就在米沉穗教百姓们辨认木薯时候，镇上放出来一个消息。
镇上开办的木薯作坊，开始收木薯了。
暂定的价格是一文钱一斤，价格看似很低，但是采过木薯人都知道，最小的也要二三斤，大的足有五六十斤，只需要到山上刨一个木薯，就有五六十文钱的进账。
这消息，但凡是到山上采过木薯的人都激动了。
激动的原因有两个，一是朝廷终于公开的认定木薯能吃了，再然后就是山上的木薯不是他们劳作种下的，是自己长的。
他们但凡去挖，就是白得的。
没有一点投入，只要是上山挖，就有钱赚。
简直就是天上掉钱的大好事啊！
最先得到消息的是镇上的人，他们一开始还嫌弃种地的庄稼人是泥腿子。
现在也不嫌弃了，只剩下眼红了。
他们虽然没有去山上看过，也从旁人嘴里知道木薯有多么容易获得，这买卖要是做下来，简直比他们在镇上干活还要赚钱。
有精明的人，已经开始雇人去山上挖木薯了。
山林无主，谁挖到，就是谁的。
一时间，整个南平县就跟水倒进油锅一样，炸开了。
来找米沉穗学辨认蘑菇的人太多了，一个个回答问题，显然不现实。她也不想第二天起来，嗓子废了。
所以她一次只教百姓辨认一种蘑菇。
第一次上山，就辨认最容易辨认的平菇。
平菇是一簇一簇，伞盖呈单边打开状，一整簇堆在一起，就像是珊瑚丛一样，单簇生长旺盛不说，还喜欢成群结队的扎堆。
只要是有一簇的地方，附近肯定成片成片的生长。
再有就是颜色，伞盖呈灰色，伞盖底下是白色，也有伞盖是灰色、形状相近的，但是伞盖底下是黑色，一眼就能辨认出来。
“米小娘子，你看看这是什么？”一个妇人指着枯树底下道。
妇人在米沉穗家里见过，认出来了。
米沉穗一笑：“是木耳，这个没毒，长得跟蘑菇也不一样，能摘。”
刚才只说辨认一样，现在又多了一样，只因为木耳长的实在是太好认了。
不摘回去，放任木耳在山上烂掉，每一个吃货都会心疼的。
很快百姓们就学会了辨认蘑菇，看到木耳，也不问米沉穗了，直接就往背篓里摘。
这次有人吸取着经验来的，不仅带了背篓，还带着麻袋。
米沉穗又长见识了，聪明人不分古代现代，而是分脑子。
这次大山给的馈赠非常丰厚，他们活动的范围，都没有出一百米，不论是背篓还是麻袋都装不下了。
这就跟看到好吃的，肚子实在是吃不下一样。
抓耳挠腮的，不甘心呀。
“咱们先送下山，把蘑菇倒家里，再来不就成了。”
他们下山的时候，米沉穗也一并下山了，她的背篓也装满了。
百姓们再次上山，心里还是没底，又叫了一声米沉穗。
但是他们这次去叫，大部分人都没有空着手。
米小娘子家里也有自己的事情做，他们总不能一直麻烦她。
有人家里没有别的，就挖了一碗木薯粉。有人家里有白菜，拿了一颗白菜。有人家中还有一个鸡蛋，一狠心，就把鸡蛋拿上了。
东西虽然不值钱，但是这已经是他们能拿得出手的极限。
还有人拿了块麻布手帕，主打的就是家里有什么拿什么。
米沉穗假意推拒了一番，就收下了。
她以后是要做食物猎人的，是要养家糊口的，不是做慈善。会让别人道德绑架的事情，就是要从根源上摁死。
之后上山目标还是木耳平菇，再次上山，已经基本没有百姓问米沉穗能不能吃了。
埋头进去，就是一通采摘。
米沉穗也采集，只不过她偶尔会停下来，看看他们采摘的蘑菇，看到有毒的蘑菇，也会提前拔掉，以免百姓误摘。
百姓们一直采摘，有的急性子，双手左右开弓，跟前有，前面有，再前面还有，密密麻麻的一片，一直弯腰采，腰都没时间直起来。
采摘这个事，有魔性，一旦开始，就停不下来了。
山下隐隐约约传来米父的叫喊声。
“吃饭啦…”
“晌午啦…”
米沉穗听见了，其他人肯定也听到了。
“这么快？”
“晌午啦？”
之前感觉一直是度日如年，从未感觉时间过得这么快过。
米沉穗见他们也不需要她帮忙了，笑着问了一声：“要不咱们先回家吃饭？这里的蘑菇还多着呢，吃饱饭再来都行。蘑菇又不长腿，跑不了。”
话是这么说，但是有些人在后面加了一句。蘑菇不长腿，人长。
那些人要是不走，趁着他们吃饭的时候，把蘑菇去全都摘了，怎么办？
“你先下山吧，我们把袋子装满再走。”
“对对对，不能白把麻袋带上山吧。”
他们一致的让米沉穗先走。
“那行吧，我就先回去了。”米沉穗背上背篓下山。
等她走到一半的时候，回头看了一眼，一个起身想要离开的都没有。
米父依旧叉着腰在山下喊，米沉穗喊了一句：“听见啦，来啦。”
米母做了菜团子跟炖蘑菇，蘑菇因为没有潮水，一股菌类特有的味。
她把水倒了，又换了水，蘑菇挤水放进去，之后倒盐鸡枞油跟松露粉，
味道立即从涩味变成鲜香。
“好香啊！”一家人口水都要流下来了。
米沉穗又把百姓拿来的鸡蛋磕进去，搅成鸡蛋碎，一锅鲜香味美的鸡蛋蘑菇汤就做好了。
没有什么比一顿可口的饭菜，更能抚慰劳作的疲惫。
“岁岁，我下午也跟你一起上山采蘑菇吧？”米父突然一句。
米沉穗突然觉得手里的鲜汤，鲜嫩度降低了一个百分点。
“不用，你们继续在家磨粉，这些粉，以后我是有大用场的。”不管以后有没有，她现在说有，那就必须有。
米父听完，也不纠结了。
女儿说有大用场，那就是有大用途，谁都不准再偷吃。
他自己也不行。
镇上收购木薯的消息是下午传到石桥村的。
“有人去卖吗？”那可是粮食，谁舍得。
“怎么没有，多得是呢？”
“这个价钱，也还行。”