365天吃瘦了没?

梦貘小汉堡

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第458章 《记录篇6.12》【相册馋冤家】——三进宫搭伙赣!!!

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【6月12日】周五 | 打卡第229天 | 姨妈期第3天

【晨间数据站】:

排小便后体重:57.17kg

bmI:57.17/(1.62*1.62)≈21.78

| 腰围:68cm | 腹围:76cm | 臀围:93cm | 腰臀比:68/93≈0.73

| 左大腿围:52cm | 右大腿围:55cm| 左小腿围:33.5cm| 右小腿围:34cm 【姨妈期不更新数据】

【睡眠】:昨晚上是将近凌晨1点睡觉的,睡到下午1点05分左右,救命!又起晚了!晚上辗转反侧睡不着,好不容易睡着了到下午了!

【心情】:一周都没有睡好觉,难受!

【人体水库蓄水量】:1500ml(今天上班,酷酷不一定喝够!)

【“粑粑”国移民数据】:今日出境公民暂无

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【今日三餐记】:进食时间:14:30—22:30《遵循16+8法则啦~》

每天起床后,喝一杯常温的水

早餐进食时间:00:00—00:00 早餐: 【无】

食用方法:细嚼慢咽,感受肚子的腹胀感。无,在补觉!

午餐进食时间: 14:30—14:40 午餐: 【青菜小笼包+豆浆】

食用方法:细嚼慢咽,感受肚子的腹胀感。没办法,必须吃点东西,又不好吃的太久,就买了小笼包,搭配豆浆吃。

插图 (如果正文插图的话,需要满足在读人数达标+等级满足,所以目前只能在最后的评论区里面放一张图片!!!)

晚餐进食时间: 19:42—20:23 晚餐: 【麻辣烫堂食,5-6种蔬菜+鹌鹑蛋5个+牛肉小蝶+荔浦芋头4个+桂林米粉一份】(不再吃东西和喝水了)

食用方法:细嚼慢咽,感受肚子的腹胀感。老板很会放,青菜都在表面,我就顺势先把青菜吃了,再吃的鹌鹑蛋,牛肉,米粉。大概10分饱,感觉还吃得下,但不能吃了,怀疑就是晚上吃多了,身体开启消化模式,所以睡不着,呜呜呜~

插图(在下一章的最后评论区)

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动感瞬间:

今天的运动一般般!!!今天上班了,来回步行一小时,走路多了出汗,肚子就凉,冷了就肚子疼!疼就出汗,继续肚子疼,啊啊啊!

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【能量驿站】《相册馋冤家》——三进宫搭伙赣!!!

朋友们,又到了周五的“公开处刑”时间!欢迎翻看沐笙的《相册“馋”冤家》!每一张“谍照”背后,都藏着一个“当时不吃会死星人”的内心独白。让我们一边舔屏,一边忏悔,这才是当代减肥人的最高礼仪!

家人们,我又来了。带着我的“三进宫”战绩,来了。

没错,还是搭伙赣!

我知道你们要问:沐笙,你是不是跟这家店锁死了?你是不是收了人家的广告费?你是不是除了这家找不到别的吃的了?

嗯,第三个问题,答对了大半。

到底是我实在找不到好吃的,还是这家菜馆太好吃?我认真想了想,结论是:矮子里面拔高个子。东平这附近,能吃的馆子本来就不多,性价比高的就更少了。

搭伙赣虽然不是那种让你惊艳到跳脚的顶级美味,但它稳啊,它不踩雷啊,它至少不会让你花了钱还吃一肚子气。

在一个美食荒漠(相对而言)的边缘地带,它就是那片绿洲。哪怕绿洲里只有一棵歪脖子树,你也得抱着它喝水,对吧?

所以,上周六,我又一次推开了搭伙赣的门。

三进宫了!

服务员已经认识我了。我刚进门,她就笑着说:“又来啦?今天坐老位置?”我点点头,心里有点复杂:被记住,说明我是熟客;但被记住,也说明我来的次数太多了,多到人家都记住了。

一个减肥博主,被一家江西菜馆的服务员记住脸,这说出去,多少有点“知法犯法”的意思。

坐下,我抬头看了一眼那块小黑板。菜单上的菜名我已经快能背下来了。辣椒炒肉,吃过。辣鸡爪,吃过。毛豆炒牛肉,吃过。干锅牛腩,吃过。青茄子,吃过。土豆烧牛腩?嗯,这个没点过。绝味蛙?没点过。茄子豆角?没点过。

行,今天就翻这三个牌子。

等菜的时候,我观察了一下店里的情况。周六晚上,人还挺多的,好几桌都是拖家带口来的。隔壁桌是一家四口,爸妈带着两个小孩,点了一桌子菜,小朋友正在用筷子跟一块鸡翅较劲。

对面桌是两个年轻小哥,一人一碗米饭,对着一盘辣椒炒肉埋头猛吃,吃得不亦乐乎。这种烟火气,让我觉得很安心。

菜上来了。一道一道说。

第一道:土豆烧牛腩。

上次我点的是干锅牛腩,说实话,印象一般般——分量少,味道偏甜,不够辣,属于“广东辣”的妥协产物。这次我换了个做法,点了土豆烧牛腩。

端上来的时候,是一个小砂锅,热气腾腾,汤汁还在咕嘟咕嘟冒泡。土豆切得大块,牛腩也是大块,酱色浓郁,上面撒了几颗葱花。我夹了一块牛腩,咬下去——

嗯!比干锅牛腩好吃太多了!

据服务员介绍,这道菜是先炖后炒。牛腩先炖到软烂,然后再和土豆一起下锅烧,收汁。这样做的结果是:牛腩非常入味,酱汁完全渗进了肉的纤维里,每一口都是浓郁的咸香,而且肉质软嫩,不塞牙。

土豆也炖得恰到好处,外层已经软烂,内里还保留了一点口感,吸满了汤汁,比肉还香。

而且,它的辣度也比干锅牛腩要高一些。虽然不是那种猛烈的辣,但至少你能感觉到它的存在,是那种温柔的、后知后觉的辣。配着米饭吃,绝了!

我一边吃一边想:早知道第一次就点这个了。那个干锅牛腩,可能是店家的“粤式特供版”,而这个土豆烧牛腩,才是真正的“江西家常味”。

第二道:绝味蛙。

这道菜的名字很有气势,“绝味”,听着就很厉害。但端上来的时候,我愣住了。

盘子很大,蛙很少。

是真的少。我拿筷子扒拉了几下,发现蛙肉被拆成了一小块一小块的,而且是那种碎碎的小块,不是完整的蛙腿或者蛙身。

你夹一块,可能只是一小块骨头带一点肉;再夹一块,还是小碎块。我大概估算了一下,把这些碎块拼起来,可能凑不出三只完整的牛蛙。

性价比,贼低。

味道呢?还行。调味是咸鲜微辣,用了不少蒜瓣和青红椒,整体风格有点像香辣蛙,但不够香。蛙肉本身是嫩的,但因为切得太碎,吃起来不过瘾,总有一种“我在吃边角料”的感觉。

我吃着吃着,突然有点怀念之前在四川吃过的美蛙鱼头。那才叫一个豪迈——整只牛蛙,完整的大腿,一口咬下去,满嘴是肉。而这道“绝味蛙”,只能算是“绝味蛙碎”。

吃完之后,我看了看盘子底部的油汤,里面还飘着几块碎骨头。我叹了口气:这道菜,下次不会再点了。

不是不好吃,是性价比太低。花了几十块钱,吃了一盘“蛙骨汤”,心疼。

第三道:茄子豆角。

这道菜,我是看着名字点的。茄子、豆角,都是常见食材,怎么做都不会太难吃吧?

结果端上来,我傻眼了。

它是那么的油!

不是夸张,是真的一层油裹在外面,茄子条和豆角段在灯光下闪闪发亮,像刚从油锅里捞出来的一样。

豆角是那种特别细的品种,被干煸过,表面起了虎皮,皱巴巴的,里面已经没什么水分了,咬起来是干香的口感。

茄子被切成了细条,同样经过干煸或者油炸,然后和豆角一起下锅,加酱汁翻炒收汁。

味道其实不差。茄子软糯,豆角干香,调味是咸甜口的,带一点蒜香,有点像鱼香茄子的变种。

但那个油,真的太多了。你吃一口,感觉嘴里不是菜,是“油裹着菜”。吃几口之后,舌头上就糊了一层油,腻得慌。

不过,我发现了一个奇妙的作用——它能解辣。

土豆烧牛腩和绝味蛙都有辣味,虽然不是那种爆辣,但吃多了还是会觉得嘴里烧得慌。

这时候来一口油油的、甜甜的茄子豆角,辣味瞬间被中和了,舌头得到了短暂的休息。当然,代价是嘴里更油了。

所以,我后来的吃法就变成了:一口辣菜,一口茄子豆角,再扒一大口米饭。米饭是最好的吸油器,几口饭下去,嘴里的油腻感被带走,又可以继续战斗了。

这道菜,我给它的评价是:解辣功臣,油大罪人。功过相抵,下次点不点,看心情。如果那天我特别想吃油,就点;如果我在减肥,就算了。

三道菜,两碗米饭(是的,这次吃了两碗,因为土豆烧牛腩的汤汁太下饭了)。吃完之后,我再次摸着肚子,陷入了沉思。

我看了一眼菜单上的小黑板。基本上,能点的菜我都点得差不多了。

辣椒炒肉、辣鸡爪、毛豆炒牛肉、干锅牛腩、青茄子、土豆烧牛腩、绝味蛙、茄子豆角……剩下的还有一两个汤和一个青菜,实在提不起兴趣。

搭伙赣,我已经吃透了。就像一个游戏,你把所有关卡都打通了,虽然好玩,但也没有再刷的必要了。

所以,下次肯定不来了。不是说它不好,是我需要新的刺激,新的味蕾冒险。

那么,下一站去哪?

我早就瞄好了一个目标。就在搭伙赣附近,有一家开了一个多月的荔枝木烤鸡。

平时路过的时候,总能看到门口排着队,烟雾缭绕,香味飘出老远。最诱人的是,他们就在路边现烤——一只只鸡挂在铁架上,下面烧着荔枝木,火苗舔着鸡皮,油滴下来,滋啦一声,香气炸开。那个画面,每次路过我都走不动道。

我一直想去吃,但每次都被各种原因耽搁了。这次,搭伙赣已经“毕业”了,是时候去宠幸那只荔枝木烤鸡了。

我已经开始想象了:烤鸡的外皮应该是脆的,焦香四溢,一撕开,里面的肉嫩得流汁,蘸着辣椒面或者秘制酱料,一口下去,人间值得。

再配一瓶冰啤酒,坐在路边的小板凳上,吹着晚风,吃着烤鸡,这才是夏天该有的样子啊。

想着想着,我咽了一下口水。不是夸张,是真的,想象中流口水。

所以,下周的《相册馋冤家》,如果你们看到一只烤鸡,那说明我去吃了。如果没看到,那说明我排队没排上,或者又去二刷搭伙赣了——不,不能立Flag,我要坚定地走向烤鸡!

好了,今天的“舔屏与忏悔”就到这里~

三进搭伙赣,算是给它做了一个完整的“测评报告”。有惊喜,有失望,有性价比之王,也有性价比之坑。

但无论如何,它陪我度过了好几个不知道吃什么的夜晚,填饱了我的胃,也安抚了我被资本家折磨的心。

谢谢你,搭伙赣。你是东平这片小沙漠里的一棵胡杨树,虽然长得不咋好看,但至少让我看到了绿洲的希望~

现在,我要去寻找下一棵树了。

周五快乐,我的云饭友们。

愿你们也能在自己附近找到一家“二进宫”、“三进宫”都不腻的饭馆。如果没有,那就自己在家做。

如果不会做,那就点外卖。如果外卖也吃腻了,那就……那就来广州,我请你吃搭伙赣(最后一次了,真的)。

对了,如果有谁吃过荔枝木烤鸡,请评论区告诉我味道怎么样,让我有个心理准备。万一不好吃,我也好提前做好“踩雷后的应急预案”——比如,转身再回搭伙赣。

不行,说好不回的。人要往前看,胃也要往前吃,哈哈哈~

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