六层高笼子，底下烫、上面凉——老难题了。
寻常人得靠“抽屉法”：看上层熟了六成，赶紧撤下层，轮着蒸。
阮晨光偏不！抓炒手一压，六层齐熟，一步到位！
即便如此，也足足焖了一刻钟才掀盖。
绿豆糕、红豆糕刚出锅，他立刻甩出旋风诀，吹得半凉不烫。
全是糯米做的，不黏？那才怪了！
但他就图这个黏！半凉半黏，正好挂霜。
霜？啥霜？枫糖粉啊！
他早把枫糖冻干脱水，硬邦邦一块，再磨成雪白细粉——刚才那会儿蹲那儿，就是在磨这个！
趁糕还温乎，倒糖粉一滚，白霜扑簌簌裹满身，亮晶晶的，甜香直钻鼻孔。
装盘！统统放进“食龛”——就是个铁架子，盘子叠成宝塔形，底大盘小，越往上越秀气。
阮晨光那个？没讲究，只一个字：大！盘子敞亮，管饱！
每只盘底垫张油纸——宣纸泡大油，烘干晒透，防粘防掉渣，结实得很。
摆好，先放那儿晾着。
重头戏这才开场！
剩下的绿豆、红豆、粉料一股脑倒进大锅，加水，盖盖，开火，丢那儿自己咕嘟去。
转头把两盒糯米倒出来，摊开晾。
刚出锅的糯米湿哒哒，晾一阵就略发硬。
撒一把枫糖粉，上手揉！捶！拉！拽！
旋风绞磨“轰”一开，暴力拆解，搅成柔韧糯米团。
两团一碰——白团+黄团，搅啊搅，揉啊揉，颜色慢慢匀开，成了柔和的淡鹅黄。
劲儿也上了，团子有嚼头。
这时，馅料也蒸透了。
阮晨光抓起糯米团，“滋啦”抹一层大油，虎口一挤一掐——圆滚滚的小团子骨碌碌滚出来。
一共十二个。
分别填：绿豆沙、绿豆沙+薄荷粉、绿豆沙+竹叶粉、绿豆沙+金银花粉、绿豆沙+蛋黄、红豆沙+蜂蜜、红豆沙+金银花粉、纯糯米（不加馅）。
一盘子软糯弹牙的麻薯，齐活！
阮晨光顺手抄起个大托盘，摆上刚泡好的茶壶、粗瓷茶缸、几只豁了边的杯子。
他端着这堆家伙上了楼，轻手轻脚走到门口，指节在门板上轻轻叩了三下。
门还是半开着，没关严实。
屋里传来一声“进来吧”，他才推门闪身进去，把茶水点心往蒲团边一搁——正好挨着端坐不动的道鸣真人。
道鸣眼皮一掀，乐了：“哟，真上心呐！”
原来阮晨光嘴上说去忙，忙的就是这事儿。
他心里直发虚，脸都微微发烫。
“真人，我这地儿寒酸得很，就这些凑合东西。”
“后头果园里啊，结的果子又酸又涩，咬一口能龇牙。”
“没法子，只能自个儿捣鼓点吃的，您别嫌弃。”
“招待得不好，您多包涵哈。”
屋里闷得厉害，可怪就怪在这闷里还飘着一股风——说有吧，衣角不动；说没吧，脖颈子凉丝丝的。
阮晨光扭头就想跑：“我给您寻把蒲扇来，吹吹风！”
道鸣立马抬手拦住，朝前头丹炉努了努嘴：
“炼丹正抽灵气呢，一丝风都不能进。
一晃就散火，药气全废。”
阮晨光赶紧点头，转身就要溜。
仙人做事，他哪敢杵这儿瞎搅和？
没想到道鸣反倒叫住他：“来，搬个蒲团坐近点儿。
我给你讲讲怎么炼丹。”
阮晨光眼睛一亮，撒腿就奔楼下饮茶室，抱回个垫子就地一蹲，坐得比庙里小和尚还端正。
道鸣不爱欠人情。
人家管吃管喝管住，他总得掏点干货出来。
教不教会？那是你的事儿。
教不教？那得看他愿不愿。
“你家后院那棵枇杷树，灵气足得很，我就拿它打个样，教你做‘杷灵逍遥丸’。”
这丸子，底子其实是老方子川贝枇杷膏。
可关键改了味——主料不是川贝，而是枇杷树上结的“灵果”。
普通枇杷膏专治上火咳嗽、嗓子疼、吐黄痰。
要是着凉感冒，流清鼻涕、咳白痰，那玩意儿就不管用了。
这杷灵逍遥丸不一样：除了止咳润喉，还能安神静血。
睡不着觉？心烦气躁？嚼一颗，躺下就能踏实入梦。
天天吃，脑子也清爽，心神稳当，连念头都比以前干净。
等把药效、配方说清楚了，他接着讲怎么炼。
灵丹嘛，其实打根儿上是从熬药来的。
一样药材，火候不同，出来的劲儿就差老远。
大火猛煮？药里那些轻飘飘、活泛劲儿的成分先跑出来——叫“药阳”。
进了肚子窜得快，走血脉，见效猛。
小火慢煨？药汁浓稠沉甸甸，叫“药阴”。
吸收慢，但养根基，适合补身子。
这就是药里的“阴阳”。
再说五行——金木水火土，每种药都有自己的“户口”。
光看模样不算数，还得看它本性是啥。
比如鹅肠草，长在地上，嫩绿柔弱，看着像“木”；木分阴阳，大树算阳木，小草是阴木——它外相就是阴木。
可它吃着微甜，药性平和。
五味里，甜属土。
所以它“户口”在土，而且是“阳土”。
炼丹第一步：认准这药是啥“相”，啥“行”。
第二步：剥掉外皮，抓住本核。
咋剥？靠五行相克——比如木怕金克。
但这金不是铁钉铜钱，是金属性的灵气。
拿真金砸药？烧糊了都炼不出一粒渣！
第三步：让五行彼此拉一把。
鹅肠草是阳土，阳土生阳金。
等你炼出一味阳金药，就拿鹅肠草慢慢温着它，养着它。
第四步：防过头。
金克土，可克太狠，土没了，金就成了毒药。
得有人压着它——火能克金，又能生土。
加一味火性药，刚好掐个准儿：既稳住土，又不让金疯长。
第五步：断链成点。
老祖宗讲五行转圈，越转越和；现在要的是“单点爆破”——把五行排成一条线，头一个药开路，最后一个药收口。
整条线叫“药脉”。
药分两种：一种是“添砖”的——补气、养神、壮灵台，叫“增药”。
一种是“拆墙”的——哪里堵了、歪了、塌了，就用它扶正、疏通、撑住，叫“克药”。