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第87章 追风立功

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“娘,晚饭快做好了吗?”

苏秀云搅动着锅里的菜,说:“还得一会儿呢,乖宝是饿了吗?要是饿了,可以先吃个馍馍垫垫。”

程穗宁摇摇头:“早些时候我跟秀芹伯娘说过,娘做的泡菜萝卜味道不错,眼下的天色还不算太晚,我想着先拿一点给人家送去。”

“这样啊,那你去那边坛子里捞一些,等送完回来,差不多就能开饭了。”

程穗宁应了声“好”,转身走到墙角的大缸旁。

她掀开盖子,一股浓郁的酸香味瞬间冲了出来,在空气里弥漫开来。

缸里的泡菜水清亮亮的,里头的白萝卜泡得通体透明,菜叶也已经泡软,吸足了汤汁,缸底还沉着几截豇豆。

程穗宁一边在缸里夹菜,一边随口问道:“娘,你这泡菜萝卜是咋做的呀?”

苏秀云手里的动作没停,耐心解释道。

“做这泡菜萝卜,最讲究的就是个‘净’字,坛子得洗得干干净净,不能沾一点油星子,不然整坛菜都得坏。”

“先烧一锅开水,里面加点粗盐,再放几个花椒、一小把冰糖,要是有高度白酒,滴几滴进去更好,能杀菌还能增香。等这水彻底晾凉了,再倒进坛子里。”

“菜呢,也得洗干净,切成条或者块,放在太阳底下稍微晒一晒,把表面的水汽晒干了再放进去。最后压上几块干净的鹅卵石,别让菜浮起来,盖上盖子,在坛沿儿上倒满水封口。”

“放在阴凉通风的地方,天热个三五天,天冷个十天半个月,等那水起了白花,闻着有股酸香味儿,就能捞出来吃了。”

程穗宁点了点头,把装着泡菜萝卜的小陶罐盖子盖好,说:“行,那我先出门一趟,送完就回来。”

苏秀云应了声:“好,路上慢点。”

程穗宁提着陶罐走到院子里,见追风正趴在墙根下打盹,忍不住走过去,在它毛茸茸的脑袋上摸了两把。

追风迷迷糊糊睁开眼,一见是她,立刻精神了,起身在她腿边绕来绕去,还不时用脑袋蹭她的手。

“追风,跟姐姐走,姐姐带你出门玩去。”

追风很聪明,一下就听懂了,兴奋地“汪”了一声,紧紧跟在她身后,亦步亦趋地出了院门。

天色已经有些暗下来,不少下地的村民扛着锄头、牵着牛往家赶。

见着程穗宁,都笑着打招呼:“宁宁这是去哪儿啊?”

“去秀芹伯娘家一趟。”她也笑着应。

有人目光落在追风身上,忍不住夸:“这狗崽子养得真好,瞧这精气神,真威风!”

追风耳朵一竖,像是听懂了,尾巴摇得更欢,下巴还微微抬高了些,步子迈得都比刚才大了几分。

程穗宁忍不住笑:“现在还算小的呢,往后长大了,会更高更壮,到时候才叫威风。”

说着,就到了钟秀芹家,院门虚掩着。

程穗宁没直接推门进去,而是站在门口喊了两声:“伯娘,你在家吗?秀芹伯娘?”

院里静了一瞬,没人应声。

追风也有些困惑,歪着脑袋朝院子里望了望,然后抬起头,冲着里面“汪、汪”叫了两声。

“奇怪,没在家吗?”程穗宁有些疑惑地嘀咕了两句。

可要是没在家,按村里人的习惯,一般都会把门给锁好的,哪会这样敞着院门?该不会是出什么事了吧?

程穗宁心里“咯噔”一下,有些不放心,还是推开虚掩的院门走了进去。

一边走一边喊:“伯娘,你在吗?”

堂屋空荡荡的,没人应声。

程穗宁又绕到灶房门口,往里探了探头,也没看到人。

左右两边的厢房门关得紧紧的,她不好随意去看。

“可能真的有事出门去了吧。”

她心里想着,正当准备转身离开的时候,一直安静跟着的追风突然“嗖”地一下往灶房里头冲。

程穗宁被吓了一跳,赶紧大喊:“追风,你别乱跑,这不是咱们家!”

追风却没听她的,在灶台后面站定,回过头朝她又叫了两声,声音里带着几分急促。

追风向来乖巧听话,今日怎么这么异常?程穗宁皱着眉头,心里升起一丝不安,还是快步走了进去。

刚绕过灶台,她就愣住了——

钟秀芹昏倒在地上,正好被灶台的高度给挡住了,人站在门口,根本看不见。

程穗宁的心一下提到了嗓子眼,也顾不上多想,赶忙上前蹲下查看。

看这样子,有点像……低血糖?得赶紧补充糖分才行。

程穗宁脑子里飞快地转着,忽然想起早上钟秀芹给她泡的菊花茶里放了冰糖,便立刻起身,在灶房里四处搜寻。

果然,在橱柜最里面的一个小陶罐里,找到了半罐冰糖。

她抓了几块放进碗里,又舀了些温水化开,搅拌均匀后,扶起钟秀芹,将糖水一口一口喂进她嘴里。

喂完糖水,程穗宁又将钟秀芹从地上扶起,转移到院子里的躺椅上。

过了片刻,钟秀芹的手指微微动了动,眼皮也颤了颤,悠悠转醒。

一睁眼,看到的是暗沉的天空,钟秀芹愣了一下,自己不是在灶房做饭吗?怎么跑到院子里来了?

她有些懵,挣扎着想坐起来,一转头,就瞧见了蹲在躺椅旁的程穗宁,还有趴在一旁、正用亮晶晶的眼睛盯着她的追风。

程穗宁见她醒了,悬着的心终于放了下来,带着几分后怕说道:“伯娘,你可算醒了,刚才可把我吓坏了!”

钟秀芹扶着额头,还有些没回过神来,声音虚弱地问:“刚才……发生什么了?我怎么一点印象都没有了?”

程穗宁忙解释道:“我来给您送我娘做的泡菜萝卜,在门口喊了半天没人应,想着院门开着不像是没人的样子,就进来瞧了瞧。”

“本以为是你们临时有事出门了,结果绕到灶房一看,发现您昏倒在灶台后面。”

她说着,伸手摸了摸身旁追风的脑袋。

“这还得多亏了追风呢!要不是它突然冲进去叫,我还没察觉到里面有人,说不定就直接转身走了。”

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