王家宁被这两孩子直接逗笑了：“你们手里有钱，只要随便走访一下，都能知道该做点啥，干嘛非得缠着我不放，而且还要让我做股东，那我还得投点钱呢，不然你俩要是真赔了可咋办？”
“婶子，这话可真不是胡说，我们之前的时候就想过要开个店，现在人家都讲究叫私营企业，咱这虽然不算是企业，好歹也算是有个新的营生，只要稍微努努力，总比土里刨食强。”
陆江认真的开口：“婶子，你看你现在的日子就跟我们不一样，我们吃口白面都得算计着来，可是你想吃什么就能吃什么，这就是做生意的本事，我虽然没那么大本事，但是我也想给家里多添点进项，更何况我媳妇儿现在还年轻，我不想让她在土里造的，跟个老太婆似的。”
“昨天收拾完我奶奶之后，我就想了一定要把钱挣了，然后高门大户的把大门一关，直接把我奶奶扔到老院去，绝对不能让他再来打扰我们了，大不了每年给他点钱，让他自己养自己，我们可没时间伺候！婶子，算我这个侄女婿求你了，你就给我支点招吧！”
王家宁看着他跟个没人要的大狗似的，瞅着自己，噗嗤一声笑了：“行，那你们说说，你们打算卖点啥，我看看有合适的就给你们支点招，不过能不能成功我是真的不敢保证！”
“好好，婶子，我们是这么想的，现在常见的就是大米粥，小米粥，我们打算用小米粥，但是包子大小现在定不下来……大点肯定就挣得少点，可是小点儿大伙又不认。”
陆江显然对开店的事情是早有想法，已经经过调查了：“所以，婶子，我在想能不能选择其他的方式，比如烙饼什么的？”
王家宁摇头：“如果是晚上你烙饼，摊煎饼都行，但是早上的话时间比较紧，大伙一般都贪睡，能晚点起就晚点起，早起的人呢一般也都吃过饭了。”
“有道理……那，婶子，你咋看这事儿？”
“我是建议你们先去赶集，先不要租房，一是成本低，二是可以走走看看，仔细观察一下大伙都喜欢吃什么类型的，然后关于包子，我觉得你们可以做小笼包。”
小笼包在后世那些孩子们眼里简直就是神器，不管是中午还是早上，随便来上一份就完全够吃。
一笼八个或者十个，配上醋汁，不管是三鲜馅还是猪肉大葱，一个个都香的要命。
“小笼包？”
这话一出，直接把陆江给说蒙了，他听说过肉包子，听说过素包子，这小笼包是个什么东西？里面有龙肉啊？
“对，就是用竹蒸笼蒸出来的小包子，蒸笼用不着太大，一个包子大概……”王家宁用手比划了一下小笼包的大小：“这么大就行，发面的时候发软一点！一笼装八到十个，差不多就够一斤左右。”
“这样啊……那一般卖多少钱？外面的肉包子也得好几毛钱呢。”
“你可以配着小米粥，比如一笼小笼包可以卖五毛钱或者六毛钱，如果五毛大伙能接受，你就卖一毛钱一碗粥，浓稠一点，如果六毛顶天了，你就说包子卖六毛，送小米粥。”
王家宁一边说着一边不动声色的观察着陆江的反应。
陆江越听眼睛越亮：“婶子，那我是不是可以直接提提价钱，不用提太多就行，然后告诉他们粥是送的，实际上已经把粥的成本算进去了？”
王家宁一副“你怎么这么聪明”的样子：“哎哟，我这才想起来，你这么干也行啊，到时候大伙一听要占便宜，肯定高兴！”
陆江挑眉，一副淡定的样子，实际上还是掩盖不住的得意。
周岁宁点头：“婶子，那我们可以卖韭菜鸡蛋馅儿！还有大葱猪肉馅儿！”
“我以前在外面买过人家做的大葱猪肉的，跟自己家做那个不一样，我也不知道为啥。”陆江皱眉。
王家宁莞尔：“那是因为人家的葱都是新鲜现剁的，不是提前搅和在馅里的，葱永远在一旁放着，包一个往里搅和一点，包一个往里搅和一点，所以葱就不臭，你吃到的那个怪味是家里独有的，那是葱的臭味。”
陆江瞪大眼：“原来是这样，我说我妈做的，怎么没有外面卖的好吃！”
王家宁笑着点头：“你要是真想做大葱猪肉的，我还要提醒你一下，肉呢，要有三分之一做成酱肉，可以提香味，就是让这肉提前熟了，然后把生肉一起搅和进去，蒸熟了之后味道会比之前更好吃。”
“好，我记着！”
陆江的笔从一开始就没停过，有用没用的，先记上一笔再说。
“现在天气正热，可以做绿豆粥用来解暑，要是有剩下的肉，也可以买皮蛋，做皮蛋瘦肉粥。不过价格就要贵一些，有红豆也可以做红豆粥，都是拿来改善生活的！常见的也就是杂粮粥和小米粥，你们看着调整就好。”
周岁宁夺过本子骂骂咧咧：“你那写字的速度记到驴年去啊？给我我写！”
陆江挠头：“婶子，真没想到做个早餐有这么多门道，你说除了包子和粥之外，我们还能做点啥？”
王家宁想了想，脑子里突然蹦出个东西——煎饼。
不过，煎饼肯定是不合适，毕竟需要专业的工具。
“嗯……有一样东西我倒是想到了，但是你们可能做不出来，所以我们可以换换形式，我想想，可以做鸡蛋饼，鸡蛋饼卷着菜！不管是白菜，胡萝卜丝还是土豆丝，卷上一点！”
“卷饼？可是这也不咸啊。”
“要咸的，你可以抹点儿大酱啊，面酱不常见，但是咱这儿家家都自己做大酱！”王家宁莞尔一笑：“卷饼，先把面糊摊在锅上，烙成饼，然后把鸡蛋打进去，再把饼盖上去，等鸡蛋凝固了就和饼粘在一起了，刷酱，放菜，放土豆丝，胡萝卜丝什么的，你们就看着折腾，如果有要肉的，你还可以从我这儿弄点卤肉！”
陆江：“？婶子，自己家人的钱你也挣！”
“奸商杀熟不知道吗？”