许辉陪林静去了西湖和灵隐寺,一直到再次接到茶店老板韩江打来的电话,他俩才去了茶山进行下一步的工作。
当二人跟着茶农走进茶厂的路上,林静一直在跟茶农询问有关摘茶和炒茶的问题。许辉全程只负责听,好在茶农对林静很有耐心,几乎是知无不言言无不尽。
到了茶厂林静跟着茶农去参观炒茶过程,许辉就在茶厂附近溜达溜达,顺便也熟悉一下茶厂附近的环境。
这也是许辉出门在外养成的习惯,但凡到一个陌生的地方,他总会在第一时间先熟悉一下附近的环境。他先绕着茶厂转了一圈,然后找了个阴凉地儿就打起了盹,直到被一个突兀的声音吵醒。
“你小子怎么知道我来这儿了?”
许辉起初还以为自己是在做梦,毕竟这声音他太熟悉了。等他睁开眼看清站在自己面前笑逐颜开的大和尚,许辉一个鲤鱼打滚就从地上跳了起来,激动不已的给了大和尚一个拥抱。
“师父,可有日子没见着您了。”
“得得得,你小子赶快松开,为师都喘不上气了。”
许辉闻言赶忙松开大和尚,笑着扶大和尚到一旁坐下。看着脸上堆满笑容的大和尚,许辉这会儿脸上就像开了朵花儿一样。
大和尚无名无姓,一直被被人尊称为布袋和尚,许辉在很久以前曾经跟过他三年时间。
准确来说,许辉算是布袋和尚的俗家弟子。那会儿的许辉一心想要剃度出家,布袋和尚没有给他剃度,而是让他跟着自己四处云游。
跋山涉水风餐露宿,赤脚空拳四海为家,那三年对许辉之后的人生有着非同凡响的影响。
布袋和尚从来不会跟许辉讲大道理,他虽然早已是出家人,但万般皆放下独爱一杯茶。他并没有教许辉任何哲理,只是教会了许辉茶艺茶道和茶德。
人生很多大道理是一通百通的,很多事儿都有其相似之处。相遇是不可预期的,而相别就更是如此了。许辉拜布袋和尚为师是缘分也是巧合,之后跟布袋和尚游历三年也是缘分,再后来跟布袋和尚分开更是缘分。
两人坐在树荫下聊天,许辉跟布袋和尚讲了自己后来的那些经历。布袋和尚还是跟以前一样,从不指点只讲自己遇到的人和事儿。
陪林静来杭城之前,许辉就一直在考虑一个问题。既然林静有茶道天赋,为什么就不能在这方面好好培养一下呢。
自古有言名师出高徒,要学就要给她找一个名师。那会儿许辉就想起了布袋和尚,只可惜布袋和尚一直云游四方,除了他本人谁也不知道他身在何处。
现在好了,许辉在这儿遇到了布袋和尚,自然想帮林静拜布袋和尚为师。即便布袋和尚不收女徒,让他指点林静茶道一二也是好事。
布袋和尚笑呵呵跟许辉去了茶厂,然后又笑呵呵的跟林静打了招呼。茶厂里人都认识他,毕竟他每年都会来茶山亲手采摘和炒制新茶。
“师父,拜师的事儿您看……”
午饭时间,许辉坐在布袋和尚身旁,悄声问道。
布袋和尚眯眼冲许辉露出一张笑脸,问道:“你说什么?”
“师父,您又装听不见是吧?我这儿跟您说拜师的事儿呢。”
布袋和尚笑眯眯看了林静一眼,旋即放下碗筷起身就走,许辉见状赶紧跟上。离桌前还不忘招呼林静跟着,林静虽然不知道什么情况,但她相信许辉不会害她所以就跟着了。
布袋和尚带着两人上了茶山,在二人面前用特有的独特手法采摘新茶,一边采摘一边说采摘时都需要注意什么。
许辉听到布袋和尚开口赶紧让林静上前,跟在布袋和尚身后一边采茶一边学习。最重要的还是看布袋和尚的采茶手法,这种事儿要想学会少说也要个十天八天的。
采茶只是整套工序的第一步,放置采来的新茶也有讲究,在炒制之前储存条件也有很高的要求。
现如今市面上的茶,百分之九十都是用机械炒制的。手工炒制的茶很少见,尤其是手工炒制的新茶,即便是有市面上的价格也不会便宜。
许辉和林静跟布袋和尚采了十天的茶叶,然后又跟着炒了五天的茶,最后还陪着他在茶山转了七天。
要说最费体力的,不是采茶和炒茶,而是跟着布袋和尚在茶山上转悠。饶是许辉天天锻炼身体,跟布袋和尚在茶山跑一天也累的够呛,就更甭说不经常锻炼的林静了。
可以看得出来林静是真喜欢茶,而且她的茶道天赋真的不错,就连从未夸过许辉的布袋和尚这些天都夸她好几次了。
不过话说回来,林静天赋再好也是其次,最重要的还是要她自己发自内心的喜欢茶道。
龙井起源于一千两百多年前,它的每一次转变和升华都对后世有着深远的影响。刚起源时的它一定不是现在这样,但现在的龙井更适合现代人的口味和审美。
上山之前布袋和尚都会让许辉背一个超大号保温壶,那里面足足装了十升开水。每当他们走累了要休息的时候,布袋和尚就会给每人都泡上一杯龙井。
七天时间他们走遍了大半个杭城的茶山,林静和许辉也喝了布袋和尚亲手泡了七天的茶。要说布袋和尚泡的龙井就是跟别人泡的不太一样,即便他俩就在跟前看着,水温用量全都一样泡出来的味道也不一样。
到了俩人来杭城的第二十六天,许辉和林静特意请布袋和尚在杭城最有名的饭馆吃了顿饭。当然了,请布袋和尚吃饭当然是要点素菜了。
等他们三个回到茶山,布袋和尚又把许辉和林静喊到了放置炒茶工具的房间。然后就一遍又一遍的演示整个炒制过程,这种情况一共持续了五天。
这天一早,许辉和林静在茶厂门口等着布袋和尚。一直到七点都没有见到布袋和尚,平时六点准时出门的布袋和尚今儿个也不知道是怎么了。许辉和林静无奈之下只能去敲门了,刚敲了两下就惊动了旁边房间住的茶厂工人。
茶厂工人告诉他们,布袋和尚天不亮就走了。
林静疯了般的跑出了茶厂,顺着下山的路一路狂奔,许辉在她身后是又喊又叫。一直追出去七八里才追上,终于是把力竭的林静给拦下了。
林静第一次遇到这事儿有点儿激动情有可原,但许辉可不是第一次遇到这事儿了,其实他早就应该想到布袋和尚会这么干的。
他现在唯一能做的就是安慰林静,布袋和尚从来就不喜欢离别,所以他每一次最喜欢干的就是不辞而别。
虽然他没有亲口承认林静是他徒弟,但是他几乎把有关龙井的整套程序全都教给她了。如果这样还不算是师徒什么才能算是呢,至少许辉是这么认为的。
林静跟布袋和尚才认识一个月,许辉当年可是跟了他整整三年呢。
那三年他跟着布袋和尚走遍了有名的茶山,到头来布袋和尚不也是不辞而别了嘛。
他本来就是这样一人,不喜欢被羁绊只喜欢自由自在。遇到想管的事儿就管管,遇到不想管的事儿就权当听不见也看不见。
所以还得许辉安慰林静,而且他必须让林静知道,布袋和尚之所以会不辞而别也是有原因的。她跟许辉当初不一样,那会儿许辉有很多自己的想法。今儿个布袋和尚教给他一种茶艺,他明儿个就能变出一个新花样。
但林静不是,自从林静开始跟布袋和尚学茶,她几乎已经没有了自己的特点。她在完全模仿布袋和尚的手法,而且已经模仿的有七分形似三分神似了。
如果照这样发展下去,她是一定会学会布袋和尚的手法的。但同时她也会失去自己独有的特点,这应该是布袋和尚最不愿意看到的。
人之所以跟其他动物有区别,除了人是高级动物之外,还因为人类是所有生物当中最与众不同的。
即便是一卵双胎的双胞胎,也不会有完全相同的性格爱好和优点缺点。就在俩人回到茶厂的时候,一个茶厂工人给林静送来了布袋和尚留给她的一封信。
许辉帮林静接过信并打开念给她听,事实证明许辉的想法跟布袋和尚一致。他的不辞而别就是不喜欢离别,同时也是不想看到林静再模仿他。
看完这封信的林静在屋里待了两天,两天以后许辉陪她在茶山转了一圈,第二天一早买了最近一班的长途大巴。
从杭城开往鹤山的长途大巴,坐大巴车是林静特别要求的,给出的理由是想要欣赏一下沿途的风景。
在外漂泊那么多年,长途大巴许辉也坐过不少次,但对于现在的他而言大巴车是末等选择。
根据风险评估和事故概率以及死亡概率来判断,长途大巴的安全系数和出事概率是最高的,原因就在于它的安全全凭司机一个人。
飞机的死亡概率最高但事故率最低,所以风险评估居中,火车的死亡概率居中事故率较低,所以风险评估最低。这两种交通工具都有电子设备和其他人员辅助,即便是现场实际操作员也至少有两个人。
许辉从来不计较别人会怎么想,反正他一直深信自己的这套理论,并且一直都以这套理论来选择出行方式。
许辉和林静头天晚上就下了山,住在距离汽车站不远的酒店,一早就离开酒店去车站等车。去车站的路上杭城就下起了小雨,根据天气预报这趟长途大巴沿途要经过的城市今明两天都会有明显降雨。
许辉不是没提议取消行程延期返回,可林静执意要现在就走他也没有办法。在车站待了两个小时,几乎满载的大巴车终于驶离了杭城车站。
出了城区大巴车就上了高速,一路向北过金陵然后从长深高速转宁洛高速。本来应该从宁洛高速转京台高速,后因为暴雨原因高速封闭大巴车不得不下高速绕行一段路。
也正是因为绕行的这一段路,让许辉和林静遇到了毕生难忘的泥石流。