接下来的日子，苏家庄的作坊迎来了夏日里最忙碌的时刻。
凉皮和凉粉在醉仙楼一经推出，立刻成了临安府城里最抢手的吃食。每天清晨，钱掌柜派来的马车都会准时等在庄子门口。作坊里的三十多个帮工分成两拨，日夜轮班揉面、洗面、蒸凉皮。
虽然天气炎热，但苏清妤给的工钱足，每天中午还管一顿丰盛的饭菜，外加无限量供应的绿豆汤解暑，工人们干起活来没有一个喊累的。
到了七月下旬，进入了大暑节气。
苏清妤趁着傍晚收工前的空闲，将几包用油纸包好的衣裳拿到了院子里。这是她前些日子从城里买回来的夏布，抽空给大家赶制出来的夏衣。
“景阳，景明，过来试试新衣服。”苏清妤招呼两个正在院子里背书和扎马步的弟弟。
夏布是用苎麻织成的，质地轻薄透气，最适合夏天穿。苏清妤给两个弟弟做的是短打，方便他们活动。给孙长明做的是一件宽大的长衫，颜色是素雅的竹青色。
“萧凛。”苏清妤将最后一套衣服递给刚从后山巡视回来的男人。
这是一套石青色的短褐，料子比寻常的夏布要厚实一点，更加耐磨。衣服的针脚极其细密，尤其是在肩膀和手肘容易磨损的地方，苏清妤特意多缝了两层布料。
萧凛接过衣裳，手指触碰到那细密的针脚，动作微微停顿。他没有多说什么，转身进了自己的屋子。
片刻后，他换好衣服走出来。石青色极其衬他的肤色，贴身的剪裁勾勒出他宽阔的肩膀和结实的腰背。因为布料轻薄，他身上那种常年干农活练就的肌肉线条若隐若现，透着一股极其内敛的力量感。
“很合身。”萧凛走到井边，打了一桶水洗脸，语气平稳，但眼神中透着一丝连他自己都没察觉的温和。
“合身就行。旧衣服洗干净收起来，以后干粗活的时候再穿。”苏清妤笑着将油纸收好。
日子在有条不紊的忙碌中滑到了八月初。
这天清晨，苏清妤和萧凛照例去了后山。一百亩地里，红薯藤依然绿意盎然，但那五十亩土豆地，情况却发生了变化。
原本半尺高的绿色秧苗，此刻已经大面积枯黄萎蔫，软趴趴地倒在田垄上。
“秧苗枯了，是不是得了什么病？”萧凛看着那一片枯黄，眉头微微皱起。这可是苏清妤极其看重的作物，若是绝收，她定会难过。
“不是得病，是熟了。”苏清妤蹲下身，抓住一株枯黄的土豆秧，用力往上一拔。
泥土松动。紧接着，一串带着泥土的、圆润饱满的土豆被连根拔起。最大的足有拳头大小，最小的也有鸡蛋那么大。粗略一数，这一株下面竟然挂着七八个土豆。
萧凛看着那一串沉甸甸的果实，眼中闪过一丝极其罕见的震撼。他常年带兵，最清楚粮食的产量。寻常的粟米或者小麦，一株能结出几两粮食已经是丰收了。而眼前这一株土豆，分量至少有两斤！
“这就是你说的，亩产四千斤的粮食？”萧凛的声音极其低沉，透着一股压抑的情绪。
“对。”苏清妤拍掉土豆上的泥土，笑得极其灿烂，“可以开挖了。”
半个时辰后，王里正带着翠微村的五十个青壮汉子，扛着铁锹和锄头来到了后山。
大家看着那一片枯黄的秧苗，心里都没底。
“苏姑娘，这地里的东西真能吃？”二牛挠了挠头，满脸疑惑，“俺们种了一辈子地，还从来没见过长在地底下的庄稼。”
“能不能吃，挖出来你们就知道了。”苏清妤没有多做解释，直接划定了区域，“大家排开，顺着田垄挖。下锄头的时候稍微往外偏一点，别把土豆铲坏了。”
萧凛拿了一把宽大的铁锹，走到第一行田垄前。他没有用锄头，而是用铁锹对准田垄的侧面，极其精准地踩下去，然后用力一撬。
“哗啦——”
一大块泥土被翻开，十几个黄澄澄、圆滚滚的土豆如同变戏法一样，从泥土里滚落出来。
周围的村民全都看直了眼。
二牛赶紧跑过去，捡起一个大土豆，在衣服上擦了擦，放在手里掂量。
“我的乖乖，这一个就得有半斤重！”二牛的声音都在发抖，“这一窝，少说也有三四斤啊！”
王里正在一旁快速地掐着手指算账，越算眼睛瞪得越大，最后连呼吸都变得急促起来：“一窝三斤……一亩地少说能种一千五百棵……这、这一亩地的出息，能有四五千斤？！”
这个数字一喊出来，整个后山瞬间陷入了死寂。
所有人都屏住了呼吸，像看神迹一样看着地里那些毫不起眼的土豆。在大乾朝，最好的水田，一亩地顶天了也就产三百斤稻谷。四千斤？这对于靠天吃饭的农人来说，完全超出了他们的认知。
“还愣着干什么？赶紧挖啊！”王里正最先回过神来，激动得满脸通红，挥舞着手里的烟袋锅子大喊。
汉子们如梦初醒，立刻热火朝天地干了起来。
一锄头下去，就是一窝丰收的喜悦。整个后山只剩下铁器翻动泥土的声音和村民们压抑不住的惊呼声。
萧凛干活依然是最快的。他像是一台不知疲倦的机器，铁锹翻飞间，一行行土豆被迅速翻出地面。但他此刻的心情，却比任何时候都要凝重。
四千斤的亩产。这已经不是普通的粮食了，这是足以改变整个天下格局的战略物资。若是这个消息传到京城，苏家庄绝对会成为各方势力争夺的众矢之的。
他不动声色地加快了动作，必须尽快将这些土豆全部收入库房，严密封锁消息。
几十个汉子足足挖了三天，才将五十亩土豆全部挖完。
新盖的青砖大库房终于派上了用场。一筐筐土豆被运进库房，堆成了一座座小山。库房底部的生石灰和木炭发挥了极好的防潮作用，加上顶部的通风口，确保了这些土豆能够长期保存。