不知不觉，又是年关将至。
物资专委会的事情已经在顺利推进当中。
当官的首要任务，就是让自己不要太忙。
林泽把这事儿交给王竹林和周学进等人负责，吉村佑太和宫本做一些辅助工作。
王竹林年龄大有经验，周学进年轻有冲劲，办法和手段也新颖一些，吉村佑太和宫本就不用说了，有日本人在这杵着，很多事情都要好办一些。
这样一来，林泽就闲下来了。
眼看还有几天就要过年了，这天早上，林泽换了一身长衫，外面穿上裘皮坎肩，戴上一副墨镜，打扮的就像富家公子哥。
“钮三儿，走，咱们到街面上溜达溜达，不要叫人，不用担心安全问题，几百步就有一个巡警阁子，现在治安好得很。”
钮三儿犹豫了一下，还是按照林泽的吩咐，没叫安保，钮三儿也知道，林爷这是又想“微服私访”了。
人到了一定的位置，听到的和看到的，不一定就是想听的和想看的，要是想听真的和看真的，非得甩开这个位置不可。
两人从林公馆出来，一路溜达。
因为年关将至的缘故，街面上非常热闹，到处挤满了人，做买卖的，买东西的，出来上工的，纯粹逛街的。
洋车夫这几天生意红火，连带着嗓门儿都大了不少，“借光借光！”
北平的车夫喊“劳驾劳驾”，津门的车夫就喊“借光借光”。
路边的早点摊子也支起来了，津门的物资供应，尤其是食品供应相对来说充裕一些，所以这些食摊还没受到太大的影响，听说北平那边的粮食和各种副食品愈发的紧俏，鬼子连吃败仗，国内经济也已经是强弩之末，除了疯狂搜刮之外，别无他法，现在连黑市上都很难买到粮食，更别说副食品，很多摊子没有了原材料，只能关张了事。
“包儿～！”
“包儿～！”
包子铺热气蒸腾，香气四溢，林泽决定就在这儿吃。
招呼铺子伙计，“来半斤，旁边打两碗豆腐脑！”
伙计笑道：“二爷，您了能吃完吗？”
钮三儿摆摆手，“半斤还不一定够呢，赶紧上。”
津门吃包子，讲究论皮不论馅，意思是包子皮卖给你，包子馅送给你，实际当然不可能真是这样，那馅儿的钱也算在皮里面了。
半斤包子不是指包子蒸好了称出来是半斤，而是指要半斤皮，这时候半斤就是八两，能包十八个包子。
所以有的人到北方的老早点铺子，一看墙上写着一两，二两，三两，半斤，一挥手就要半斤，结果上来一整笼，这可不是小笼包，个个都比拳头大，一般人是吃不完一笼的。
钮三儿知道林泽饭量大，又到旁边买了果子、麻花、糖糕端过来。
据说后世津门肥胖率是全国第一，想必跟这些高热量的美食不无关系。
边吃饭，边观察其它食客。
有很多穿着工服打扮的人，来了喊一声“老规矩”，然后伙计就麻利送上包子、鸡蛋茶或者浆子，亏得伙计能记住这么多“老规矩”。
这些人吃的很快，吃完撂下钱就走。
钮三儿低声道：“爷，周经理说的没错儿，咱们的工人还真是有钱了，看这架势，都是天天到这吃早点，这肉包子要想天天吃，挑费可不小。”
正巧这一阵人流量峰值过去，包子铺掌柜坐在外面一个小凳上歇歇。
林泽问道：“掌柜的，我们是北平来的生意人，你们这生意怎么这么好啊？在北平，很多铺子都关张了！”
掌柜的一听就来劲了，“二爷，您了这两年没大常来津门吧？我说句托大的话，以前的北平，那是首善之地，可现在，它要跟俺们津门比，那还真不是个儿！旁的不说，我们这的黑市都快成了明市了，有林爷在，鬼子根本不敢管，所以我们能买着东西，您了瞧见这些吃饭的客爷没有？人家都是穿制服的！”
“都是当差的？”
“嘛当差啊，这都是工人，要么在码头上，要么在各大工厂里头，哎，要说啊，以前这些工友也是苦哈哈，一天三顿啃窝头，吃点老咸菜都费劲，可咱们现在有林爷啊，在工厂里好好干，一个月少说弄个三块五块大洋，有老婆孩子的当然要紧一点，可要是光棍汉，那可不是能天天到我这吃肉包子，要说我这肉包子，那是马家的牛肉.........”
掌柜的一开了头，就说个不停。
林泽从这番话里捕捉到两条有用的信息，第一，目前工人的工资水平是可以的，养家没太大问题，一个人过就很潇洒。
第二，看来还没成家的适龄工人，还不少啊！
“钮三儿，你记一下，宫本手里边有不少纱厂，让他在津门也弄几个纱厂或者成衣厂，咱们从周边多招点女工！”
吃完了早点，两人又溜达着往城里走。
找了一处茶馆，看门脸装潢都不错，一进去，人倒不是很多。
这让林泽有点奇怪，津门跟北平一样，茶馆就是老百姓的聚集地，一天到晚人声鼎沸的，尤其是早上，喝茶的，下棋的，养鸟的，热闹的不行。
“一壶茉莉双熏，四碟果子！”
伙计一看来了大主顾，连忙把两人往靠窗雅座上让，抽出白手巾掸了掸凳子，又擦了擦桌子，随后铺上一块五寸见方的茶巾，再伸手放在嘴边拢音，“一壶茉莉双熏，四碟果子嘞！”
钮三儿问道：“伙计，你们这怎么冷冷清清？”
伙计一笑，“客爷，要是头两年，您这个点儿来啊，保管您连座儿都没有，可这两年，津门城的活路多，早上起来这做买卖啊，上工啊，大伙儿事儿多着呢，以前都闲着，可不是早上热闹吗，现在我们这里是中午热闹，上午忙活完，到这喝壶茶，吃个烧饼，叫碗面，歇一歇下午好继续忙活不是，下午忙活累了，三五个哥们儿弟兄先到我这来喝茶，歇够了，就奔着二荤铺去了，有的晚上喝酒喝醉了，还要到这儿再喝壶茶醒醒酒呢！”