花家又是盖作坊,又是起新屋,还掏银子修村路、筹办村学,一桩桩事情堆在一起,没两日就在周边几个村子传得沸沸扬扬。
隔天一早,隔壁村的里正便备了一份薄礼上门,寻到花茂田。花茂田客气地领着他往村学的地基这边走,踩过还带着潮气的新土。隔壁村里正吴海站定,望着开阔的地块,忍不住开口:“这地方不小,是打算起几间?”
“听浅丫头的安排,分阶段来。”花茂田抬手比划,“有小班、中班、大班,按年岁分开教。年纪小的、稍大些的孩童各有去处。便是村里的大人,若是有心想要认几个字,闲时也能过来旁听。”
吴海眼睛一亮:“夫子的束修,也是花家全包?”
花茂田把胸脯一挺,捻着胡须,满脸骄傲:“那是自然!这笔钱,全由花家出。”
吴海啧啧两声,望着这片地基,连连点头:“难得,真是难得。我们那边不少人家,想送娃读书,苦无地方、请不起先生。不知往后,我们村的孩童,能不能也过来跟着读书?”
花茂田闻言顿了顿,转头往花家院落的方向望了一眼,笑道:“这事之前浅丫头说过,可。”
花茂田便把花清浅之前定下的章程讲了。
吴海连连道谢:“原来是这样,怪不得先前没听闻动静,原来是村学一直还没张罗妥当。那若是我们隔壁村的孩子过来,要备些什么?”
“笔墨纸砚得各家自家备好,让孩子练字用。夫子的束修,是花家出的。”花茂田回道。
“那是自然,那是自然!我回去便统计人数,回头过来跟你们说一声!”吴海兴高采烈,临走时高声笑道,“老哥,你们青河村这是出息了!往后有奔头,有挣钱的路子!对了,我还听说你们来年打算种辣椒?我们能不能跟着一起种?”
“这个我可做不了主,得问浅丫头,还不知道她留下来的种子够不够。”
“好,若是可行,千万记得捎个信给我!”
花茂田挥着手送他走远,转身又踩上村学的地基,抬眼望了望天上透亮的日头,只觉得往后的日子,处处都是盼头。
另一边,花清浅提着那竹编地笼,跟在花清寒身侧,一路从村西绕到村东,打算寻处河湾把地笼沉下去。
村口大榕树下,一群妇人正围坐闲谈,陈婆子也在里头,嘴巴一刻不停。远远瞧见她们过来,有个妇人声音稍稍放轻:“花家如今可是出息了,听说新屋还要多盖两处院子,一处给花耕枣,另一处,单独分给花清浅。”
陈婆子嗤地一声撇撇嘴:“有什么好风光的?一个和离,一个被退亲,都是晦气东西!”
旁边一个婆子听不下去:“陈婆子,你这是吃不到葡萄说葡萄酸。花家出钱修路,还出钱请夫子办村学,这份善心,你怎么不说?”
“善心?有本事你也掏钱出来修路办学啊!”
“我自家银钱,凭什么拿出来?”
“那不就是了!”陈婆子梗着脖子,还要再辩,那婆子懒得跟她吵,扭头不再搭话。
又有人低声嘀咕:“说起来,花耕枣、花清浅都要分开院子住,莫不是花家自己也觉着,这二人名声不好,要隔开?”
“别瞎猜。桂香婶早说了,人家是给大女儿留底气,往后想再嫁不想嫁,都有个落脚处。浅丫头那个,是她自己爱清静。”
说话间,花清浅已经走到近前,手上拎着一圈圈竹篾编就的地笼,笑着朝众人招呼一声:“各位婶子好。”
“浅丫头,这是要下河捉鱼?”有人应她。
“嗯,放个地笼碰碰运气。”
陈婆子斜眼瞥她,嗤道:“河里那小鱼才一两指长,一身都是刺,有什么好吃的。”
花清浅眉眼弯弯,语气慢悠悠的:“是吗?昨夜里我家炸小鱼,是谁蹲在屋檐底下,一口一个好香,央求我奶分上几根尝尝?”
陈婆子脸一下子涨红,忙拔高声音:“那、那还不是你家油放得多!换我,我炸得比你家还香!”
一旁的妇人哄然笑开。
花清浅也不跟她多争执,只略略颔首,便同花清寒继续往河边走,竹地笼随着步子轻轻晃荡。
“大哥,你说这边会有鱼吗?”
“会有。这几日暖和,不像前些日子有霜冻。”
两人走到河湾,花清寒弯腰脱了布鞋,把裤脚高高挽起:“你别下水,岸上凉,我来安置。”
花清浅便留在岸边,捡大块的石头,在地笼周遭垒上一圈,免得鱼儿寻着缝隙溜掉。花清寒寻了一处水流平缓的河角,把竹地笼沉进水里,拿石块压住笼身。
“大哥,当心,河水凉,弄好了就上来。再往下游走一点,多放两三个,我们就回去。”
两人说说笑笑。花清寒抬着头,眉眼柔和:“浅浅,我要谢谢你。”
花清浅一怔:“谢我什么?”
“谢谢你点拨美丽,如今她跟换了个人一般。”
“那是大嫂自己争气。”
“她从前嘴不饶人,你竟一点都不记怨?”
“怨什么。”花清浅笑,“大嫂原是被娘家磋磨惯了,一心只想旁人认可她,本也没有大错。”
“如今她有奔头,昨日一口气认了十个字,还缠着清礼多写几个,一有空就拉着吉安陪着练字。”花清寒嘴角扬得高高的。
“大嫂聪明,肯定能行的。”
花清浅蹲在河滩上,日头落下来,晒得人浑身暖洋洋。她抬眼看向河里:“大哥,开春种木薯和辣椒,就托付给你跟爹了。”
“放心!”花清寒一口应下,“保管给你种得妥妥当当。”
正说着,花清浅眼角瞥见龙九沿着河岸往这边过来。
“龙九,你寻我有事?”
龙九走到近前,挠了挠后脑勺,四下望了望,才压低声音:“再过几日便是元宵。”
“元宵?这日子有什么特别?”
“是主子的生辰。”
花清浅问:“今年,是他二十?”
“正是。”
花清浅顿住。二十,男子弱冠之年。
“所以要我给你家主子做几样吃食,给主子贺生辰?”
“主子在青河村,原本也就只认得姑娘一人。”
花清浅白他一眼:“现下他跟我爷、我奶,还有我外公不也熟了?”
“那不一样。”
“行了,别绕弯子,说实话。”花清浅弯了弯唇角,“是你们这帮暗卫嘴馋,还是你家主子想吃?”
龙九嘿嘿一笑:“都有!”
花清浅忽然生出个主意,抬眼望了望天上日头,时辰尚早,来得及。
“那你去喊上你手下那班带龙字的兄弟,到作坊来。作坊管事那屋侧边,还有一块空地。”
龙九一愣:“去那边做什么?”
“帮我搬砖头。”花清浅站起身,转头朝河里的花清寒扬声,“大哥,我先回去啦!”
河中的花清寒应了一声:“好,我把这边地笼安置妥当就回!”
龙九站在原地,还在琢磨搭架子是要做什么,心里猜来猜去,难不成姑娘要在那里起个临时土灶。
黄翠儿见花清浅匆匆回来,正要开口,目光一瞥,便看见几名黑衣侍卫扛着簸箕、搬着砖块鱼贯而入,不由得愣住。
“这是要做什么?”
“翠儿,仓库里头还有稻草吗?”花清浅扬声问。
“有,我去拿!”黄苗弟先应,转眼捧出一大把干稻草。
“作坊后院还有黄泥。”花清浅转头看向龙九,又把想好的法子细细交代,“砖块垒起来,黄泥拌稻草抹缝封拱,抹好先搁着阴上大半日。等到傍晚,点一小把细柴,温温地慢慢烘,不可急着上大火。”
龙九听得新奇:“姑娘,这般搭出来,是用来烘烤吃食的?”
“嗯,只是我也不敢担保一定能成,试着做做看。”花清浅没有把话说满。这种土烤炉,她从前只在书上见过,当真亲手搭,还是头一回。
她本可以从空间里取一件稀罕生辰礼,想了想,还是把篮子拎到了灶房。亲手做出来的,总比凭空拿出来的踏实。
龙九没多问,认真记下,招呼人往后院去。
花清浅提来一篮鲜鸡蛋,又叫花清寒削了一件家什:取竹条弯好,搁火上烤定形,便是一副简易竹打蛋器。案上摆着只阔口深腹的陶海碗,是村里能寻到最大的陶碗,壁厚、稳当,盛料正好。
她磕开鸡蛋,指尖轻巧一捻,把蛋黄分离开,蛋黄拢在一只小碗,蛋清尽数落进陶海碗里。
龙九在一旁看着,跃跃欲试:“姑娘,我来!”
“行。”花清浅点点头,“先少来,试做一小份,不用一口气打上二十个,先挑十来个蛋清试试。”
她起初自己握着竹器抽打,没片刻手腕便发酸。龙九看着她的手势,她一拍额头:“倒是忘了,你有功底,你来最合适。”
龙九接过竹打蛋器。
“顺着一个方向,不停抽打,别乱搅,要把蛋清打起厚厚的白泡沫。”花清浅站在侧边指点,“对,就是这样,一直打,打到泡沫挺立,提起竹篾不会塌下去才算成。”
龙九臂力过人,一下下有条不紊地抽打,雪白的泡沫慢慢在碗里蓬起来。等蛋清打发妥当,再把拌好红糖、面粉、蛋黄的糊缓缓兑进去,轻轻翻拌。余下的步骤花清浅索性都托付给他,叮嘱他动作要轻,不可把打好的泡沫搅散。
交代妥当,她才转身往后院去看那座新搭的土烤炉。
炉壁已经阴干大半,摸上去不再湿冷。她蹲下来细细打量。炉膛里头先放炭火引燃,等明火燃尽,扫到炉的两侧,只留炙人的余温。炉内架几根硬木枝当隔架,陶钵搁在架子上,离炭火有一段距离,靠循环的热气焖烤,不会一下子烤焦底面。
她蹲在炉边犯愁。方才寻来几根硬木枝试着架进去,可炉膛内热浪滚滚,木头搁久了终究要烧断,撑不住陶钵。
龙九在一旁瞧明白了:“姑娘是要找个隔架,承托钵子,离炭火远些,靠着热气焖烤?”
“正是,只是一时寻不到合用的。”
龙九眼睛一亮,转头朝身后喊:“龙三、龙四、龙五,把你们的剑取来!”
几人一听就炸了毛。
“不是吧龙九!你这是公报私仇?这可是我们斩敌的兵器!”
“兵器怎么了?”龙九扬下巴,“等姑娘这点心烤好了,你们还想不想尝一口?”
这话一出,几人顿时哑了,磨磨蹭蹭上前,卸下剑鞘,抽出长剑,小心翼翼从炉膛侧面横排架好,两端搭在砖墩上,不叫剑身贴着底下的炭火。
花清浅忍俊不禁:“放心,烤完定然好好擦干净还给你们。”
龙三绷着脸,嘴硬一句:“能给姑娘用来搭烤架,也算这几把剑的荣幸。”
花清浅噗嗤笑出声。
“好了好了,回头多烤几份。”
几人这才收起心疼,不情不愿地往后退开。
她回身,端过那蛋糕糊的粗陶钵,轻轻搁在排开的剑身上。火光在剑身上晃了晃。
头一钵,热气闷得太久。等到估摸着时辰,花清浅示意龙九小心端下陶钵,揭开封口,一股焦香扑面而来,糕面已经烤得发黑发脆,底下更是糊了。
“可惜。”花清浅摇了摇头,没叫众人尝,“糊了的不能入口,拿去喂院里的鸡鸭。”
虽说烤坏,那香气却勾人,飘得老远。她记下火候时辰,叫黄苗弟去寻花清寒削个沙漏,往后拿它掐时间。
第二回,她刻意缩短时辰。沙漏刚漏完一轮,便取出来,看着成色不错,一刀切开,芯子还是湿黏的面糊,没熟透,放回炉里续烤。先烤好的那一层看着越发干硬,口感大打折扣,算不上成。
黄苗弟在一旁眼巴巴地看着,闻着香味不肯走。花清浅切下好的一半,分给黄苗弟,又递一小块给龙三、龙四他们。几人吃得连连点头。
“姑娘,这已经很好吃啦!”
花清浅却盯着糕体,总觉得还差一点滋味。她起身,从小挎包里摸出一包葡萄干,又拿出自己在空间复刻出来的巧克力块,掰碎拌进面糊,吩咐龙九再打一盆蛋液,把果干与巧克力碎装饰在上面,重新入炉。
第三钵出炉,模样终于周正,糕体蓬松软润,巧克力碎融在里头,香气醇厚,几人围上来。
她看了看,还嫌糕面空着。
“姑娘,可以尝尝了吗?”
花清浅应了一声,把蛋糕切了,自己也尝了,绵软蓬松,甜香混着葡萄干与融化的巧克力,连她自己都微微一怔。若是再添些鲜果,写上字,就更像样了。
她抬眼扫过一圈暗卫:“你们几个人里,谁字写得最好?”
“龙一。”
“好,到时候让龙一来。”
龙九眼睛一亮:“姑娘这是做什么?”
“你家主子生辰,在糕面上题上贺词,岂不是正好?”
“姑娘真是太妙了!”龙四一拍手,“这花样要是传出去,府城那些贵人怕不是要抢着定!”
花清浅侧头看向他,弯唇一笑:“看不出,龙四还有这般经商的脑子。”
龙四挠挠头,嘿嘿笑起来:“多谢姑娘夸赞!那……我能不能再吃一块?”
“可以。”花清浅叮嘱,“只是眼下这件事,保密。”
“晓得晓得!”几人齐齐应下,把嘴一捂,一副守口如瓶的模样,“我们嘴牢得很,半个字都不会漏!”