巨大的声响引来了众人的注意。
而导致这一切发生的张怀此刻却是讪讪地收回了手,显然也是意识到自己办了坏事。
“那个......”
一时间不知道该如何解释这扇门,自己分明没用多大的力气,却倒了下去,硬解释反倒像是自己在推卸责任一般。
“在下今日过来,是想请林姑娘明日去酒楼指点指点,不知道林姑娘是否方便?至于这扇门……在下会赔偿的。”
左右不过是一扇门罢了,也确实是自己碰了之后才会倒塌,张怀自然不会逃避责任。
林晚也才从惊讶中冷静下来,想起刚才的变故,依旧是忍俊不禁,这么好笑的事情竟然会发生在自己身上,果真是有趣得紧。
“无妨,这扇门早已年久失修,并不能怪张老板,明日我会前去赴约,还请张老板放宽心。”
还在一旁处理食材的男配自然也是听到了这边的响动。
得知是因为那扇门才会导致张怀如此紧张,赶忙接替女主开口:“这点小事,待会儿我去修就好了,平日里这扇门都是我亲自去修,不会有任何大碍。”
“那好吧。”
原本还想再坚持一下,没成想他们都不要求自己来负责处理,张怀自然也不会没事找事。
“那就一言为定。”
反正日后总是要合作的,大不了就是自己多给点好处就是。
张怀离开后,男配先是将剩余的食材快速处理完毕,这才趁着女主进入厨房的功夫前去修门。
女主也没有闲着。
今日打算尝试一道新菜,辣炒鸡胗。
提前准备好蒜末和姜片,小葱,香菜以及小米辣全部切碎备用,其次就是将鸡胗切片。
以及准备了一份料汁。
切成片状的鸡胗先放入锅中进行焯水,加入葱姜料酒,去除腥味后,这才将其捞出并洗干净,放在一旁备用。
为了保证将上面的水分全部控干,女主还特地拿干毛巾又擦拭了几遍。
热锅凉油下入姜片,炒至微香,这才重新下入鸡胗并倒入料酒,将多余的水分炒出。
另起一口锅烧油。
倒入小米辣和蒜末爆香,其次,便是将那些鸡胗全部放入,最后一步将调制好的料汁沿着周围一圈倒入,继续翻炒片刻,这才放入提前备好的葱花和香菜。
出锅后,整个院子里都在飘散着那股浓郁的香味。
正巧男配此时已经将门修缮完毕,女主便将饭菜端出去,简单吃了些,便回到自己的房间,开始思索。
张怀既然叫自己去酒楼,一定没那么简单,大概率是想看看自己有没有真本事。
可惜了,比别的女主说不定会略逊一筹,可是在厨艺方面,简直就是十拿九稳。
心中有数,女主自然不会过多纠结,确定好明日所要售卖的盒饭种类,快速进行了调整,这才闭上双眸,沉沉睡了过去。
考虑到要去明湖居,这一日,女主河南派共同出摊。
等饭菜全部售卖完毕,善后的工作留给了男配,女主则是匆匆忙忙来到了张怀的酒楼。
“张老板,我来了。”
女主打了个招呼,随即便开始环顾四周的情况。
这酒楼看起来便不是普通人来消费的地方,也难怪张怀会盯上自己。
若是能将自己挖过来,那么,那些原本的饭菜至少也能翻上几倍的价格。
不过女主从一开始便已经打算的清楚,这些饭菜主要是以盒饭的形式来进行售卖。
最初的定位就是快餐,后续自然也不会发生变更。
但精品小炒肯定是要推出的。
如果能借由明湖居的名号,对自己来说,只有好处而没有坏处。
“来的正巧,老张正在后厨,你先过去跟他熟悉熟悉,等我手头上的事情忙完再过去和你细说。”
女主不置可否,来到了后厨所在的位置。
隔着老远便听到了训斥的声音。
大抵是老张正在训斥新来的帮工。
对这些事情,女主并不怎么在意,只是在看到桌案上所放置的食材时,不由得放缓了脚步。
有了这些食材,能够进行加工的种类会很多。
也难怪是明湖居,如此质量之高的食材,居然会有这么多,若是以后自己遇到极难寻找的,岂不是也可以拜托张怀代为寻找?
“你就是那女主?”
老张早就看到这个进来的女子。
后厨平日里压根不会让陌生人踏足,今日却有一名女子进入,瞬间联想到张怀跟自己提起的那名女子。
老张眼中的鄙夷和不屑一然浮现出来。
就这么一个普通的女子,看起来甚至还为笄鬓,居然也敢来自己面前班门弄斧。
呵,真是可笑。
这些神情自然被女主逐一接受。
从一开始就没打算跟对方杠上,自己又不是来这里抢其饭碗的,女主看了几眼便准备离开。
正巧前方的店小二来到了后厨,“张师傅,还是不行,那客人依旧觉得饭菜不够滋味。”
“甚至还扬言,难道咱们这明湖居就这点本事吗?”
手里还端着刚才盛出去的几种菜品。
老张在听到这话后,显然很是不服,“这些菜品可是明湖居最为出名的特色菜,连这些都无法让其满意,那岂不是只有或御厨才能做出满足对方胃口的饭菜!”
就连女主都已经听出对方隐藏在话语之下的刁难之意。
真是没想到,自己只不过来看看情况,居然还能撞上这样一出好戏。
不过目光还是锁定在了店小二手中的饭菜上。
简单扫了一眼,大概便是较为常见的几种炒肉,只是这色泽确实不如自己平日所见那般鲜明。
也难怪这位客人会如此挑剔。
想到张怀找自己过来的主要目的,以及先前许诺给自己的好处,女主没忍住向前一步。
“不然让我试试?”
“张老板让我过来,就是为了确保我的手艺,若是能解决这桩问题,能证明我自己,也能让你们免受责难。”
话糙理不糙,知道女主是想借此时机大展身手,老张心里写满了不快,却也被女主所言深深吸引。
自己的水平的确就这么高。
万一重新制作后,还是无法让客人满意,毁的是明湖居的名声。
还有自己。
但若是让女主前去处理,即便出了什么岔子,也赖不到自己头上,日后还可将责任全部推到女主身上。
“那一言为定!”