结果呢?
他脸都快绷成石头了,小伙子埋头猛吃,筷子飞得跟旋风一样,连眼都不抬一下。
还没娶呢,就这么敢无视我?真结了婚,我怕不是得在厨房当清洁工?
再瞧右边——闺女笑得眼睛都弯了,满脑子都是盘子,压根儿没看他一眼。
姑娘爸心凉得跟三九天的井水似的。
女儿啊……你爹我大老远跑来给你撑腰,你倒好,看都不看我一眼!
我这张脸都快黑成炭了,你不来哄哄?你心里就没点数?你爸的尊严,比饭还轻?
可惜,任他面部肌肉抽得像马戏团小丑,闺女眼神压根儿不挪窝。
她眼里,此刻只有那碗像水墨晕开的豆腐羹,那块油亮红润的烤乳猪,那锅咕嘟冒泡、热气腾腾的御龙火锅,还有……那杯白得像雪、香得像云的奶茶。
视觉是艺术,味道是暴击。
她脑子里现在只有一个信念:吃!天大地大,吃饭最大!别的,吃完再说!
“这饼……太神了!轻轻一咬,酥得掉渣,甜得像春天的露水,一点都不齁。”
“火锅绝了!我喜欢!”
两人一边夹菜,一边互相夸,你一句“你尝这个”,他一句“这个才叫绝”,像两个刚挖到宝藏的土匪,满嘴都是香。
姑娘爸的脸,已经黑得能当墨盘用了。
“咳咳——!”
实在憋不住了,他清了清嗓子,希望引起一点注意。
结果——
那俩人嘴里还嚼着,筷子停在半空,一齐抬头,满脸懵圈地盯着他。
那眼神,清清楚楚在问:你怎么还不吃?
姑娘爸差点一口老血喷出来。
今天的下马威……全废了。
女大不中留啊!
小伙这时才猛地回魂——对啊!我今天是来见未来岳父的啊!
完了完了,我刚才光顾着吃,人家连口汤都没喝上,我倒是风卷残云吃得贼香。
这形象,怕是直接掉进粪坑,再捞也捞不起来了。
他赶紧抽纸巾猛擦嘴,起身端起那杯奶茶,毕恭毕敬递到老头面前,声音有点发虚:“叔……您吃。”
他现在深信不疑——死党说得对,这世上,没有一顿饭搞不定的关系。
姑娘爸轻哼一声,别过脸,勉强接过杯子,就着杯沿沾了那么一丁点。
心里头早定了调:白玉奶茶?哼,满汉全席都翻烂了的菜,能玩出啥花样?
他度假村请的厨子,哪个不是米其林出身?这种奶茶,研究过八百回。
要么太甜,喝两口齁得慌;要么太淡,茶味跟洗锅水一样;要么加了一堆乱七八糟的科技合成料,跟喝农药似的——他家的饭桌,不允许这种东西上台面。
可就在那滴奶茶碰上嘴唇的一刹那——
他瞳孔猛地一缩。
浓得化不开的奶香,像丝绸滑过味蕾,清甜得不带一丝人工感,和茶的微涩奇妙地纠缠在一起,缠得人魂都快飞了。
明明是甜,却不齁,反而有种……咸鲜提味的余韵。
就这一点点?怎么可能?
他一口气干了两大口。
滑得像天鹅绒,稠得像融化的奶油,甜中带咸,咸里透鲜,茶香悠悠盘旋在舌根,像一首没唱完的歌。
一杯喝光了。
他还想再倒,才发现——杯子空了。
喉头余味不散,甘、咸、香、醇,层层叠叠,像春潮涌上岸。
他愣在原地,脑子里只有一个声音:
这……是人能做出来的?
这家会所的厨师,怕不是从天上偷了配方吧。
喝完奶茶,再一瞅桌上那几道冒着热气的菜,姑娘她爹那点架子彻底崩了,筷子一伸,直奔他瞅了老半天的海参烩猪筋。
这道菜,哪家饭店都少不了,看着普通,可偏偏被塞进满汉全席的菜单里。
不是因为它多金贵,而是因为海参和猪筋都好找,大厨们爱拿它练手,也爱拿它露脸。
他倒想看看,这家店的厨师,能把这道烂大街的菜做出什么花儿来。
先夹一块海参放嘴里——没嚼呢,那汤汁先冲了上来。
咸,但不是死咸;鲜,不是假鲜。
是那种海风刮过礁石、浪花拍打船舷的味道,带着一点海水的腥,又被火候压得干干净净,只留下骨子里的劲道和回甘。
一口下去,仿佛嘴里直接开了一扇海门,潮水咕嘟咕嘟往里灌,筋道弹牙,却不柴不腻,连牙缝都塞满了鲜香。
还没缓过神,猪筋又来了。
不是那种软塌塌的胶质,是带着韧劲儿、咬下去“啪”一声断开的劲道。
香气不张扬,但一入嘴,就黏着你的舌头不走,和海参的海洋味儿缠在一起,谁也不压谁,谁也不抢谁,反倒像俩老友碰杯,一个说“我这酒烈”,一个回“你这菜香”,喝着喝着,味道居然合成了第三种——说不清,但就是上头。
“好家伙!这菜绝了!”他忍不住拍了下桌子。
小伙子赶紧递上白酒,眼珠子一转,心里乐开了花——死党第二条攻略,成功触发:灌酒。
他爹一口酒咽下去,筷子又伸了回去。
这次直接一筷子海参,一筷子猪筋,一起塞嘴里,牙一合——
“咔嘣”两声脆响,鲜味在舌头上炸开,像烟花同时点火,左眼是海,右眼是山,脑门子直接嗡了一下。
“这厨师……哪儿挖出来的?!”
外行看热闹,内行看门道。
能把这两样腥气重、难伺候的货,烧得一点腥味都闻不着,还让它们你中有我、我中有你,味儿一层叠一层,这哪是做饭,这是搞化学反应!
而且,调料?少得可怜。
没靠酱油堆,没靠味精吊,纯靠火候和食材本色撑起来的鲜。
这样的手艺,别说小馆子,星级大厨都未必能镇得住。
他开始琢磨:云泉会所的厨子,能不能挖走?
再看看旁边,女儿低头猛扒饭,嘴角沾着酱汁,小伙子呢?时不时夹菜、倒酒,人模狗样,殷勤得没边儿。
他忽然懂了——为啥进包厢后,这俩人压根不搭理他。
面对这种饭,谁还在意爹不爹?饭才是亲爹!
好在小伙子还算有眼力见儿,知道给他添酒夹菜,他脸上的冰才总算化开一点。