打实的，不糊弄人。”
做节日礼盒的王总伸手摘了个苹果，在衣服上蹭了蹭，咬了一大口，脆甜的汁水立马在嘴里散开。他眼睛一亮：“嗯！甜度够，味儿正，比普通苹果香。这个好，过年我们礼盒正缺一款生态苹果。就用你们这个，装成‘象牙山生态礼盒’，苹果配土鸡，再加两盒豆腐乳，绝对好卖。”
谢永强连忙点头：“行，我们可以按你们的要求搭配，统一包装，统一发货。”
谢广坤在旁边听得心里乐开了花，腰板都挺得更直了。