KOF拳皇:崛起

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第428章 南镇日常(九)

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比赛时间到。

合资四人组动作利落,行云流水。

收劲、落锅、颠勺、起锅、装盘!

精致白瓷餐盘落定台面的瞬间——

唰!!

粒粒米饭饱满圆润、金芒流转,宛若碾碎的落日碎金铺叠盘中,剔透干爽、粒粒分离。

主持人甲瞬间破音尖叫:“出、出锅了!八仙黄金炒饭完美收官!这卖相!这质感!简直是厨艺艺术品!”

主持人乙瞳孔地震,语速狂飙:“太绝了!干湿平衡抵达极致!这就是武道厨艺的巅峰水准!零瑕疵!完全零瑕疵!”

全场欢呼声再度炸裂,声浪席卷唐人街!

与此同时,另一侧的炎月操作台,节奏不疾不徐,稳得惊人。

没有炸裂气场,没有炫目特效,只剩极致的专注沉稳。

炎月指尖轻抬,手中菜刀骤然腾空而起!

嗡!

银色刀身在半空悬停、飞速自转,稳稳滞空锁定盘中叉烧!下一瞬,刀光起落,快到残影!

精准无比的刀工,将整块红亮入味的叉烧切得厚薄均匀、肌理规整,每一片都带着温润的焦糖光泽,不碎不烂、肥瘦相间!

哒哒哒——

切好的叉烧精准落盘,紧接着,流心煎蛋铺边,蔬菜点缀配色,最后将五锅文火焖煮、吸满肉香酱汁的米饭逐一分装。

五份摆盘工整、陈列整齐,朴素干净,却自带治愈人心的温润质感。

……

按照赛事规则,参赛后出餐的一方后品鉴,合资品牌方优先评审!

四位评委正装起身,缓步走向黄金炒饭展台,带着专业严苛的神色,抬手缓缓掀开餐盘盖!

呼——

一股温润热气升腾而起,随之绽放的,是铺天盖地、毫无死角的金色圣光!

璀璨金芒映亮整片赛场,连现场灯光都仿佛被彻底压盖,耀眼得让人屏息!

全场观众瞬间哗然,弹幕式吐槽响彻看台!

“卧槽?!又开特效了?合资品牌方也这么玩是吧!”

“太不讲理了!做菜怎么都带着灯光特效啊,这还怎么比啊!”

就在众人疯狂惊叹吐槽之际,首席评委猛地抬手,神色剧变,厉声开口!

“安静!没有特效!赛场灯光全程恒定,无任何补光加持!”

主持人甲的一句话,瞬间冻住全场所有声音!

全场死寂!

所有人满脸错愕,瞪大眼睛死死盯着餐盘里的炒饭,不敢置信!

“没、没有特效?!这漫天金光是真的?!”

主持人乙彻底懵圈:“天然反光!是每一粒米饭极致干燥、通透熟透,折射自然光形成的专属金芒……这是纯厨艺堆出来的神迹!”

“不可能……纯手工炒饭,能做到这种地步?”

“颠覆认知!这已经超出普通厨艺的范畴了!”

在全场极致的震撼中,首席评委率先拿起勺子,舀起一勺金黄米饭入口!

咔嚓、酥糯交织的口感瞬间迸发,米香纯粹浓郁,入口即化、回味绵长!

下一秒!

轰!

评委身形猛地一震,周身仿佛炸开无形气浪,整个人原地腾空!

落地瞬间,他双目圆睁,连爆十几句极致夸赞,语速飞快、真情迸发!

“绝!极致!巅峰!封神!入口酥松、回甘绵长!干湿完美无瑕!香而不腻、醇而不浊!火候登峰造极!调味分毫不差!

这就是天下第一的顶级炒饭!”

其余四位评委接连试吃,个个眉眼舒展、连连点头,清一色满分神色!

带头的特级大厨立于台前,缓缓开口解说全过程:

“八仙黄金炒饭,不用陈米凑口感,不靠调料堆味道。我们以武道气功暴力脱水、人工陈化新米,以精准气劲把控火候,八味辅材等分配比、分毫不差。不靠天时,不靠地利,唯靠人工,靠极致的人工才能达到……”

这番解说落下,全场彻底信服!

观众席呼声一边倒!

“无敌了!这才是真正的天花板!”

“传统老店那边稳输了吧?根本不是一个量级的对决!”

“差距太明显了!特效级美食对战家常饭,胜负已定!”

赛场气氛彻底偏向合资品牌方,所有人默认大局已定。

紧接着,五位评委移步至炎月的操作台,目光落在五份平平无奇的叉勺饭上。

没有金光,只有淡淡白雾袅袅升腾,朴素的米香与肉香交织萦绕,毫无压迫感。

首席评委微微蹙眉,轻声询问:“刘师傅,这品相寻常,是什么饭?”

炎月身姿挺拔,神色平静柔和,淡淡开口回应:

“各位评委,请问你们这辈子,吃过最好吃的一顿饭,是什么时候?”

评委们皆是一愣,神色微动。

“是人这一生,最难忘、最温暖、最遗憾的一餐。”

炎月依旧装作高深莫测,缓缓道,

“它藏在落魄低谷、藏在温柔期许、藏在旧日怀念里。能让人回溯平生最动容的味觉记忆,回味过往、心念旧情。

这碗饭,只是以本心入味,名——黯然销魂饭。”

话音落,五位评委半信半疑,开始品尝。

第一口米饭入喉,温润软糯的米香裹挟着叉烧的醇厚鲜香,不张扬、不浓烈,却顺着味蕾直抵心底最柔软的角落。

下一瞬!

全员定格!

赛场瞬间寂静无声!

一秒、两秒、三秒——

第一位中年评委眼眶瞬间通红,泪珠毫无预兆滚落!

“这、这味道……是我当年出国落魄,露宿街头时,好心人施舍的一碗热米饭……我记了二十年啊!”

话音未落,第二位白发评委瞬间破防,捂住脸颊失声哽咽!

“是我年少离家求学,我母亲连夜给我炒的家常饭菜……再也吃不到的味道了……”

第三位女评委肩膀剧烈颤抖,泪水汹涌而出,梨花带雨!

“这是我创业惨败、一无所有的时候,爱人陪着我吃的一碗饭……可惜人早已不在了……”

短短数息时间,五位身居高位、见过无数大场面的专业评委,全员崩盘!

个个红着眼眶、泪流满面,一边大口吞咽,一边喃喃自语,沉浸在旧日回忆里无法自拔,哭声细碎又真切!

“为什么会这么好吃……为什么能吃到人心里面去……救命呀!……”

这极致的反转名场面,直接看傻全场观众!

观众席前排,原本胜券在握的陈秦山,瞳孔骤然骤缩,整张脸彻底僵住!

他瞪大眼睛,满脸匪夷所思,大脑直接宕机!

“什么鬼?!有没有搞错啊?!”

下一秒!

扑通!

一时间接受不了,情绪过于震惊的陈秦山,重心彻底失衡,直接从观众席座椅上翻滚摔落。

他顾不上疼痛,狼狈爬起,死死盯着赛场,满脸抓狂无法理解!

“再怎么好吃,赢得也还是我……!”

……

最终来到评分时刻。

但炎月都清楚,这一局两边差距不大。

即便黯然销魂饭杀穿人心,可合资方的黄金炒饭依旧是天下第一炒饭,确实技艺顶尖、毫无硬伤。

炎月心里早已默认结局:大概率平分秋色,最终资本暗箱操作,合资方卫冕夺冠。

果然,很快,评委们开始宣布最终获胜者。

首席评委手持话筒,声音沉稳洪亮:

“八仙黄金炒饭,技法登峰造极。以武道气功改料、以极致火候塑形,打破‘新米不可做精品炒饭’的行业定论。”

“成品粒粒通透、金芒天成,口感干松弹牙、层次分明,无一丝多余水汽、无一毫调味失衡。”

“色香味形,四项满分。技艺规范、完成度百分之百,是教科书级别的传世厨艺展示。”

其余评委纷纷附评:

“毫无短板,无可挑剔。”

“纯凭硬实力逆转食材劣势,堪称今日赛场的武道厨艺天花板。”

“观赏性、技术性、专业性,全部拉满。”

全场掌声轰鸣,合资方席位一片傲然自得,陈秦山笑得眉眼飞扬,笃定胜局已定。

随后,评委团移步炎月的展台。

“刘师傅的黯然销魂饭,不走华丽技法,走本心与共情。”

“最难得之处,在于风味共情极强,能够牵动人心、勾唤起食客深层记忆,拥有极其罕见的味觉感染力。”

“然则,本次赛事评判标准,以厨艺技法、食材处理、火候控制、成品品相、标准化完成度为核心打分依据。”

“本赛事为专业厨艺竞技赛,不纳入情绪加成、情怀加成、主观共鸣分。”

一句话,直接锁死结局。

全场微微一静,观众隐约察觉到不对劲。

首席评委落下最终宣判:

“八仙黄金炒饭,技法无懈、品相极致、工艺顶尖,完全符合顶级赛事满分标准。”

“黯然销魂饭味道绝佳、共情出众,但技法难度、视觉呈现、工艺完成度,略逊一筹。”

“本次终极对决——八仙黄金炒饭,判定优胜!”

结果落地。

情理上,说得通;规则上,挑不出错。

观众争论一片,合资品牌方也因为获胜而欢呼。

陈秦山则是对着炎月等人嘲讽拉满:“哈哈哈哈……你们做饭做得好有用吗?出来混讲的是势力啊……蠢猪!……”

……

特瑞、坂崎良、洛克三人瞬间神色黯淡,眼底失落。

看着评委席交头接耳、神色暧昧的模样,眼底悄悄染上失落。

坂崎良低声轻叹:“终究……还是拗不过资本吗?”

特瑞也无奈挠了挠头发,语气不甘:“我们尽力了……”

洛克垂眸沉默,周身气场低落:“可惜了,我们全力做的美食……”

就在似乎已经尘埃落定时,炎月依旧神色从容,唇角勾起一抹轻笑。

“让子弹飞一会……”

三人同时抬头,满脸诧异看向炎月。下一秒。

唰!!

赛场入口骤然传来整齐利落的脚步声!

数名身着正装、神情严肃的唐人街警务人员,列队快步冲入沸腾赛场!

气场凛冽,瞬间压盖全场所有喧嚣!

“所有人安静!陈秦山先生,请你过来一下……”

刚刚狼狈爬起、正满脸嚣张坐等夺冠喜讯的陈秦山,笑容瞬间僵死在脸上,心头猛地一沉,一股不祥的预感席卷全身!

带头警官迈步上前,当众官宣:

“接到着名私家侦探布鲁·玛丽小姐的实名举报,并提交完整实证!

经查证,本次参赛的合资品牌餐饮方,存在严重后厨违规操作!”

一语炸场!

全场瞬间炸开锅!

警官继续朗声揭露真相,字字清晰、锤锤实锤:

“该品牌门店所有在售餐品,均采用工业预制半成品加工!依靠统一流水线预制食材、固定调味包控制口感,以此实现出餐极速、品相统一美观!

宣传中的百年底蕴,全部是包装的陷阱!

本次参赛的四位特级大厨,为高薪外聘的专业比赛工具人,与门店日常经营毫无关联!”

真相轰然落地!

全场观众彻底炸裂。

“我靠!店里的全是预制菜参赛?!诈骗啊!”

“怪不得所有菜品味道一模一样!原来是高科技的流水半成品!”

“合着所谓的顶级老店,全是被包装好的?!”

“难怪会和传统老店爆发冲突,这对那些老字号纯手工的店主们来说,的确接受不了啊……”

陈秦山脸色惨白如纸,浑身僵硬、冷汗狂冒。满心不敢置信:“怎么会……你们怎么会查到后厨?!我的封口工作明明做全了!”

……

与此同时,角落处。

炎月扯下伪装胡须。

洛克抬手一把扯掉脖颈处的大叔音变声器,清爽少年声线恢复原貌,洒脱一笑!

“总算是回来了……”

特瑞、坂崎良也撕去身上贴合的各种伪装妆容。

特瑞转头看向炎月,满眼好奇:“师弟,你什么时候发现他们店里的黑幕的?”

坂崎良也在一旁好奇。

炎月望着慌乱不堪的陈秦山,解释:

“我和洛克在一个月特意到访过唐人街门店,早就吃出了问题。”

“正常人工家常菜、手工现做菜品,受火候、手感、食材状态影响,每一盘的味道、口感、香气,一定会有细微偏差。”

“但他们门店所有餐品,出餐速度快得离谱,品相完美得夸张,味道分毫不差、统一到极致。”

“我天生五感远超常人,味觉、嗅觉都很灵敏。这种太过完美的口感,根本瞒不过我。”

众人恍然,尽数恍然大悟!

“所以只需要暗中潜伏调查,全程偷拍收集后厨预制、半成品加工、流水线备餐的完整证据。”

“整理好所有实证后,我匿名邮件发给了玛丽。她刚好线下跟进核查,彻底坐实了所有违规事实,直接联动警方收网就好了。

现在就算他们赢了我们,但已经输掉了生意口碑……人心已经没了……”

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