周诚渊邀请自己来的目的，纪然本身是很清楚的。
“那就是炫技。”
“而炫技除了刀工外，还有什么比火工更适合的呢。”
纪然边慢条斯理地在石头递过来的毛巾上擦手，边这样想着。
“你什么意思。”洪贵东神色难看的盯着台上的纪然问道。
“洪总别误会，只是看您对火工有疑问，所以准备亲自为您演示一番。”纪然语气淡然，甚至还带着亲和。
但洪贵东就是感觉像被打了一巴掌般难堪。
毕竟就像乐言说的，他最小的儿子都比纪然年纪大，他却要让纪然给他演示火工。
因此，洪贵东更生气了。
“那你准备这个是什么意思。”洪贵东指着备菜台上的食材，质问道。
玉白色的大理石台面上准备了两个青绿色的竹编篮子，篮子朝着宴会厅微微倾斜，这样摆是方便大家能看见厨艺展示时，主厨准备的食材。
因此，这也是大家看见食材，再结合纪然前面那句“别多吃”忍不住发笑的原因。
因为两个竹编篮子里，一篮子是豌豆，另一个篮子则是黄豆。
筛得干净饱满的豆子在舞台灯光下甚至泛着漂亮的光泽。
“这是展示火工需要的食材。”纪然神色自然的说道。
“你！”洪贵东气急败坏，就要说什么，然后被周诚渊打断。
“洪总，您是我邀请来的嘉宾，但纪主厨也是本次庆典的核心。”周诚渊开口道。
“坐下吧。”乐言也开口道。
两人一开口，洪贵东看过去的时候发现嘉宾席上，除了简家父子神色不置可否外，其余人脸色都很难看。
包括和简家交好，他以为也是来刁难纪然的蒋明国，这人甚至在他看过去的时候毫不掩饰的瞪了他一眼。
更重要的是眼角余光里，宴会厅里的其余人看向他的目光都带着戏谑和玩味。
“好，我倒要看看你怎么用豆子演示。”洪贵东冷哼一声，坐下说道。
“好的，敬请期待。”纪然礼貌颔首，然后开始热锅。
洪贵东没回答，但盯着纪然的眼神却越加凶狠。
“老子什么时候像今天这样被人笑话过，你给我等着，不过一个丫头片子。”洪贵东神色阴狠的盯着台上的纪然。
而在他看不见的地方，宴会厅其余地方早就有人盯住了他，甚至他没在意的儿子洪耀扬更是已经享受起了一群少年古惑仔的热情招待。
这些古惑仔年纪虽小，但却极为热情，哪怕洪耀扬连声说不，连连摇头摆手拒绝，都没能拒绝得了他们的热情。
而另一边，纪然察觉锅热后，立刻开始了炒制豌豆和黄豆。
纪然一手握住炒勺和锅柄，一手同时拿起两只竹篮，同时倒入锅中。
“滋啦”
两种豆子一起下锅，顿时发出清脆的爆锅声。
“哗啦，哗啦”
这是纪然快速颠勺，两种豆子和锅壁摩擦发出的声音。
饭店的菜，特别是爆炒类为什么会比家里的更好吃，更有锅气就是因为火力问题。
而用于周年庆典表演，哪怕是临时使用，这个灶台的火力也依旧非常优秀。
因此纪然颠勺翻动的时候，能清楚的看见蓝色的火焰舔舐着锅底。
“师，师傅，纪主厨！”江上游指着纪然的方向，整个人震惊得说不出话来。
“怎么了？那纪主厨不是在炒豆子吗？”candy周宝甜不明所以的问道。
“你仔细看看。”江上游咽了咽口水，指着那随着颠勺而被抛洒到半空的豆子。
“嗳？那豆子在空中怎么还泾渭分明的？”周宝甜惊讶道。
“对，就是这个。”江上游连连点头，然后急切的看向马友。
这时候江上游也顾不上生马友可能辜负自己姐姐的气了，因为眼前更让他震惊。
“是控制力。”马友神色严肃的开口了。
“什么控制力能让豆子在锅里分层啊，那简直是神话吧。”江上游忍不住喊道。
而江上游这一喊，宴会厅那些原本看的不明所以的人顿时也发现了。
“天哪，那豆子是不是一层绿一层黄的？”
“我细看了下，绿的是豌豆，黄的黄豆。”
“谁要听你说废话？我在问豆子是不是自己分层了？”
这话一出，纪然那边正好再次颠勺，锅里的豌豆和黄豆再次随着纪然的颠勺飞到空中。
因为江上游那一嗓子，这次宴会厅里的人几乎全部盯着看过来。
空中的豆子一层翠绿在下，上层是黄豆，两者之间泾渭分明，仿佛有人把它们分开了一般。
“不可能，这怎么可能。”
“我是不是眼花了？”有人甚至揉了揉眼睛。
“这两种豆子不是一起下锅的吗？”
宴会厅里顿时议论纷纷。
就连台上什么播出事故都见过的主持人都愣住了好一会才开口。
“龙主厨，这纪主厨不会是会什么魔法吧？”主持人忍不住问道。
主持人这么问的时候，江上游也这么问了。
“不是魔法。”x2
龙赐新和马友几乎是同时摇头，语气肯定。
“那这是怎么办到的？”主持人和江上游再次同步问道。
“首先是火力统一，这样能让纪主厨颠勺的时候只需要控制锅就好。”
龙赐新和马友几乎是同时开口，甚至说的话都一样。
只是这话一出，别说主持人这个厨艺外行，以及宴会厅里其余宾客，就是江上游这个后厨师傅都处于有听没有懂的状态。
“第二就是重量，本身豌豆更大，重量更重，黄豆则个头小，分量轻，因此哪怕一同下锅，在颠勺的时候使用极大的力道再辅以超强的控制力，就能使得它们依据重力和惯性在空中完成分层。”
龙赐新和马友说完，互相看了一眼，但两人眼中尽是惊叹。
因为他们二人虽然知道原理，但却做不到，或者说做不到纪然这样游刃有余，轻松写意。
“师傅，我怀疑你在说什么天书。”江上游听着马友的话，先是一脸震惊，然后是若有所思，听完最后一句后变成了面无表情。
马友不解的看向江上游。
“师傅，你这样子和那些学霸教人，说先这样，再那样，最后得到答案有什么不同？”江上游咬牙。
马友怔了怔，然后伸手拍了拍江上游的肩膀。
“没事，我暂时也做不到这么轻松。”马友道。
“……从未有此刻对师傅你天才厨师的名头这么有体验感。”江上游牙齿磨得咯吱响。
“现在这个名头可不是我的。”马友摇了摇头，满目赞叹的看向台上的纪然。
而另一边台上，被龙赐新解释一通后，主持人呆了下，然后才反应过来。
“龙主厨，你和纪主厨该不会是想教会我们吧？”主持人满脸无奈的冲着台下摊了摊手，问道。
这话一出，台下宴会厅里的人顿时笑了起来。
也就是台上站的是颇有情商的龙赐新，因此他只是笑了笑，没作答。
好在，气氛也不尴尬，因为随着一股焦香袭来，纪然那边的豆子炒好了！
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