活在民国当顺民

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第546章 媒人往事

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两位老战友亲亲热热的说话。

福平两口子微笑喝茶。

好在周主任没有本末倒置。

说了几句后,指着王副局长跟福平解释道:“这老小子,一点儿都不老实。

当初在部队,性子野得很,天不怕地不怕,就爱逞能冒尖,我们整个连队,没人不知道他的糗事,他那‘王拐子’的外号,就是那时候落下的。”

王副局长闻言脸一红,抬手拍了下周主任的肩膀,笑着摆手:“老周,你别揭我老底,多少年的陈谷子烂芝麻了,还拿出来说。”

众人见状都来了兴致,福平放下茶杯,笑着打趣:“周主任尽管说,我还真好奇,王副局长,怎么会有这么个接地气的外号。”

周主任哈哈一笑,也不卖关子,慢悠悠开口道:“这是五十年代初的时候。

这老小子资历摆在这,早年打过解放战争,枪林弹雨里摸爬滚打一身本事,解放后还跟着部队执行剿匪、边境守备任务。

那时候西南、华南残余匪患没肃清,部队常年在深山密林里长途机动、昼夜急行军,任务紧、节奏快,根本没条件好好休整。

这家伙向来拼命,行军从不掉队,急行军次次冲在前头。”

“有一回连夜百余里山地急行军,追剿残匪。

山路崎岖,全是碎石烂泥路,夜里摸黑赶路,连轴转跑了整整一夜,老王不小心从坡上滑下来扭住了脚。

他非说没事儿,爬起来咬牙硬撑。

等任务结束抵达驻地,有只脚已经肿成发面馒头了,走路一瘸一拐了好些天,最后还落了个病根儿。”

周主任说着瞥了眼一旁哭笑不得的王副局长,继续说道:“我们当时都劝他静养,不过那时候剿匪任务重,人手紧张,他根本闲不住,稍缓过来就拖着伤腿继续行军执勤。

急性劳损没养好,硬生生拖成了顽固旧疾,走路带着一点拐劲。

那时候战友天天打趣喊他‘王拐子’,起初是玩笑,后来叫得久了,也就彻底传开了。”

“这脚伤反反复复,始终没能彻底痊愈。

平日里正常走路看着没事儿,可只要赶路劳累或者遇着阴雨天,立马就有反应,走路免不了微微发拐,比天气预报都准。

他本人也不矫情,不避讳这个玩笑,久而久之,‘王拐子’这个外号就跟着他传到了退伍。

要不是体能问题,没跟上朝鲜战争,他怎么可能转业这么早呢!”

说完旧事,开始说喜事。

周主任对福平卸下来的提亲的东西,连看都没看:“既然你们能请得动老王,那就什么都不说了。

以后两个孩子好好过,就算对得起老王这个外号了!”

就这么轻轻松松就过关了。

中午留下吃饭的时候,刘翠芬还有些云里雾里。

对老杨家而言,周主任就已经算是顶大的领导了。

果然越大的领导越和蔼可亲。

中午饭是刘翠芬跟小吴做的。

主要是,出去吃只有食堂,市区又太远。

小吴是豫省人,做点儿面食还行,其他很一般……

刘大姐想要去隔壁请人做饭,结果刘翠芬自告奋勇去当大厨。

刘大姐特别歉疚:“我跟老周,平日里都不怎么下厨房,都是吃食堂。

我这个人笨手笨脚的,偶尔做饭的次数还没老周多。

今天居然让客人下厨房,确实有些失礼了。”

刘翠芬站在厨房里,瞬间底气都多了三分:“大姐,你跟周主任平时都忙革命工作呢,这些个小事儿多耽误时间。

再说了,这以后都是一家人,分什么主人客人的。

放心吧,菜都洗好切好了,费不了什么劲儿。”

客客气气的给刘大姐送走,刘翠芬长出一口气。

扭头就看见小吴卖力的揉面团。

又看看灶台上的食材,一条黄花鱼,一大块儿五花肉,几颗鸡蛋,还有一小兜水萝卜,两根儿窖藏的胡萝卜、一把小油菜,一小把韭菜,一小把香椿芽、一把水发香菇、几根儿小葱,菜筐里还搁着粉丝、一小包虾皮和一块儿豆腐。

四月底的四九城,窖藏的青萝卜,没吃完的早都糠了。

不知道这两根儿胡萝卜是从谁家翻腾出来的。

不过香椿、小油菜、韭菜、小水萝卜,全是时令鲜货,待客很是体面。

小吴的面盆里,一点儿玉米面没放,看样子今儿中午蒸的是白面馒头。

翠芬暗自点头,亲家对这门亲事的诚意不错,至少没有糊弄事儿。

刘翠芬点点头,挽起袖口,心里瞬间计划好了菜单。

这多好,食材多,油也够,也没人干涉怎么发挥。

除了厨房的两个灶眼儿,墙角还有翻出来小煤球炉子,刘翠芬先拾掇压桌硬菜。

五花肉切块冷水下锅焯水,撇净浮沫和多余油脂,放进粗瓷砂锅,加少许酱油、葱姜和一小块冰糖,小火慢慢煨炖。

趁着炖肉的空档,处理黄花鱼,刮鳞去腮、掏净内脏,鱼身划上均匀的斜刀,做垮炖黄花鱼。

豆腐配刚掐的嫩香椿凉拌,简简单单淋上少许盐和香油,清爽解腻、鲜香十足。

水发香菇切厚片,搭配嫩生生的青梗小油菜旺火快炒,青黑相间、清爽素雅。

两根窖藏胡萝卜擦成细丝,掺上少许面粉调味,入温油锅炸成金黄素丸子,外酥里嫩。

红彤彤的小红春水萝卜洗净去头尾,切成长条,淋上少许酱油、香醋简单凉拌,脆嫩爽口,刚好中和荤菜的油腻。

新鲜春韭菜切成长段,蛋液打散搅匀,热油下锅滑炒,一翻面,黄绿相间,香气瞬间就窜了出来,鲜嫩入味,

剩下的用虾皮粉丝打了个汤,胡椒提味,撒上小葱,汤色鲜亮,看着就解腻。

厨房里烟火袅袅,热气腾腾,肉香、鱼香混着香椿的清鲜、炸丸子的油香,层层叠叠飘进堂屋。

八道齐齐整整的家常菜尽数出锅,稳稳摆满餐桌。

主客五人正要落座,只听出去的小吴提高了嗓门跟人说话:“熊大姨,周主任家里今天有客,真不方便!”

卡着饭点儿上门?

王副局长笑眯眯的看向周主任:“老周,你这人缘,不怎么样啊!”

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